L'oca africana, nonostante il suo nome fuorviante, ha origine dall'oca cinese e dall'oca cigno. È una delle razze di oche domestiche più grandi e di solito viene allevata per la sua carne. Depone molte meno uova rispetto ad altre razze domestiche, producendo in genere solo circa 30 all'anno. Sono abbastanza docili e pacifici ed è una razza riconosciuta nel Regno Unito, in Francia e negli Stati Uniti.
Continua a leggere per ulteriori informazioni su questo intrigante uccello, inclusi i dettagli sull'allevamento e il mantenimento.
| Nome razza: | Anser Anser Domesticus |
| Luogo di origine: | Probabilmente dalla Cina |
| Utilizzo: | Produzione di carne |
| Taglia toro (maschio): | 22 libbre |
| Taglia mucca (femmina): | 18 libbre |
| Colore: | Grigio, Marrone o Bianco |
| Durata della vita: | 10 – 15 anni |
| Tolleranza climatica: | Evita il freddo estremo |
| Livello di assistenza: | Bassa manutenzione |
| Produzione: | 20 – 40 uova per stagione 18 – 20 libbre di peso adulto |
L'origine esatta dell'oca africana è contestata, sebbene sia ampiamente accettato che il paese di origine più probabile sia la Cina. Si ritiene che l'oca africana derivi dall'oca cinese, anche se è stato anche teorizzato che abbia avuto origine da un incrocio tra l'oca cinese e l'oca cigno.
Si ritiene inoltre che la razza sia arrivata per la prima volta negli Stati Uniti a bordo di navi che avevano viaggiato per il mondo, rendendo molto difficile identificarne l'origine. Esiste come razza specifica dal 19° secolo ed è stata accettata nello Standard of Perfection dell'American Poultry Association nel 1874.
È probabile che il nome derivi dal fatto che la parola Guinea era una volta usata per descrivere qualsiasi cosa straniera o sconosciuta, e la Guinea è una parte dell'Africa. Tuttavia, anche le origini del suo nome non sono note con certezza.
Come altre razze, l'oca africana è nota per essere un uccello resistente che può sopravvivere nella maggior parte dei climi, anche se richiederà maggiore attenzione e cura durante i mesi invernali molto freddi. Hanno piume ricurve e questo, unito alle loro dimensioni, significa che non sono in grado di volare.
Sono anche noti per essere uccelli a bassa manutenzione. La loro dieta consiste principalmente di erba:infatti, a volte vengono tenuti come mezzo ecologico per il controllo del prato, mentre il loro istinto di guardia significa che si raddoppiano anche come sostituti del cane da guardia. Avrai bisogno di nutrire un pellet commerciale e del grano. Hanno anche bisogno di sabbia e sabbia speciali che li aiutino a macinare il cibo, ma alcuni terreni sono abbastanza sabbiosi da poter svolgere lo stesso ruolo. Avrai bisogno di una grana speciale per pollame, ma qualsiasi sabbia pulita da costruzione andrà bene se il tuo terreno non è all'altezza.
Devi fornire una casa. Un recinto di 6 piedi x 4 piedi è abbastanza grande per due oche africane domestiche, ma potresti aver bisogno di spazio extra se producono papere. L'alloggio deve essere protetto contro i predatori compresi volpi e cani domestici. Possono sembrare feroci, ma le oche non possono competere con questi predatori.
La specie non tende ad ammalarsi, se provvista di erba decente e di una fonte d'acqua. Le oche da compagnia non hanno bisogno di un lago, e nemmeno di uno stagno, e una vasca da bagno fornirà ampio spazio e acqua al tuo uccello.
Anche i loro escrementi sono facilmente risolvibili. Gli escrementi sono costituiti da erba digerita, non odorano e non si attaccano al terreno quindi si laveranno via facilmente, anche sotto la pioggia.
L'aspetto più impegnativo del possedere oche africane è che, come altre oche, sono rumorose. Potrebbero non essere rumorosi come l'oca cinese, ma disturberanno comunque i vicini e causeranno un putiferio.
Tutte le oche sono considerate grandi uccelli e l'africano è uno dei più grandi. Possono pesare fino a 20 libbre. Quando è in piedi, questa specie può raggiungere un'altezza fino a 1 metro.
Le oche sono uccelli molto intelligenti che sono molto curiosi. Indagheranno su cosa sta succedendo intorno a loro e faranno un'aggiunta amichevole a un giardino. Ti accoglieranno al tuo arrivo e non saranno timidi nell'entrare nel tuo tubo per vedere cosa sta succedendo.
Sebbene l'uccello abbia una certa reputazione per essere aggressivo, con socializzazione e manipolazione attenta, possono essere animali molto premurosi e l'oca africana è nota per essere una delle specie più docili.
L'uso principale dell'oca africana è come uccello da carne. A volte viene incrociato con razze come la Tolosa per migliorare ulteriormente la resa della carne, ma poiché si tratta di un uccello di 20 libbre, un singolo uccello produce molta carne commestibile.
Sebbene alcune oche siano note per essere ovaiole produttive, l'africana non è una di queste. Puoi aspettarti solo tra le 20 e le 40 uova a stagione. Tratta le uova come un bonus e non come il motivo principale per cui tieni questo uccello caratteristico.
Esistono tre varietà riconosciute dell'oca africana, tutte basate sul colore:
L'oca africana è una razza domestica che è stata derivata dall'oca cinese selvatica. Non ha mai vissuto allo stato brado e oggi non si trovano popolazioni selvatiche.
Le oche africane vengono allevate principalmente per la loro carne perché hanno una bassa resa annuale di uova. Sebbene abbiano una vita naturale di circa 15 anni, è comune uccidere e mangiare oche quando hanno circa 14 settimane. Più giovane di questo e c'è pochissima carne, ma la carne diventa più dura con l'invecchiamento dell'uccello. Non richiedono molto spazio, non hanno bisogno di uno stagno o di un lago e non hanno l'odore sgradevole di molti altri animali, quindi sono considerati buoni allevatori per l'agricoltura su piccola scala.
L'origine esatta delle oche africane non è chiara, ma queste grandi oche domestiche sono note per essere uccelli molto grandi, abbastanza docili e socievoli e curiosi. Possono essere tenuti in un giardino o tenuti come parte di un'attività agricola su piccola scala, ma producono poche uova e sono davvero allevati solo per la loro produzione di carne.
