OGM sta per Organismi Geneticamente Modificati e sono molto nelle notizie in questi giorni. E ci sono molte opinioni diverse sul fatto che siano al sicuro o meno.
Ci sono molte polemiche sugli alimenti OGM. Alcuni scienziati affermano che mangiarli va benissimo. Ma la verità? Le aziende che creano OGM (e traggono profitto dalla loro vendita) sono quelle che sostengono gli studi che affermano che gli OGM sono sicuri.
Molti scienziati indipendenti non credono che gli OGM siano sicuri. Anche se i governi statunitense e canadese hanno approvato gli OGM, molti altri paesi li vietano. Molti paesi hanno vietato la coltivazione di colture OGM, tra cui molti nell'Unione Europea, America Latina, Medio Oriente e Africa. Altri paesi hanno restrizioni sugli OGM e requisiti di etichettatura.
E a meno che tu non stia adottando misure consapevoli per evitare gli OGM nel cibo del tuo cane, è probabile che li stia mangiando, anche se stai alimentando una dieta cruda fatta in casa.
Continua a leggere per saperne di più sulla sicurezza degli alimenti OGM e perché probabilmente non è una buona cosa.
Gli organismi geneticamente modificati (o geneticamente modificati, è la stessa cosa) vengono creati quando i geni del DNA di una specie vengono estratti e forzati artificialmente nei geni di un'altra pianta o animale.
Gli esperti a favore degli OGM affermano che questo è lo stesso dell'incrocio che è stato utilizzato per secoli, ma non lo è.
Prima ancora di arrivare all'incrocio, menzioniamo l'impollinazione incrociata. Questo è un processo completamente naturale che si verifica quando il polline viene trasportato dal vento, dagli insetti o persino dall'acqua e fertilizza un'altra pianta. Le piante possono essere della stessa specie o talvolta di specie diverse.
L'incrocio porta il processo naturale di un altro passo, con l'intervento umano. I coltivatori di piante scelgono piante "genitrici" specifiche per determinati tratti e trasferiscono il polline a un'altra pianta per creare una prole con gli attributi di entrambi i genitori. Si tratta spesso di piante che non avrebbero potuto incrociarsi naturalmente, forse provenienti da regioni diverse o con diversi tratti di resistenza alle malattie. L'incrocio è ancora un processo molto più naturale della modificazione genetica.
Nella modificazione genetica, gli scienziati prendono un singolo gene (o un piccolo insieme di geni) e lo trasferiscono in un nuovo background genetico per conferire alla pianta un tratto completamente nuovo.
Sembra che potrebbe essere una buona cosa, ma in pratica la modificazione genetica è un processo artificiale che può influenzare i valori nutrizionali degli alimenti, nonché i loro effetti tossici e allergici. Le piante GM vengono spesso modificate per essere resistenti agli insetti, ai virus o agli erbicidi, quindi c'è anche un impatto ambientale.
Le colture geneticamente modificate includono mais, soia, barbabietole, colza, riso, patate, pomodori, piselli ed erba medica. Li riconoscerai come ingredienti che si trovano spesso negli alimenti per animali domestici commerciali. Gli esperti affermano che il 70% degli alimenti trasformati per l'uomo contiene ingredienti OGM.
Quindi, a meno che tu non stia alimentando alimenti biologici certificati, puoi presumere che ci siano OGM nel tuo cibo per cani. Anche se gli ingredienti elencati non sono OGM, gli animali utilizzati per gli ingredienti a base di carne del cibo probabilmente mangiavano mangimi OGM. E se acquisti cibo in un negozio di alimentari per preparare il tuo cibo per cani crudo, probabilmente anche l'animale da carne ha mangiato ingredienti OGM.
Il consumo di alimenti OGM comporta notevoli rischi per la salute e numerosi studi hanno riportato danni agli organi.
Ci sono molti altri studi, ma in sintesi, è stato dimostrato che gli alimenti OGM causano:
Si stima che il 70% degli alimenti trasformati contenga piante OGM. Non sorprende quando guardi alcune delle migliori colture OGM.
Le colture evidenziate di seguito sono presenti in molti alimenti per animali domestici commerciali. Anche se non li vedi sull'etichetta, gli OGM sono quasi certamente nella carne che si trova nella maggior parte degli alimenti per animali domestici. Questo perché una grande percentuale di queste colture è nei mangimi per animali mangiati da mucche, maiali, pecore, capre, pollame, conigli e persino pesci. Quindi, se non stai acquistando prodotti biologici, quasi certamente gli OGM non sono solo nel cibo del tuo cane, ma anche nella tua carne, pesce e latticini.
Uno studio dell'USDA ha scoperto che sta crescendo sui bordi delle strade e in altri luoghi in cui non dovrebbe essere. È una coltura perenne, quindi quando i semi volano via dai camion o vengono impollinati dalle api, si diffonde rapidamente e spuntano anno dopo anno. È un problema enorme perché è probabile che anche le colture di erba medica biologica siano contaminate da semi OGM. Quindi non puoi davvero fidarti dell'erba medica.
Il Congresso ha approvato un disegno di legge del 2018 che richiede l'etichettatura degli OGM che entrerà in vigore a gennaio 2022. Ma la legislazione presenta alcuni gravi difetti:
Allora, cosa deve fare un proprietario di cane?
Uno strumento utile è il progetto Non OGM. Il programma di verifica del prodotto del loro sito Web è l'unica verifica di terze parti del Nord America per alimenti e prodotti non OGM. Poiché testano la contaminazione da OGM, è persino più rigoroso della certificazione biologica. Ecco la loro pagina che elenca i prodotti per animali domestici non OGM. Elencano anche i produttori di carne, pesce e uova verificati come non OGM, nonché un elenco dei rivenditori partecipanti.
Puoi anche cercare il sigillo del progetto Non OGM sui prodotti idonei.
C'è un'altra cosa da tenere presente quando si tratta di OGM nel cibo per cani. Una delle principali preoccupazioni per le colture OGM è l'uso del glifosato (Roundup) nella coltivazione e nella raccolta di questi alimenti. Il glifosato è un erbicida ampiamente utilizzato che secondo un numero crescente di studi è un distruttore endocrino, uccide i batteri intestinali benefici e danneggia il DNA.
HRI Labs ha testato molti alimenti per animali domestici per il contenuto di glifosato. I test mostrano...
Quindi, se dai al tuo cane una dieta a base di crocchette che non è organica al 100%, sarà molto ricca di glifosato. Il glifosato nelle diete crude è molto, molto più basso . Questo è vero anche per le diete crude contenenti carni allevate in fabbrica. Non erano solo le carni allevate biologicamente o al pascolo o completamente nutrite con erba. Gli alimenti liofilizzati e in scatola sono i secondi più bassi per quanto riguarda il contenuto di glifosato.
Evitare gli OGM aggiunge spese e complicazioni all'alimentazione del tuo cane (e della tua famiglia), ma ne vale la pena?
