La maggior parte delle persone ama o odia i cavolini di Bruxelles e non c'è via di mezzo. Queste verdure sembrano dei piccoli cavoli e se vengono cotte in un certo modo, ad esempio al vapore, emanano un odore molto pungente che a molte persone non piace. Nonostante il loro sapore distinto, i cavolini di Bruxelles sono ricchi di minerali sani, vitamine, fibre e antiossidanti! Possono anche essere cucinati e abbinati a così tanti sapori, quindi è probabile che tu possa avere queste verdure a portata di mano per la maggior parte del tempo.
Quando li cucini, potresti voler sapere se puoi condividere alcuni germogli con il tuo cane come spuntino o metterne alcuni nelle ciotole del cibo con la cena. Nel complesso, i cavoletti di Bruxelles non sono tossici per i cani e possono essere mangiati con moderazione.
Se al tuo cane piaccia o meno un determinato cibo è abbastanza facile da vedere. Proprio come gli esseri umani, i cani reagiscono fortemente ai cibi che non gli piacciono e possiamo osservare questi segni per determinare se dovremmo continuare a nutrire il nostro cane con questi alimenti o se dovremmo passare a qualcos'altro.
Se dai per la prima volta i cavolini di Bruxelles al tuo cane e lui mastica la verdura senza alcuna esitazione e la ingoia, prendi questo come un segno che sta bene con il cibo e gli piace. Il tuo cane può anche sbavare molto, leccarsi le labbra, fissare te e il cibo, toccarti con le zampe, saltare in alto verso di te e/o il cibo, camminare, agitare la coda e alzare le orecchie.
Se pensi che al tuo cane non piacciano i cavoletti di Bruxelles, ci sono anche alcuni segni comuni da tenere d'occhio. Il tuo cane potrebbe prendere la verdura da te e provare a mangiarla, ma poi sputala. Molti cani prenderanno quel pezzo di cibo e ci giocheranno anche battendolo. Il tuo cane può anche dare al cibo la "faccia brutta" ringhiando o esponendo i denti ad esso, mentre gli altri cani semplicemente ignoreranno il cibo e se ne andranno con completo disinteresse.
I cavolini di Bruxelles sono un membro della famiglia dei cavoli. Forse non sapevi che in realtà ci sono centinaia di varietà di cavolini di Bruxelles perché di solito ne troviamo solo una varietà nella maggior parte dei supermercati degli Stati Uniti.
È probabile che queste verdure esistano da migliaia di anni e i nostri antenati facevano molto affidamento su questo gruppo alimentare come fonte di nutrimento, ma anche per i suoi alti livelli di vitamine e minerali. Inoltre, i cavolini di Bruxelles sono anche molto facili da coltivare perché possono crescere in tipi di terreno duri e duri. Le piante di Caggabe possono crescere anche in inverno, quindi sono una pianta versatile e robusta.
I cavolini di Bruxelles non crescono allo stato selvatico ed erano in realtà verdure create dall'incrocio tra verdure simili a cavoli e piante di cavolo normali. Non sappiamo esattamente dove abbiano avuto origine i cavolini di Bruxelles e non è chiaro se fossero effettivamente coltivati a Bruxelles o altrove.
Non è noto se i cani abbiano mai mangiato cavolini di Bruxelles come fonte di cibo mentre erano non addomesticati, ma è improbabile che avrebbero cercato questa verdura e si sarebbero attaccati principalmente a carne e pesce. I cani sono carnivori per natura e non mangiano frutta e verdura in natura come principale fonte di cibo e carburante. È possibile che cani e lupi raccolgano i resti di questa verdura che sono stati lasciati e scartati dagli umani, ma non lo sappiamo per certo. Sarebbe molto difficile guardare indietro nel tempo e trarre una conclusione definitiva se i lupi e i cani selvatici mangiassero determinate verdure o meno.
I cavolini di Bruxelles sono un ortaggio molto nutriente che ha meravigliosi benefici sia per gli esseri umani che per i cani. Sono carichi di diverse vitamine, minerali e mucchi di fibre. I cavolini di Bruxelles contengono alti livelli di vitamina C e vitamina K. Queste vitamine sono note per aiutare a rafforzare il sistema immunitario e creare ossa forti e sane. Questo è un fattore particolarmente importante per i cuccioli giovani e i cani più anziani, il che lo rende una buona scelta di verdure da aggiungere alla dieta del tuo cucciolo.
Troviamo anche le vitamine B1, B6 e A. Manganese, potassio e folato completano anche questo cibo nutriente. Tutte queste vitamine e minerali hanno meravigliosi benefici per la salute del tuo cane e lo manterranno sano, forte e felice!
I cavolini di Bruxelles contengono anche due composti molto speciali chiamati sulforafano e indolo-3-carbinolo. Questi composti aiutano a eliminare i radicali liberi dannosi dal corpo, che possono portare a cancro e malattie croniche se il corpo non viene pulito adeguatamente. Sebbene ci siano stati molti studi sulla capacità di aiutare a prevenire il cancro negli esseri umani, lo stesso non è stato fatto per i cani. Tuttavia, ci sono buone probabilità che il tuo cane tragga gli stessi benefici che avresti tu.
Quando dai i cavolini di Bruxelles al tuo cane, assicurati che siano preparati nel modo più sicuro possibile. Ciò significa che dovresti lavare accuratamente i germogli prima di iniziare a cuocerli. Questo laverà via tutto ciò che è dannoso come feci, pesticidi ed erbicidi. Puoi sempre andare un po' oltre e optare per i cavolini di Bruxelles biologici. Spesso puoi trovare anche i germogli prelavati al supermercato. Vuoi rimuovere il piccolo gambo duro che si trova nella parte inferiore del germoglio.
Una volta sciacquati e rifilati bene, il modo migliore per cuocere i germogli per il vostro cane è cuocerli a vapore. Sì, questo è il modo puzzolente di cucinarli, ma ti permette di cucinare senza burro o olio e i germogli possono diventare molto morbidi per il tuo cane. A piacere potete anche metterli nel microonde con un po' d'acqua o farli bollire in una pentola con acqua non salata finché non saranno teneri.
I cavoletti di Bruxelles crudi e non completamente cotti possono essere un po' duri e non vuoi che rappresentino un rischio di soffocamento per il tuo cucciolo. Tieni presente che non vuoi nemmeno scuocere troppo i germogli, poiché perderanno alcuni dei loro benefici nutrizionali se cotti troppo a lungo.
