Ho nutrito i miei cani con una dieta cruda per più di 20 anni. In questi 20 anni ho imparato molto... e la dieta cruda che alimento ai miei cani oggi è cambiata rispetto alla dieta cruda che ho nutrito loro 20 e anche cinque anni fa.
Uno dei cambiamenti più significativi ai pasti crudi dei miei cani è l'assenza di pollo e altro pollame. Quando ho iniziato a nutrirlo crudo, amavo il fatto che il pollo fosse poco costoso e facile da ottenere... ma oggi penso che sia meglio saltare il pollo del tutto e concedersi invece altre carni.
Sì, i cani possono certamente mangiare il pollo crudo... e molti lo fanno. Ma il pollo crudo per cani non è la scelta ideale di proteine per il tuo cane. Perché nutrire il pollo e la maggior parte degli altri volatili crea due problemi nutrizionali molto significativi che possono causare problemi di salute nei cani.
So che è un'affermazione controversa, ma prima di iniziare a preoccuparti del costo dell'eliminazione del pollo dalla dieta cruda del tuo cane, resta lì. Ti dirò perché non do più da mangiare al pollo. Ma ti mostrerò anche alcune soluzioni alternative per rendere il pollame meno costoso per la salute del tuo cane.
Ma prima di parlare delle insidie nutrizionali del pollo, voglio prima parlare di ciò che rende il pollo diverso dalle altre fonti proteiche.
Se è vero che sei ciò che mangi, la dieta che viene data ai polli è essenzialmente quella che stai alimentando il tuo cane. Quindi, qualunque cosa mangi il pollo, buono o cattivo, è quello che mangia il tuo cane. Il pollo è solo l'intermediario. E la dieta del pollo è deplorevole...
Ecco l'etichetta di un ingrediente di un popolare mangime commerciale per polli:
Puoi vedere che la base della dieta sono gli avanzi delle piante dopo che noi umani li elaboriamo ed eliminiamo tutti gli oli. E se ti stai chiedendo cos'è un prodotto da forno essiccato, è una miscela di pane, biscotti, torte, cracker e farina... e sono tutti rifiuti della produzione alimentare umana.
Poiché gli ingredienti di base sono solo rifiuti e hanno uno scarso valore nutritivo per il pollo, il mangime per polli deve essere integrato con vitamine e minerali sintetici, nonché aminoacidi liberi. I prodotti di scarto che costituiscono la maggior parte del mangime forniscono calorie e poco altro, quindi animoacidi liberi, olio minerale e vitamine e minerali sintetici vengono aggiunti al mangime per polli per renderlo simile al cibo.
Ora, che tu ci creda o no, i polli non dovrebbero mangiare cose come cereali, pane bianco e ciambelle... anche se sono fortificati con vitamine e minerali. E quando lo fanno, è un grosso problema per il cane che mangia quei polli...
Ecco l'accordo. Noi umani amiamo i cibi ricchi di acidi grassi omega-6. Questo perché amiamo gli snack e gli alimenti trasformati a base di oli vegetali come oli di soia, mais e girasole (che sono davvero ricchi di grassi omega-6). E i rifiuti di tutti quegli oli vengono macinati e inseriti nel mangime per polli.
Gli acidi grassi Omega-6 hanno la capacità di produrre ormoni nel tuo cane. Così fa il loro fratello antagonista, gli acidi grassi omega-3. Ma gli ormoni che producono ciascuno hanno compiti molto diversi.
Gli acidi grassi omega-6 producono ormoni che aumentano l'infiammazione, che è una parte importante della risposta immunitaria del tuo cane. Gli ormoni prodotti dagli acidi grassi omega-3 agiscono in modo antagonistico e riducono l'infiammazione. Quindi un equilibrio tra questi ormoni gioca un ruolo importante nel sistema immunitario e nella salute generale del tuo cane. E questo significa che devi bilanciare gli acidi grassi che controllano gli ormoni.
Non sorprende che gli uccelli in natura non mangino mais o semi di soia. Vivono di erbe e insetti. E come puoi vedere, c'è un'enorme differenza tra le erbe naturali e gli insetti che il pollo dovrebbe mangiare... e i prodotti di scarto di mais e soia che è costretto a mangiare:
Gli alimenti che il pollo dovrebbe mangiare contengono più omega-3 che omega-6. Ma mais e soia contengono dieci volte più acidi grassi omega-6. E questo cambia radicalmente la carne di pollo per il tuo cane. Rende il pollo ricco di acidi grassi omega-6 perché il pollo è ciò che mangia.
Lo stesso vale per il tuo cane. Se dai da mangiare al tuo cane quel pollo ricco di omega-6, otterrà lo stesso squilibrio di acidi grassi omega che aveva il pollo. Sei quello che mangi.
Nel tempo, quel pollo può influire sulla salute del tuo cane. Quasi tutte le malattie croniche, dalle allergie e dolori articolari, al diabete e alle malattie renali, sono causate da un'infiammazione cronica. E l'infiammazione cronica è causata da una dieta ricca di acidi grassi omega-6 e povera di acidi grassi omega-3.
Stai iniziando a capire perché ho smesso di dare da mangiare al pollo ai miei cani? Il pollo (e altro pollame) contiene la più alta quantità di acidi grassi omega-6 nella carne... da una frana! Diamo un'occhiata più da vicino.
Vorrei poter trovare un'intestazione migliore di "il grasso di pollo è sbilanciato", ma non voglio sembrare troppo allarmista. Quello che voglio davvero dire è "il grasso di pollo è così sbilanciato che causerà un'infiammazione cronica nel tuo cane e non sarà mai in grado di mangiare abbastanza cibo sano per riprendersi". Com'è per un'intestazione?
Ma voglio mostrarti perché sono così irremovibile nel non dare da mangiare al pollo. Confrontiamo il pollo con altre carni che potresti dare da mangiare al tuo cane. E ricorda, è importante bilanciare la quantità di acidi grassi omega-6 e omega-3 per evitare l'infiammazione cronica.
Ecco un confronto tra il contenuto di acidi grassi omega-6 e omega-3 in alcuni alimenti comuni che potresti dare da mangiare al tuo cane, oltre ad alcuni dei loro cugini selvatici.
Hai notato qualcosa fuori posto?
Mentre tutti gli altri animali sono ragionevolmente bilanciati nei loro acidi grassi, il pollo è fuori dai guai. E questo grazie al cibo che diamo loro.
Ora potresti pensare "Sì, ma la carne bovina viene anche alimentata con cereali e prodotti di scarto. Perché la carne di manzo non è così ricca di grassi omega-6?" Buona domanda! La risposta è che bovini, agnelli e capre mangiano erba e fieno per la maggior parte della loro vita e vengono nutriti solo con cereali per le ultime settimane della loro vita. Ma pollo, tacchino, anatra e altro pollame vengono nutriti con quei cibi ricchi di omega-6 ogni giorno per tutta la loro vita. Più a lungo un animale viene nutrito con cibi ricchi di omega-6, peggio è. Dai un'occhiata a questa tabella...
Fonte:Duckett, SK et al, Effetti del tempo sui mangimi sulla composizione dei nutrienti del manzo . J Anim Sci. 1993 agosto;71(8):2079-88.
Questo mostra come l'alimentazione di mais, soia e altri cereali di scarto ai bovini da allevamento esaurisce le loro scorte di omega-3 ... e più a lungo l'animale li mangia, più viene derubato delle sue preziose scorte di omega-3. E per finire, le sue scorte di omega-6 aumentano.
Se prendi una mucca e inizi a darle da mangiare mais, soia e altri alimenti ricchi di acidi grassi omega-6, anche solo per poche settimane, la mucca cambia. Quella mucca inizierà presto a soffrire di un'infiammazione cronica perché ha troppi acidi grassi omega-6 nella sua dieta... e non abbastanza acidi grassi omega-3 nella sua dieta per produrre gli ormoni che riducono l'infiammazione.
Ora immagina il pollo, l'anatra o il tacchino che è costretto a mangiare nient'altro che soia e mais (e Krispy Kremes e HoHos) per tutta la sua vita. Demolisce il suo equilibrio di acidi grassi omega. Mentre la mucca nutrita con cereali ha circa 5 volte più omega-6 rispetto agli omega-3, il pollo povero ha in media circa 20 volte più omega-6 rispetto agli omega-3.
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Quel pollo ripieno di omega-6 cronicamente infiammato è diventato così solo a causa del cibo che stava mangiando. Ora pensa a cosa succede quando dai da mangiare al tuo cane quel pollo...
Onestamente, non penso che il tuo cane possa mangiare regolarmente una grande quantità di pollo e non soffrire di infiammazioni croniche. Non ci sono alimenti che siano sufficientemente ricchi di grassi omega-3 per correggere lo squilibrio... il divario è semplicemente troppo ampio! Guarda questo...
Il pollo è così ricco di acidi grassi omega-6 che non puoi dargli da mangiare e sperare di ottenere un equilibrio ragionevolmente sano di grassi. Anche se dai da mangiare molti pesci ricchi di omega-3, diciamo metà della dieta del tuo cane... finirai comunque con 11 volte più acidi grassi omega-6 rispetto agli omega-3.
Un sano rapporto tra omega-6 e omega-3 non dovrebbe essere in realtà superiore a 5:1.
Quindi, se dai da mangiare più di una piccola quantità di pollo o anatra, il che significa più di un quarto della dieta del tuo cane, non sarai mai in grado di tenere sotto controllo gli ormoni e l'infiammazione del tuo cane. Non puoi nutrire il pollo come parte importante della dieta del tuo cane e aspettarti una buona salute e un sistema immunitario che funzioni correttamente.
E ci sono altre due cose che voglio che tu guardi in quella tabella.
Il maiale è cattivo quanto il pollo ... nei maiali ci sono 24 volte più omega-6 che omega-3. E questo perché la maggior parte dei maiali viene allevata e nutrita allo stesso modo.
La Turchia non è poi così male! Mentre pollo e anatra subiscono alcuni aumenti piuttosto significativi del contenuto di omega-6, il tacchino sembra essere più immune alla sua dieta schifosa e piena di cereali. Il bilancio degli acidi grassi omega nel tacchino è molto più ragionevole con solo 6 volte più omega-6 rispetto agli omega-3. È ancora un po' alto, ma puoi bilanciarlo con un po' di pesce, coniglio o manzo nutrito con erba.
Quindi il modo in cui l'animale viene allevato e nutrito può avere un impatto significativo sulla nutrizione che dà al tuo cane. E il modo in cui vengono allevati i polli rappresenta un'altra sfida nutrizionale per il tuo cane...
Hai mai visto un pascolo pieno di mucche mentre eri fuori per un giro? Certo che ce l'hai! Probabilmente hai anche visto pecore o capre. Ma che dire di un pascolo pieno di polli? Probabilmente non ne hai mai visto uno perché la maggior parte dei polli e degli altri volatili vengono allevati al chiuso in grandi edifici (e anche i maiali).
Mentre l'edificio impedisce ai predatori di entrare, impedisce anche a qualcos'altro di entrare... il sole!
Il tuo cane è stato costruito per mangiare altri animali... i suoi denti appuntiti e il suo breve tratto digestivo ce lo dimostrano. Un altro fatto fisiologico che ci dice che è un carnivoro è che non può produrre la propria vitamina D.
La vitamina D è fondamentale per la salute del tuo cane. Previene le deformità scheletriche nei cuccioli in crescita. Aiuta a regolare il sistema immunitario per controllare le malattie infiammatorie (proprio come fanno gli acidi grassi omega). E aiuta a prevenire il cancro e contribuisce alla salute della pelle. Senza vitamina D, il tuo cane sarebbe un po' in disordine!
Poiché il tuo cane non può produrre vitamina D, fa affidamento sul mangiare animali che possono farlo. A differenza dei cani, animali come mucche, polli e altri animali erbivori possono produrre vitamina D dal sole. E ce ne sarà molto nella loro pelle, fegato e reni, dove viene prodotto.
Ma se il tuo cane mangia animali allevati in casa e non alla luce del sole, quegli animali saranno carenti di vitamina D. E anche il tuo cane sarà carente di vitamina D. Se sta seguendo una dieta commerciale, metteranno un po' di vitamina D sintetica nel cibo per compensare questo... ma se stai alimentando il tuo cane con una dieta cruda che contiene molto pollame o maiale, devi sapere che lo farà essere carente di vitamina D... a meno che tu non aggiunga un po' di vitamina D alla sua dieta.
Ed è il secondo motivo per cui non do più da mangiare ai miei cani il pollo.
Quindi diamo un'occhiata a cosa puoi fare per aumentare il contenuto di vitamina D e omega-3 nella dieta del tuo cane se stai alimentando il pollame.
Non voglio essere tutto triste e triste... soprattutto quando pollame e maiale possono essere le carni più convenienti nella dieta cruda del tuo cane! Ma se hai intenzione di dar loro da mangiare, devi conoscere i buchi nutrizionali che creano... e come risolverli! Quindi diamo un'occhiata a come possiamo farlo.
È abbastanza facile sostituire la vitamina D persa nella dieta del tuo cane... purché il tuo cane possa tollerare i pesci. Il pesce è un'ottima fonte di vitamina D... e a meno che tu non dai al tuo cane vitamina D sintetica (suggerimento:non vuoi proprio farlo), il pesce è davvero l'unico modo per salvare la dieta cruda del tuo cane se contiene molto maiale o pollame.
Il pesce (soprattutto il fegato di pesce) è molto ricco di vitamina D e se mangi dal 5 al 10% circa della tua dieta cruda sotto forma di pesce, puoi dare al tuo cane abbastanza vitamina D per compensare la sua mancanza nella tua dieta di maiale o pollame .
E il pesce aiuterà con qualcos'altro...
Qualsiasi dieta con più di una piccola quantità di pollo, pollame o maiale (ad eccezione del tacchino) conterrà troppi acidi grassi omega-6 pro-infiammatori (e sarà anche troppo ricca di grassi polinsaturi). Questo è un problema molto più complicato da risolvere rispetto alla vitamina D.
Idealmente, non vuoi molto più di 5 volte più acidi grassi omega-6 rispetto agli acidi grassi omega-3. Ma pollo, pollame e maiale possono contenere fino a 30 volte di più e una media di circa 20:1). E come ho detto prima, non puoi semplicemente risalire fuori da questo buco. Allora cosa puoi fare?
Nutrire i polli ruspanti biologici aiuterà. Verranno nutriti con un alimento più ricco di grassi omega-3 e questo a sua volta renderà il pollo più ricco di grassi omega-3. Anche i polli ruspanti possono avere accesso al sole e questo aiuterà anche a risolvere il tuo problema di vitamina D (sebbene la maggior parte dei polli ruspanti non veda mai il sole). Ma i polli allevati al pascolo saranno la scelta migliore.
Lo stesso vale per il maiale. Se riesci a ottenerlo, dai da mangiare ai maiali al pascolo. I maiali ruspanti hanno un rapporto omega6/omega-3 migliore.
Sostituisci il tuo pollo con il tacchino. Sebbene il tacchino possa essere un po' più costoso del pollo, i suoi grassi sono molto più bilanciati ed è molto meno probabile che tu causi un'infiammazione cronica nel tuo cane.
Questa è l'opzione più costosa ed è quella che ho scelto per i miei cani.
Do una piccola quantità di pollame biologico alcune volte al mese per aumentare i grassi polinsaturi (manzo, capra e agnello sono ricchi di grassi saturi e poveri di grassi polinsaturi), ma il cardine della dieta cruda dei miei cani sono gli animali allevati all'aperto e sull'erba.
Questo è il più vicino possibile alla loro dieta primordiale e, dal momento che posso cambiarla finanziariamente, questo è quello che faccio.
Puoi aggiungere pesce alla dieta del tuo cane se mangia molto pollo, anatra o maiale, ma non ti porterà mai nella gamma sana. È meglio, ma non ti porterà fino in fondo.
Se questa è la tua unica opzione, allora usala... dai da mangiare ai pesci più volte alla settimana per cercare di ottenere quei grassi e ormoni il più equilibrati che puoi permetterti. Ma se puoi permetterti di sostituire il maiale e il pollame con carne di manzo, coniglio, agnello, cervo o altri ungulati, la dieta del tuo cane sarà molto meno infiammatoria.
Notate che ho detto pesce ma non olio di pesce? L'olio di pesce è troppo ricco di grassi polinsaturi da aggiungere al pollo, quindi è meglio saltarlo. Inoltre è un olio trasformato e diventa rancido... e stai alimentando una dieta cruda per evitare ingredienti trasformati e tossici, giusto?
RELATO :Leggi i pro ei contro dell'olio di pesce per cani...
Nel complesso, la dieta cruda del tuo cane sarà molto più sana se include molta carne rossa. I ruminanti (animali con zoccoli e uno stomaco speciale per mangiare l'erba) mangiano diete migliori e vengono allevati in ambienti migliori... e questi benefici passeranno al tuo cane quando li mangerà.
Detto tutto quanto sopra … se stai alimentando una dieta cruda (anche se include pollo o maiale), stai già facendo un ottimo servizio al tuo cane, probabilmente sta godendo dei benefici salutari. Ma non fa mai male modificare quella dieta e spero di averti dato alcuni motivi per apportare queste piccole ma importanti modifiche alla dieta cruda del tuo cane.
