Dopo che il tuo soffice anatroccolo si è finalmente trasformato in un'anatra e ha deposto il suo primo uovo, la prima domanda che ti viene in mente è quanto spesso vedrai arrivare le uova.
Ma dovresti capire che la produzione di uova di anatra varia enormemente a seconda della genetica (razza e incubatoio) e della gestione. Ciò significa che contribuisci in modo significativo alla fornitura di uova del tuo uccello dal momento in cui lo acquisti fino a quanto te ne prendi cura.
Continua a leggere per capire cosa aspettarti dalla produzione di uova di anatra e come migliorare la fornitura di uova.
Le anatre iniziano a produrre uova a 4-7 mesi o 16-28 settimane quando sono mature e abbastanza grandi per deporre. Tuttavia, alcune razze più piccole come le bantam possono deporre prima, a circa quattro mesi, mentre le razze di anatre più pesanti come le muscovie iniziano molto più tardi, quando hanno circa sei mesi.
Le anatre selvatiche iniziano a deporre durante la primavera, che è in genere l'inizio della stagione riproduttiva. Tuttavia, le anatre domestiche come il germano reale depongono stagionalmente e spesso iniziano a produrre uova in primavera, indipendentemente dalla loro età.
Gli uccelli acquatici nidificanti producono un uovo ogni 24-48 ore, con anatre e oche che depongono un uovo al giorno mentre i cigni producono un uovo ogni due giorni. Tuttavia, la frequenza con cui un'anatra depone le uova dipende dalla specie. Generalmente, le anatre possono produrre una dimensione della covata (una serie completa di uova deposte da una singola femmina) che varia da tre a dodici uova, deposte a intervalli di uno o due giorni.
Tutti sanno che le anatre depongono un uovo al giorno, ma i proprietari di anatre possono ottenere un altro uovo lo stesso giorno una volta ogni tanto. È sorprendente, ma sì, le anatre a volte depongono due uova in un giorno. Sebbene sia raro, succede ed è perfettamente normale, e comune soprattutto nelle anatre "per la prima volta" i cui ormoni non sono ancora in ordine.
Di solito, questa è solo una cosa una tantum. Tuttavia, queste uova extra non durano a lungo poiché gli ormoni dell'anatra si riequilibreranno un giorno e inizierà a deporre la quantità tipica, un uovo al giorno.
Non essere entusiasta dell'uovo in più, però, poiché spesso hanno un guscio morbido perché le nuove anatre raramente hanno risorse sufficienti per fare due gusci. Ma se sono uova di buona qualità, potresti possedere una "anatra meravigliosa", quindi goditele finché continuano ad arrivare.
Questi uccelli generalmente depongono le uova al mattino presto, verso l'alba:probabilmente hanno già deposto quando li lasci uscire dai loro pollai. Un'anatra può anche deporre occasionalmente nel pomeriggio o anche la sera.
La tua anatra potrebbe non produrre un uovo a un'ora specifica ogni giorno, quindi sarebbe meglio tenerlo dentro fino a quando non ha finito di deporre se vuoi che lo faccia nel suo pollaio. Tuttavia, se lo fai uscire presto, rimarrà ovunque nel cortile.
Sfortunatamente, però, le anatre possono trattenere le uova finché non trovano un punto particolare da cui produrle.
La produzione di uova è solitamente maggiore quando un gruppo di anatre è più piccolo. Tuttavia, la produzione diminuisce rapidamente quando allevi anatre commercialmente perché le anatre sviluppano facilmente nervosismo.
Non dovresti ospitare anatre da riproduzione insieme in gruppi più grandi di 250 uccelli se desideri una maggiore produzione di uova e prestazioni complessive.
In generale, le anatre producono uova superando altre razze di pollame come i polli, con una media di 7-9 anni. Tuttavia, l'età esatta in cui smettono di deporre varia a seconda della specie e della forza con cui li hai spinti a deporre.
Le galline tendono a rallentare entro il secondo o terzo anno, ma le anatre possono deporre bene fino a otto anni o più.
È solo vero che le anatre che producono molte uova all'anno non deporranno per molti altri anni come quelle che producono meno uova all'anno. Il motivo è che le anatre nascono con una quantità specifica di tutte le uova che deporranno nel corso della loro vita.
Inoltre, più spingerai il tuo uccello a deporre, soprattutto se usi le luci artificiali per prolungare la stagione di deposizione, più giacerà ogni anno, ma prima si fermerà per sempre. Ciò non significa che puoi fare in modo che un'anatra produca più uova; spingerlo più forte lo fa svuotare prima la sua scorta.
La cosa più intrigante di questi polli è che un'anatra domestica può vivere fino a dieci anni o più e smettere di deporre solo pochi anni prima di soccombere alla vecchiaia. Questo perché la loro produzione di uova tende a diminuire durante la vecchiaia.
Un'anatra produce più uova durante il primo anno rispetto a qualsiasi altro anno, poiché successivamente si rallenta gradualmente. La cosa buona è che puoi aspettarti una buona scorta di uova per 3-5 anni e smettere di deporre solo quando hanno 7-9 anni.
Le uova di anatra sono in genere più grandi delle uova di gallina, quasi il doppio del tuo normale uovo di gallina jumbo. Queste uova variano di dimensioni e sono disponibili in tutti i colori, a seconda della razza.
Un'anatra può deporre uova in bianco, marrone, verde chiaro e sfumature di grigio come il cenere, fino al quasi nero.
I loro gusci sono anche notevolmente più spessi di quelli delle uova di gallina e possono essere difficili da rompere. Tuttavia, gli appassionati di anatre e gli allevatori concordano sul fatto che questo guscio spesso conferisce alle uova una durata di conservazione più lunga rispetto alle uova di gallina.
Ciò che distingue le uova di anatra e di gallina è che l'albume di un'anatra tende ad essere quasi trasparente, mancando un po' della tinta giallastra delle uova di gallina. Tuttavia, i loro tuorli sono così apprezzati dagli chef perché sono molto più grandi dei tuorli d'uovo di gallina.
Inoltre, i pasticceri considerano le uova di anatra molto a causa del loro contenuto di grassi più elevato poiché contengono più colesterolo e calorie rispetto alle uova di gallina. Oltre a ciò, queste uova hanno un profilo nutrizionale simile alle uova di gallina.
Le uova di anatra sono generalmente sicure da mangiare, anche se alcune persone possono essere allergiche ad esse. Per questo motivo, sarebbe meglio provare a mangiare uova d'anatra prima di investire nei propri strati.
Le uova di gallina sono deliziose e prontamente disponibili nei negozi di alimentari, ma le uova di anatra producono uova più soffici che hanno un sapore molto più intenso. Scopri altri motivi per cui dovresti possedere anatre e allevarle per le uova.
Potresti voler tenere le anatre per le uova a causa della quantità di uova che potresti gustare durante i mesi invernali. Le anatre tendono a essere ovaiole migliori tutto l'anno, producendo più uova in inverno rispetto ad altre razze di pollame comunemente disponibili, purché forniate al pollaio un'illuminazione sufficiente.
L'uovo di anatra ha una durata di conservazione più lunga di quella di un pollo a causa della membrana e del guscio più densi che lo ospita. Questo spessore rende anche le uova di anatra molto meno soggette a rotture accidentali, il che può essere un vantaggio se i bambini piccoli ti aiutano a raccogliere le uova.
Le uova di anatra sono anche altamente nutrienti, contengono più vitamine, proteine, ferro, acidi grassi omega-3 e hanno un sapore molto più "ricco e ovoidale" delle uova di gallina.
Le uova di anatra hanno un contenuto d'acqua inferiore e sono più grasse, il che le rende una scelta eccellente per cucinare e preparare prodotti da forno.
Questi splendidi uccelli non ameranno altro che mangiare larve di zanzara, zecche e girini. Puoi anche offrire alla tua anatra deposizione delle uova mangime fresco privo di muffe e danni da insetti, con livelli di nutrienti ben bilanciati.
Le anatre sembrano tollerare l'acqua sporca, ma offrirle tale non favorisce una produzione ottimale di uova.
Aumentare la durata del giorno di un uccello sessualmente maturo porta alla produzione di uova, mentre diminuendo la durata del giorno fa rallentare o interrompere la deposizione.
Quindi, integra la luce naturale del pollaio con l'illuminazione artificiale al mattino e alla sera in modo che il tuo uccello riceva circa 15 ore di luce al giorno se vuoi aumentare la produzione di uova.
Questi uccelli amano la routine, quindi assicurati di far uscire la tua anatra dal pollaio alla stessa ora ogni giorno, dargli da mangiare alla stessa ora e che la stessa persona raccolga le uova ogni giorno. Lavorare con la stessa routine migliora la produttività delle uova di anatra.
Non permettere a troppi maschi di accedere alla tua anatra ovaiola poiché i maschi potrebbero diventare competitivi, promuovendo aggressività, lesioni e stress. Pertanto, sarebbe meglio mantenere il rapporto tra maschi e femmine rispetto a un drake ogni cinque o sei anatre.
Le anatre sono creature sociali più dei polli. La solitudine e la noia possono generare frustrazione e depressione e costringere l'anatra a fermare o ridurre il numero di uova che depone di solito.
Prova ad accoppiare la tua papera, o almeno tienine tre alla volta per garantire una corretta socializzazione.
Se la tua anatra ha iniziato a deporre le uova, assicurati che possa accedere a cibo, integratori e riposo sufficienti poiché il periodo di deposizione può essere stressante per lei. Inoltre, consentile l'accesso al suo compagno poiché potrebbe dipendere fortemente da lui per proteggere lei e il suo punto di oziare.
