Chiunque si preoccupi abbastanza di ciò che mangia il proprio cane ha probabilmente passato del tempo a esaminare attentamente le etichette degli ingredienti e ha visto la gomma di xantano inclusa in parecchi alimenti. Ciò non significa che sappiano cos'è la gomma di xantano o cosa fa, però.
Dato quanto possono essere complicate alcune etichette alimentari e quanto dibattito ci può essere sulla salubrità di determinati ingredienti, non sorprende che molte persone non abbiano idea se la gomma di xantano sia buona per i loro cani o meno.
Oggi risolveremo questo dibattito una volta per tutte, quindi non dovrai mai più interrogarti su questo particolare ingrediente.
Credito immagine:Michelle Lee Photography La gomma di xantano viene prodotta quando un batterio chiamato Xanthomonas campestris viene fermentato, creando una sostanza appiccicosa e gommosa. Quella sostanza viene quindi pastorizzata, uccidendo i batteri all'interno.
Al termine del processo di pastorizzazione, il composto risultante viene filtrato ed essiccato, creando una polvere bianca che può essere facilmente miscelata all'interno di una varietà di alimenti.
La gomma di xantano viene messa negli alimenti per cani per addensare e stabilizzarli. Si trova principalmente nei cibi in scatola, poiché impedisce agli ingredienti all'interno del cibo di separarsi e mantiene tutto denso e umido.
È solo un additivo, piuttosto che un ingrediente integrale negli alimenti per cani. Non offre molto in termini di valore nutritivo ed è utilizzato principalmente per rendere il cibo attraente e appetibile.
Vale la pena notare che questo effetto è principalmente per i proprietari. Al cane non importa come appare il cibo:si basano sul profumo e sul gusto per determinare se vale la pena mangiarlo. Tuttavia, se un proprietario pensa che il cibo per cani sembri disgustoso o malsano, è improbabile che lo compri di nuovo, non importa quanto velocemente il suo cane lo divori.
Negli ultimi anni ci sono state alcune lievi controversie sull'uso della gomma xantana nel cibo per cani, ma niente di grave. Molti di loro sono probabilmente un caso di identità errata, infatti.
L'obiezione più grande viene dai sostenitori delle diete naturali. La gomma di xantano è un additivo e molte persone credono che non dovresti mai servire al tuo cane additivi di alcun tipo, poiché non fanno parte della dieta naturale dell'animale.
Tuttavia, c'è poco rischio per la salute del tuo cane dalla gomma di xantano. D'altra parte, però, nutrire il tuo cane con la gomma xantana ha pochi vantaggi, quindi è puramente una questione di preferenze personali.
L'altro grosso problema è venuto dalle persone che confondono la gomma di xantano con lo xilitolo. Lo xilitolo è un dolcificante artificiale utilizzato per sostituire lo zucchero nei prodotti "dietetici" ed è estremamente tossico per i cani. Può essere letale anche in piccole quantità, poiché porta a ipoglicemia e insufficienza epatica.
La gomma di xantano non è xilitolo e non ha quasi nulla in comune con essa oltre a iniziare con la lettera "x".
Come meglio possiamo dire, la gomma di xantano è sicura per i cani. Non sono stati condotti studi su larga scala sulla sua sicurezza, ma data la sua prevalenza negli alimenti per cani, probabilmente ormai sapremmo se stava causando seri problemi.
Può causare mal di stomaco in dosi massicce, ma è quasi impossibile nutrire il tuo cane a sufficienza per arrivare a quel punto. Dovresti dar loro così tanto cibo che il cibo stesso probabilmente farebbe più danni della gomma di xantano stessa.
Vale anche la pena notare che sappiamo della sicurezza della gomma di xantano solo quando viene utilizzata come additivo nel cibo per cani trasformato. Potrebbe non essere così sicuro se il tuo cane mangia gomma di xantano pura. Fortunatamente, non ha un sapore gradevole, quindi è estremamente improbabile che il tuo cane decida improvvisamente di buttare giù un intero sacco di roba.
Se hai servito cibo per cuccioli che ha la gomma di xantano elencata sull'etichetta, non c'è motivo di farsi prendere dal panico. Quasi certamente non avrà un effetto negativo sulla loro salute.
Detto questo, probabilmente non sta facendo molto nemmeno per loro, quindi se hai voglia di eliminarlo dalla loro dieta, sentiti libero. È puramente una questione di preferenza.
Indipendentemente da ciò, questo non è un problema per cui vale la pena perdere il pigiama party. Al tuo cane non mancherà se non c'è più, ma non reagirà male alla sua inclusione nel loro cibo.
Ovviamente, in entrambi i casi, il tuo cane probabilmente cercherà di convincerti che le tue scelte li hanno portati a morire di fame e che hanno bisogno solo di un'altra ciotola di cibo!
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