Il Canaan Dog si è sviluppato in Medio Oriente secoli fa come pastore e guardiano del gregge. Sebbene sia distaccato con gli estranei, questo cane di taglia media è leale e amorevole con la sua famiglia umana.
Il doppio mantello del Canaan comprende un sottopelo corto e morbido che cambia densità in diversi climi e un mantello esterno piatto, dritto e duro, con una gorgiera. Questo mantello permette alla razza di adattarsi a condizioni climatiche estreme che vanno dalle notti fredde alle giornate calde.
I suoi due modelli più comuni sono i seguenti:(1) Prevalentemente bianco con o senza macchie aggiuntive di nero e marrone e (2) Tinta unita con o senza rifiniture bianche.
Il Canaan Dog non assomiglia ad altre razze da pastore, poiché proviene da un background diverso. Tuttavia, ha tratti che gli consentono di mandria per ore. Il suo corpo proporzionato e di medie dimensioni ha una sostanza moderata e combina resistenza, forza e agilità.
Il suo trotto svelto è avvolgente e la sua andatura è aggraziata e atletica. Il Canaan può anche cambiare direzione molto rapidamente.
Il Canaan Dog si comporta bene con altri animali domestici (compresi i cani), ma tende ad essere scortese con cani e persone strani. Guardiano naturale, può abbaiare molto ed è protettivo nei confronti della sua famiglia umana. Inoltre, l'intelligente Canaan è un eccellente pastore, che svolge compiti obbedientemente e sempre disposto a compiacere.
Questa razza può vivere all'aperto in climi caldi o freddi, ma è adatta anche come animale domestico. Per mantenere il pelo pulito e rimuovere i peli morti, spazzola il cane una volta alla settimana.
Il Canaan Dog è una delle poche razze a dichiarare di essere un puro lavoratore. Detesta semplicemente stare seduto e ha bisogno costante di esercizio fisico e mentale. Questo può essere ottenuto attraverso varie attività, tra cui una sessione di allenamento impegnativa, esercizi di pastorizia, giochi faticosi o lunghe corse.
Il Canaan Dog, che ha una vita media dai 12 ai 13 anni, normalmente non soffre di problemi di salute maggiori o minori. Tuttavia, un veterinario può raccomandare esami dell'anca per il cane.
Ci sono prove che suggeriscono che la razza si sia sviluppata secoli fa a Canaan, la terra degli Israeliti. A quel tempo, ci si riferiva a come il Cane di Canaan o Kelev Kanani.
Tuttavia, molti di questi cani israeliani sarebbero rimasti isolati nel deserto del Negec e nella pianura costiera di Sebulon quando i romani cacciarono gli israeliti dalla loro terra circa 2000 anni fa. Sull'orlo dell'estinzione, alcuni cani selvatici di Canaan furono catturati dai bedoini locali per aiutarli a fare la guardia e a pascolare.
La dott.ssa Rudolphina Menzel, a cui l'Haganah (un'organizzazione ebraica di autodifesa) ha chiesto di sviluppare un cane in grado di proteggere gli isolati insediamenti ebraici e di resistere al clima rigido, è stata determinante nello sviluppo della moderna razza Canaan Dog.
Il suo programma di allevamento e addestramento consisteva solo nei migliori cani nativi e selvaggi, che furono poi sviluppati per servire come messaggeri, cani sentinella, aiutanti della Croce Rossa, rilevatori di mine, aiutanti nella localizzazione dei soldati feriti durante la seconda guerra mondiale e come cani guida per persone con disabilità visive dopo la guerra. Questa è forse l'unica razza a risorgere dalle sue radici selvagge e diventare una compagna così devota e utile in così poco tempo.
Il primo Canaan Dog è entrato negli Stati Uniti nel 1965. Ma dato che il suo aspetto era sottovalutato, la razza non ha raccolto rapidamente ammirazione. L'American Kennel Club ha registrato la razza sotto il gruppo Herding nel 1997 e oggi è considerato un popolare cane da esposizione e un eccellente animale domestico ben educato.
