Gli American Eskimo Dogs sono cani di media taglia in stile nordico con bei capelli bianchi, che assomigliano un po' ai piccoli Samoiedi. Hanno strutture compatte ed equilibrate con posizioni e andature vigili. Hanno teste a forma di cuneo con musi e teschi di medie dimensioni. Le loro labbra, nasi e palpebre sono neri. I loro occhi leggermente ovali hanno un'espressione vigile e intelligente e le loro orecchie a forma di triangolo sono erette. Hanno un doppio mantello spesso, dritto, che crea una criniera intorno al collo e hanno una coda arricciata e pesantemente piumata.
Affascinanti, intelligenti, cordiali e amichevoli, gli American Eskimo Dogs sono anche leggermente riservati. La loro lealtà verso la famiglia e la casa può essere intensa:alcuni cani eschimesi americani impediranno agli estranei di entrare in casa fino a quando il loro padrone non l'approverà. Questo li rende un eccellente cane da guardia:sono protettivi senza essere aggressivi.
Essendo una razza nordica, gli American Eskimo Dogs possono essere volitivi e indipendenti. Tuttavia, sono molto bravi ad adattare la loro acuta intelligenza a compiti e progetti. Sebbene forti, sono animali domestici morbidi, gentili e felici, reattivi ai giochi e al gioco positivo.
Gli American Eskimo Dogs sono cani da compagnia devoti da secoli. Hanno bisogno di stare con le persone ed essere coinvolti nelle occasioni familiari. Lasciati soli o trascurati, possono diventare matti o distruttivi. Tendono anche ad abbaiare quando vengono lasciati soli. Il modo migliore per combattere questa ansia da separazione è includerli nelle attività.
Questi cani saranno perfettamente felici negli appartamenti fintanto che faranno molto esercizio:una buona passeggiata quotidiana andrà bene. Potrebbero non aver bisogno di tanto spazio per vagare come un Border Collie o un Lab, ma hanno bisogno di abbastanza per prevenire l'aumento di peso, assicurati che non mangino troppo. Inoltre, tienili d'occhio durante le giornate calde:alcuni proprietari radono i loro American Eskimo Dogs durante l'estate, ma questo potrebbe anche renderli inclini alle scottature.
Un cane eschimese americano sano può vivere fino a 15 anni. I problemi di salute comuni includono la displasia dell'anca, le allergie alle pulci e l'atrofia della retina (un disturbo dell'accecamento). I loro manti spessi dovrebbero essere spazzolati più volte alla settimana (di più durante la stagione della muta).
Discendente da una miriade di spitz bianchi europei, tra cui il Keeshond, il Pomeraniano, lo Spitz tedesco e lo Spitz italiano, lo Spitz americano (come veniva chiamato una volta) arrivò probabilmente negli Stati Uniti all'inizio del 1900 con immigrati tedeschi. Popolare come cani da circo per i loro cappotti scintillanti, capacità di addestramento e agilità, lo Spitz americano è cresciuto in popolarità. Nel 1917, il loro nome fu cambiato in American Eskimo, ma fu solo nel 1985 che fu formato l'American Eskimo Dog Club of America. L'AKC ha registrato la razza nel 1995.
