Le murene a fiocco di neve (Echidna nebulosa) sono una specie di robusto pesce marino che risiedono frequentemente nelle vasche comunitarie. Per la maggior parte, queste anguille sono considerate docili nel comportamento generale, anche se non è escluso che si nutrano di pesci più piccoli, specialmente se sono sul lato più grande. Dal punto di vista della dieta, le murene a fiocco di neve sono puramente carnivore.
Le murene a fiocco di neve hanno vaste estensioni geografiche ed esistono non solo nelle acque che circondano l'America centrale, ma anche in quelle della regione orientale dell'Africa vicino al Medio Oriente. I loro fisici, che di solito crescono fino a circa 30 pollici di lunghezza, sono bianco-giallastri o bianchi e presentano macchie scure prominenti. Hanno gli occhi gialli. In natura, le murene a fiocco di neve tendono ad occupare gli appartamenti della barriera corallina e sono spesso attratte da luoghi aspri. Sono spesso indicati con molti altri nomi, tra cui murena torbida, murena nebulosa, anguilla diamondback, murena floreale e murena stellata.
Come animali domestici in cattività, alle murene con fiocco di neve vengono spesso offerti diversi menu di carne - pensa a pezzi relativamente grandi di granchi, cozze, capesante, vongole, gamberetti e krill a cubetti. Pezzi di carne di pesce marino vengono spesso nutriti anche con murene a fiocco di neve. Sia le carni congelate scongelate che quelle fresche sono adatte alla specie. Usa sempre le pinze per l'alimentazione, non le mani.
Le murene a fiocco di neve richiedono pasti alcune volte alla settimana. I pesci notturni di tanto in tanto si nascondono per settimane alla volta, non uscendo nemmeno per le sessioni di alimentazione, tuttavia. Ampi nascondigli, come rocce robuste e grotte, sono un must per le murene a fiocco di neve.
I membri delle specie che vivono allo stato selvatico si concentrano molto sui crostacei quando cercano cibo, e ancora più specificamente sui granchi. I pesciolini sono anche un alimento base per le murene a fiocco di neve. In situazioni di prede eccessivamente grandi, queste anguille avvolgono i corpi dei loro bersagli come mezzo per strappare facilmente pezzi di carne più gestibili. Anche le murene a fiocco di neve più grandi negli habitat naturali consumano quantità maggiori di pesce rispetto agli individui di piccola o media taglia.