La cannella può avere molti benefici nella dieta di una persona. È un potente antiossidante, un antinfiammatorio, può aiutare ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la sensibilità all'insulina nei diabetici che potrebbero essere insulino-resistenti, può aiutare con le malattie neurodegenerative e molto altro ancora! È un alimento base comune nelle dispense di tutta l'America, ma è sicuro che il tuo cane lo consumi?
La risposta breve è sì. La cannella è una spezia relativamente sicura da consumare per i cani. Come verrà menzionato più avanti, tuttavia, i benefici che potrebbero essere pubblicizzati altrove non sono del tutto compresi nel contesto dei cani e nutrire il tuo cane con la cannella non arriva senza un certo livello di cura e discrezione.
La cannella è un tipo di spezia che è un alimento base nella maggior parte delle cucine americane. Può essere utilizzato sia nei dessert dolci e nei piatti della colazione che nella cucina salata. La cannella deriva dalla corteccia del Cinnamomum albero.
Esistono due diversi tipi di cannella che si trovano comunemente nei mercati di tutto il mondo. C'è cannella di Ceylon , detta anche cannella "vera" o cannella "cinese" e cannella Cassia .
La cassia cannella viene specificatamente dal C. Cassia albero, che si trova in tutta la Cina, mentre la cannella di ceylon proviene dal C. verum albero, trovato in Sri Lanka. La cannella Cassia è di colore rosso-marrone scuro con bastoncini più spessi e una consistenza più ruvida rispetto alla cannella di ceylon. È anche più economico della cannella di ceylon e del tipo più comunemente consumato in tutto il mondo, compresi gli Stati Uniti. A meno che tu non stia facendo la spesa in un mercato di spezie di fascia alta, i bastoncini di cannella e la cannella macinata nella dispensa e al supermercato locale sono senza dubbio cannella cassia.
Si pensa che la cannella abbia molti benefici per la salute. La cannella è una buona fonte di antiossidanti che hanno benefici antinfiammatori.
È in fase di studio per i suoi potenziali effetti nella prevenzione dell'Alzheimer prevenendo l'accumulo di proteina tau nel cervello. La cannella può anche abbassare i livelli di zucchero nel sangue circolante e aumentare la sensibilità di una persona all'insulina, entrambi fattori terapeutici per i diabetici. C'è anche qualche ricerca che esamina le proprietà antibatteriche e antimicotiche della cannella!
Con tutte queste entusiasmanti scoperte nella medicina umana, è ovvio che i proprietari di cani ben intenzionati vorrebbero dare la cannella al loro cane nella speranza di vedere questi stessi risultati. La nostra comprensione degli usi della cannella nella medicina umana integrativa è ancora relativamente nuova, tuttavia, e non ci sono molte ricerche sul fatto che queste applicazioni nella medicina umana si traducano anche nei nostri compagni canini.
Va notato che cumarina , un composto naturale che si trova nelle piante, può essere isolato sia nella cassia che nella cannella di ceylon. Ha un odore fragrante e dolce e viene spesso aggiunto a fragranze e cosmetici, ma è anche usato come precursore di farmaci anticoagulanti come warfarin e Coumadin.
L'ingestione di quantità eccessive di cumarina può essere tossica sia per il fegato che per i reni nelle persone. Esistono ricerche per mostrare i limiti superiori di un'indennità giornaliera nella dieta di una persona. Sfortunatamente, non ci sono informazioni sulla quantità giornaliera di cumarina che può causare tossicità epatica o renale nei cani. La cannella Cassia è una fonte più concentrata di cumarina rispetto alla cannella di ceylon, avendo circa l'1% di cumarina mentre la cannella di ceylon ha solo lo 0,004%. Quindi, mentre entrambe le varietà contengono concentrazioni relativamente piccole di cumarina, la cannella di ceylon è molto più sicura per quanto riguarda la potenziale tossicità della cumarina.
Sebbene la cannella sia un alimento tecnicamente sicuro da ingerire per i cani, non è esente da preoccupazioni e gli usi e i benefici dell'aggiunta di cannella alla dieta quotidiana del tuo cane non sono ancora del tutto noti. Se vuoi incorporare la cannella nella dieta del tuo cane, chiedi consiglio al tuo veterinario prima di aggiungerla al cibo del tuo cane e prima di riempire il tuo diffusore di olio essenziale con olio di cannella.
