L'Appenzeller Sennenhund, noto anche come Appenzell Mountain Dogs, ha una struttura muscolosa di taglia media ricoperta da mantelli corti e lucidi che di solito sono neri o marrone avana e bianco con macchie color ruggine tra il nero/marrone e il bianco. Hanno teste larghe e piatte con musi affusolati, orecchie pendenti e occhi piccoli e scuri. Le loro code spesse sono solitamente arricciate sul dorso.
Alcuni cani da pastore possono essere indipendenti e riservati, ma l'Appenzeller Sennenhund ha una personalità vivace ed estroversa. Amante e affettuoso con i membri della famiglia, è anche molto intelligente e adattabile. Con le presentazioni adeguate, va d'accordo con altri animali domestici e bambini. L'Appenzell Mountain Dog può essere leggermente vigile con gli estranei e tende a legarsi con il suo proprietario o allenatore. Nel complesso, è una razza ad alta energia e laboriosa che apprezza davvero il lavoro in ampi spazi.
L'Appenzeller Sennenhund può vivere fino a 12 anni con relativamente pochi problemi di salute. La toelettatura è semplice:basta spazzolare e fare il bagno di tanto in tanto. Essendo una razza attiva e instancabile, il Bovaro dell'Appenzello ha bisogno di spazio per correre e di una superficie da esplorare. Anche un grande cortile recintato potrebbe farlo sentire confinato. Indipendentemente dalla posizione, il Bovaro dell'Appenzello ha bisogno di lunghe passeggiate ogni giorno per mantenersi in forma.
Uno dei quattro cani da montagna svizzeri, l'Appenzeller Sennenhund è stato classificato per la prima volta nel 19° secolo. Tuttavia, si ritiene che questa razza discenda da cani da lavoro dell'età del bronzo. È stato utilizzato da generazioni di agricoltori svizzeri per pascolare pecore, trainare carri, custodire proprietà e fornire compagnia.
