dal dottor Becker
Oggi vorrei discutere il motivo per cui cani e gatti possono e devono mangiare carne cruda.
Questa è una delle conversazioni più frequenti che ho con i visitatori sbalorditi di casa mia che dicono:'Dio mio! Dai ai tuoi animali domestici carne cruda?'... così come i clienti della mia clinica per animali Natural Pet che già nutrono o vorrebbero nutrire i loro animali crudi, ma stanno ricevendo una discussione dai loro stessi veterinari sulle diete di cibi crudi per cani e gatti.
L'intero dibattito sul cibo crudo non ha molto senso per me. Cani e gatti hanno consumato carne viva e cruda per migliaia di anni.
Ancora oggi i gatti della stalla catturano e uccidono i topi e nessuno chiama veleno. Inoltre, gli allevatori non chiamano controllo del veleno quando il loro cane trova una cucciolata di coniglietti e li mette in bocca come dei piccoli Tootsie Rolls. In questi casi, nessuno pensa di provocare il vomito o dire:'Oh mio Dio! Il mio animale domestico ha appena mangiato carne cruda!'
La verità è che sia i gatti che i cani sono progettati specificamente per consumare carne cruda. I loro corpi sono adattati per elaborare cibi crudi e vivi.
I primi sacchi di alimenti per animali domestici commerciali sono entrati nel mercato circa cento anni fa. Da una prospettiva storica, il cibo trasformato per cani e gatti è un fenomeno relativamente nuovo. Tuttavia, il tratto gastrointestinale del tuo animale domestico non si è evoluto in quei cento anni per fare buon uso di una dieta interamente a base di crocchette - e non lo farà mai.
Fortunatamente, i corpi di cani e gatti sono straordinariamente resistenti e quindi in grado di maneggiare cibi che non sono biologicamente appropriati, come la maggior parte dei cibi secchi per animali domestici. Sfortunatamente, questa adattabilità ha portato a una situazione di "abuso alimentare" nella comunità veterinaria. Gli alimenti per animali domestici in commercio, in particolare gli alimenti in sacchi secchi, sono così convenienti che la maggior parte dei veterinari li consiglia a tutti i loro pazienti. Il cibo trasformato per cani e gatti è conveniente, poco costoso e non è necessaria alcuna preparazione o pulizia. Riponi la borsa nella dispensa, raccogli una porzione all'ora dei pasti, la metti nel piatto del cibo del tuo animale domestico e il gioco è fatto. Poiché il cibo commerciale per animali domestici è stato commercializzato con così tanto successo (dopotutto i prodotti alimentari per cani e gatti sono un'industria multimilionaria) e poiché i corpi degli animali domestici sono resilienti e possono sopravvivere, se non prosperare con le cose, siamo stati cullati in un senso di compiacimento per il cibo che diamo da mangiare ai nostri preziosi compagni a quattro zampe. La maggior parte degli studenti di veterinaria non impara le diete per animali domestici appropriate alla specie nella scuola di veterinaria. L'unico cibo discusso sono le formule per animali domestici trasformate e commerciali.
Il concetto di nutrire una dieta alimentare vivente è estraneo a molti veterinari. Se un cliente dice che si nutre crudo, il veterinario chiederà:'Perché non dai da mangiare al tuo gatto normale cibo per gatti, perché piange ad alta voce? Perché hai bisogno di fare il cibo? Perché hai bisogno di nutrire cibi vivi?’ Non ci vogliono molte ricerche per scoprire il fatto che cani e gatti sono progettati dalla natura per mangiare cibi vivi:cibi non trasformati, crudi e nutrienti. Nutrire una formula commerciale è un po' come decidere che tuo figlio può essere sano con una dieta esclusiva di barrette sostitutive del pasto. Nessun vero cibo, solo barrette sostitutive del pasto. Una barretta sostitutiva del pasto va bene di tanto in tanto, ma nessun genitore sano di mente prenderebbe mai in considerazione l'idea di crescere un figlio solo con quelli da soli. Eppure è quello che stiamo facendo quando nutriamo i nostri animali domestici con nient'altro che alimenti trasformati commerciali. Gli alimenti vivi nella dieta del tuo animale domestico sono necessari per il successo della funzione immunitaria e organica generale.
Sembra che il problema più grande che la maggior parte delle persone abbia con una dieta a base di carne cruda riguardi i parassiti.
I parassiti – nematodi, anchilostomi, tenie – passano lungo la catena alimentare e finiscono nelle viscere degli animali.
Non diamo da mangiare ai nostri animali domestici! Se acquisti una dieta a base di cibi crudi disponibile in commercio, non troverai budella nella formula perché le budella contengono parassiti. Se prepari una dieta cruda fatta in casa per il tuo cane o gatto, non includi le budella. Non nutrire lo stomaco e l'intestino tenue e crasso. Quelle sono le parti della preda di cui ci liberiamo, perché quelle sono le parti che ospitano i parassiti.
La carne del muscolo - la parte della preda utilizzata per preparare diete a base di cibi crudi - è sterile tranne in rari casi in cui i parassiti sfuggono al tratto gastrointestinale (intestino) e vi si spostano. Alcuni parassiti, come la toxoplasmosi, che entrano nella carne muscolare possono far ammalare il tuo animale domestico, motivo per cui dovresti congelare le carni crude per tre giorni prima di darle da mangiare al tuo cane o gatto. Congelando le carni tre giorni prima di servirle (in modo molto simile a come viene gestito il sushi) e rimuovendo le viscere delle specie di prede, puoi evitare con successo di esporre il tuo animale domestico ai parassiti.
La seconda domanda più frequente che ricevo sulle diete a base di carne cruda è:"E la salmonella?" La cosa più importante da capire sulla salmonella o su qualsiasi altro batterio potenzialmente patogeno è che la contaminazione si verifica assolutamente. È un dato di fatto. La salmonella è il motivo della maggior parte dei richiami di alimenti secchi per animali domestici (e anche alimenti umani). Quando si verifica un'epidemia di salmonella, si è verificata una contaminazione nella catena alimentare. La parola Salmonella è usata per descrivere oltre 1.800 sierotipi (specie) di batteri gram-negativi. Questo batterio vive in molte specie di mammiferi. Il batterio più comune nel tuo cane o gatto è la Salmonella typhimurium.
Voglio citare un articolo intitolato Campylobacter and Salmonella-Associated Diarrhea in Dogs and Cats:When do I Treat? È stato scritto da Stanley L. Marks, BVSc, PhD, DACVIM (Internal Medicine, Oncology), DACVN, Davis, CA, per il Veterinary Information Network (VIN):
“Il significato clinico di batteri come il clostridium e la salmonella che causano diarrea o malattie nei cani e nei gatti è offuscato dall'esistenza di molti di questi organismi come normali costituenti della flora intestinale indigena. I batteri enteropatogeni primari più comunemente incriminanti nella diarrea canina e felina sono Clostridium perfringens, Clostridium difficile, Campylobacter e Salmonella. I veterinari devono affrontare un dilemma quando tentano di diagnosticare piccoli animali con sospetta diarrea associata a batteri perché i tassi di isolamento di questi batteri patogeni sono simili negli animali con diarrea e non e perché l'incidenza della diarrea associata a batteri è estremamente variabile. Le specie di Salmonella sono comunemente isolate da cani e gatti sani e ricoverati in ospedale."
Ciò che questo sta dicendo, in poche parole, è che cani e gatti hanno naturalmente della Salmonella nei loro tratti gastrointestinali per la maggior parte del tempo:non è un invasore estraneo sconosciuto, ma piuttosto uno con cui i loro corpi hanno familiarità.
Se hai familiarità con i rettili, le situazioni sono simili. È noto che i rettili ospitano naturalmente la Salmonella nei loro tratti gastrointestinali. In un articolo scritto da Rhea V. Morgan DVM, DACVIM, DACVO per il VIN, il medico afferma quanto segue sulla malattia derivante dalla salmonella:
"I fattori che aumentano la probabilità di una malattia clinica da Salmonella includono l'età dell'animale, una cattiva alimentazione, la presenza di cancro o neoplasie e altre malattie e stress concomitanti, nonché la somministrazione di antibiotici, chemioterapia o glucocorticoidi [che sono steroidi ]”. La conclusione è che i batteri potenzialmente dannosi risiedono nel tratto gastrointestinale del tuo animale domestico, sia che tu alimenti cibi crudi o trasformati. In altre parole, il tuo animale domestico è già 'contaminato' da Salmonella.
Cani e gatti sono costruiti per gestire i carichi batterici del cibo che causerebbero malattie significative in te o in me. Il corpo del tuo animale domestico è ben attrezzato per affrontare forti dosi di batteri familiari e strani perché la natura lo ha costruito per catturare, uccidere e consumare immediatamente la sua preda. Lo stomaco del tuo cane o gatto è molto acido, con un intervallo di pH compreso tra 1-2,5. Niente può sopravvivere a quell'ambiente acido:esiste per proteggere il tuo animale domestico da carne cruda potenzialmente contaminata e altri materiali di consumo. Oltre all'acido, cani e gatti producono naturalmente anche un'enorme quantità di bile. La bile è sia antiparassitaria che antipatogena. Quindi, se qualcosa di potenzialmente dannoso non viene completamente neutralizzato dall'acido dello stomaco, la bile è una difesa secondaria. E i potenti enzimi pancreatici del tuo animale domestico aiutano anche a scomporre e digerire il cibo.
Per aiutare il sistema digestivo del tuo animale domestico a rimanere abbastanza forte e resiliente da gestire una forte carica batterica e supportare la funzione immunitaria generale, ci sono diverse cose che puoi fare.
Fornire al tuo cane o felino preferito una dieta equilibrata e biologicamente sana, uno stile di vita sano, enzimi digestivi e probiotici, nutrirà il tuo animale domestico, sosterrà una sana funzione immunologica e darà vitalità al suo corpo. Ciò è in diretto contrasto con l'alimentazione di una formula commerciale di sottoprodotti, prodotti chimici e cereali altamente trasformati, il tipico cibo per animali domestici tradizionale venduto oggi. Prima passerai il tuo cane o gatto al tipo di dieta che è stato progettato per mangiare, prima sarà sulla buona strada per una buona salute.
Ripubblicato con il permesso di:https://healthypets.mercola.com/sites/healthypets/archive/2011/02/15/raw-meat-the-best-and-healthiest-diet-for-pet-cats-and-dogs .aspx
