I cani da pastore dell'Anatolia hanno strutture grandi e muscolose ricoperte da mantelli corti che possono venire in quasi tutti i colori. Hanno teste grandi e alquanto larghe con museruole squadrate, orecchie pendenti a forma di V e occhi a mandorla. Le loro code spesse a volte si arricciano leggermente all'estremità. Nel complesso, questo cane ha un aspetto sicuro ma calmo.
I cani da pastore dell'Anatolia sono compagni di casa amorevoli e leali. Protettivi e vigili, sono ottimi cani da guardia. Formano anche forti legami con i bambini, essendo sia gentili che giocosi. Poiché sono così grandi e forti, è necessario un addestramento accurato fin dalla tenera età. Sono molto intelligenti, tuttavia, e imparano comandi e regole rapidamente.
I cani da pastore dell'Anatolia possono vivere fino a 14 anni. Problemi di salute comuni includono problemi agli occhi, displasia dell'anca e ipotiroidismo. Hanno bisogno di poca attenzione per la toelettatura tranne durante la stagione della muta. Una spazzolata occasionale sarà sufficiente durante i mesi senza muta.
Il cane da pastore dell'Anatolia è nato più di 5.000 anni fa in Turchia. Utilizzati dai pastori nomadi per pascolare, guardare e sorvegliare le greggi, avevano le dimensioni, la robustezza e l'adattabilità per il terreno aspro della Turchia. Sono diventati popolari per la prima volta negli Stati Uniti negli anni '50.
