Conosciuto anche come "Eskie" ed Eskimo Spitz, l'American Eskimo Dog è una razza di cane di taglia media, compatta e muscolosa discendente da cani di tipo Spitz europeo. L'Eskie, con il suo maestoso doppio mantello bianco, ama la vita all'aria aperta ed è perfetto per chi cerca un cane con cui giocare e fare jogging nei climi più freddi.
L'American Eskimo Dog ha un corpo leggermente lungo e una corporatura compatta, molto simile al tipo Nordic Spitz. La sua andatura è sia agile che audace; la sua espressione, nel frattempo, è molto vigile e acuta. Il doppio mantello dell'Eskie, che è bianco o crema biscotto, si distingue dal corpo, è resistente all'acqua e isola il cane dal freddo. Le orecchie piccole e grosse del cane lo proteggono anche dal freddo.
Proprio come i suoi antenati Spitz, l'Eskie è determinato e indipendente. In realtà è una delle razze Spitz più ben educate, divertenti e obbedienti. Gli American Eskimo Dogs, tuttavia, possono diffidare degli estranei e potrebbero non essere una scelta preferibile per le case con animali domestici, altri cani o bambini piccoli, sebbene la supervisione e l'addestramento possano aiutare a disciplinare l'Eskie.
Tutti gli American Eskimo Dogs amano il freddo. Tuttavia, poiché creano stretti legami con la loro famiglia umana, dovrebbero poter vivere al chiuso. Il doppio pelo dell'Eskimo Spitz deve essere pettinato e spazzolato due volte a settimana, di più durante i periodi di muta. L'Eskie è anche molto energico e richiede un allenamento vigoroso ogni giorno, anche se la durata dell'allenamento è determinata dalla taglia del cane. Ad esempio, un Eskie più grande richiede una lunga camminata o una corsa veloce, mentre le passeggiate brevi o un divertente gioco all'aperto sono forme di esercizio sufficienti per gli Eskie più piccoli.
La razza eschimese americana, con una vita media di circa 12-14 anni, è suscettibile a disturbi minori come la lussazione della rotula, la displasia dell'anca canina (CHD) e l'atrofia progressiva della retina (PRA). Gli Eskies sono anche noti per contrarre il diabete occasionalmente. Per identificare alcuni di questi problemi, un veterinario può eseguire esami dell'anca, del ginocchio, del sangue e della vista sul cane.
L'American Eskimo Dog (o Eskimo Spitz) discende quasi sicuramente da vari Spitz europei, tra cui lo Spitz tedesco bianco, il Keeshond bianco, il Pomerania bianco e il Volpino Italiano (o Spitz italiano bianco).
Originariamente chiamata American Spitz, la razza è stata usata per la prima volta come artista circense, viaggiando negli Stati Uniti e intrattenendo il pubblico con trucchi. Lo Spitz americano era particolarmente adatto a questa linea di lavoro grazie al suo mantello bianco scintillante, alla rapidità, all'agilità, all'intelligenza innata e alla sua competenza nell'allenamento. Man mano che crescevano le notizie sul cane da viaggio con la sua borsa di trucchi, cresceva anche la sua popolarità. Spesso gli spettatori compravano giovani cuccioli di Spitz americano dal circo.
Nel 1917, l '"American Spitz" divenne noto come "American Eskimo Dog". Sebbene il motivo sia incerto, è probabilmente per rendere omaggio al popolo nativo eschimese che ha sviluppato i grandi cani nordici associati agli Eskie.
L'American Eskimo Dog Club of America è stato fondato nel 1985. E dopo aver trasferito i loro cani registrati all'American Kennel Club (AKC) nel 1993, l'AKC ha riconosciuto la razza American Eskimo Dog nel 1995 e ha inserito la razza nel gruppo non sportivo.