La dieta crudista per cani ha guadagnato molta attenzione negli ultimi anni. Poiché i proprietari di animali domestici cercano diete più sane per se stessi, cercano anche cibo più sano per i cani. Ma la dieta del cibo crudo per cani è in realtà un'opzione più salutare rispetto ai marchi commerciali di cibo per cani e il cibo crudo per cani è anche sicuro?
Prima di poter iniziare a esaminare la sicurezza degli alimenti crudi, è necessario capire che cos'è effettivamente una dieta di cibo crudo per cani. Secondo gli appassionati di cibi crudi, una dieta di cibi crudi significa mangiare cibi che sono, per la maggior parte, crudi.
Gli alimenti nella dieta dei cibi crudi possono includere:
Sono noti benefici per la salute derivanti da una dieta composta da cibi crudi, ma principalmente dipende dalla scelta degli alimenti inclusi nella dieta piuttosto che dal processo di cottura.
Ad esempio, se la tua dieta comprende oltre il 70% di frutta e verdura fresca (poca carne), potresti avere un rischio ridotto di malattie cardiache a causa del miglioramento dei livelli di colesterolo LDL. Ma potresti essere maggiormente a rischio di malattia coronarica a causa della mancanza di vitamina B12.
Tuttavia, anche i processi di cottura contano e le diete di cibi crudi hanno alcuni vantaggi da rivendicare. Studi pubblicati nella letteratura medica affermano che alcuni enzimi naturali presenti negli alimenti crudi lavorano con il tuo stesso tratto digestivo per aumentare il valore nutritivo del cibo una volta ingerito. Quando riscaldati, questi alimenti si alterano e funzionano in modo meno efficiente.
Mentre una dieta a base di cibi crudi può aiutarti te perdere peso e potrebbe essere in grado di migliorare la capacità del tuo corpo di combattere le malattie, aumentare l'assorbimento dei nutrienti e migliorare la salute, questo tipo di dieta cruda offre gli stessi benefici per gli animali domestici? Scopriamolo.
Sebbene non siano stati condotti studi per dimostrare gli effetti a lungo termine di una dieta a base di cibi crudi negli animali domestici, ci sono molte teorie e opinioni sui benefici. Alcuni dei vantaggi segnalati da proprietari, formatori e allevatori sono più energia, migliori condizioni della pelle e del mantello e una migliore salute generale.
I proprietari di animali domestici intervistati negli Stati Uniti e in Austrailia hanno affermato che i loro animali domestici erano sani dopo aver consumato diete a base di cibi crudi. I proprietari hanno valutato la salute dei loro animali domestici rispondendo a una serie di domande a scelta multipla.
Gli animali domestici in questo studio, tuttavia, non mangiare una dieta esclusiva di cibi crudi. Infatti, solo il 16% circa del pasto principale era crudo per i cani e solo il 9% era crudo per i gatti.
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Sfortunatamente, ci sono prove più concrete disponibili per i rischi per gli animali domestici che mangiano cibi crudi che per i benefici.
I rischi comuni includono:
Un filo conduttore in molti dei problemi segnalati sembra essere la carenza di vitamine e minerali. Il tuo corpo non può produrre tutte le vitamine e i minerali necessari per soddisfare le tue esigenze nutrizionali. Mangiare una varietà di cibi ti assicura di assumere le vitamine e i minerali di cui hai bisogno.
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In breve, sì. Gli agenti infettivi presenti nel cibo crudo possono contaminare l'ambiente dell'animale e causare malattie agli esseri umani. Se il cane mangia cibo contaminato, è probabile che espella i batteri nelle feci, le persone che potrebbero entrare in contatto con le feci potrebbero essere infettate da quei batteri.
Gli alimenti per cani a base di carne cruda preparati commercialmente (contenenti manzo, pollo, tacchino o agnello) sono risultati positivi per E. coli , Salmonella, e altre forme di batteri. Salmonella ha una varietà di ceppi o tipi. Ai fini di questo articolo, la parola Salmonella viene utilizzato senza specificare il tipo particolare.
In uno studio sono state testate 20 diverse diete a base di carne cruda disponibili in commercio per cani. La conclusione è stata che la contaminazione da batteri è comune nelle diete a base di carne cruda preparate commercialmente.
È stato riscontrato che gli alimenti crudi disponibili nei negozi di animali in tre città canadesi ne contengono diciotto tipi di Salmonella - alcuni avevano persino resistenza agli antibiotici. La resistenza agli antibiotici aumenta la possibilità di infezione poiché la crescita batterica non viene rallentata o interrotta da alcuni antibiotici.
Uno studio simile ha confrontato le diete fatte in casa con pollo crudo e verdure con il cibo secco commerciale. Le persone che alimentano questo tipo di dieta affermano che migliora il pelo e la pelle del cane, la salute generale e diminuisce persino l'odore corporeo. All'inizio dello studio, tutti i cani sono risultati negativi alla Salmonella.
Alla fine dello studio, i cani alimentati con il cibo secco commerciale erano ancora negativi alla Salmonella mentre l'80% dei cani alimentati con il cibo crudo fatto in casa aveva la Salmonella nelle loro feci. Si è concluso che i proprietari dovrebbero riflettere attentamente sui rischi per i bambini e coloro che hanno un sistema immunitario compromesso quando alimentano i cani con una dieta a base di carne cruda.
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Anche i cibi crudi commerciali congelati sono risultati positivi alla Salmonella. I cani alimentati con questa dieta (tutti risultati negativi alla Salmonella prima di mangiare il cibo) avevano la Salmonella nelle feci dopo aver consumato il prodotto.
Nel 1999 e nel 2000 si sono verificati 4 focolai di malattie dello stomaco causate da un tipo di Salmonella in 4 allevamenti di animali. I dipendenti, i clienti e gli animali provenivano da 3 cliniche veterinarie della zona e 1 canile. Questi focolai mostrano chiaramente che anche le strutture per la cura degli animali sono potenziali fonti di trasmissione se non vengono prese precauzioni.
Altri studi hanno trovato:
Se decidi che il cibo crudo è la cosa migliore per il tuo animale domestico, devi prestare attenzione quando prepari il cibo e pulisci dopo il tuo cane. Tuttavia, i metodi di pulizia tradizionali potrebbero non essere efficaci.
Alcuni ceppi di Salmonella possono sopravvivere a un viaggio in lavastoviglie. La candeggina si è persino dimostrata inefficace contro alcuni ceppi di Salmonella. Per assicurarti di eliminare ogni traccia di batteri:
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