La carragenina è un ingrediente comune utilizzato in molte marche di cibo per gatti. Se non sei sicuro dei benefici e dei rischi di questo particolare ingrediente, potresti voler saperne di più prima di decidere se è qualcosa che sei felice che il tuo gatto mangi o se preferisci evitare.
La carragenina è derivata da una specie di alga rossa commestibile e viene estratta utilizzando un solvente chimico. È usato per addensare e legare il cibo, sia per l'uomo che per gli animali domestici. Nel cibo per gatti, si trova più spesso negli alimenti umidi.
Esistono due diversi tipi di carragenina:
La carragenina non degradata è indicata come sicura per il consumo umano e animale.
La carragenina degradata si verifica quando la carragenina raggiunge acidità e temperature elevate. Le molecole poi si scompongono in catene più piccole. Questo tipo di carragenina è anche noto come poligeenan. Non è considerato sicuro per il consumo umano o animale.
Potresti anche vederlo elencato in un elenco di ingredienti come:
Ci sono molti altri nomi che potrebbero essere elencati come carragenina, che puoi trovare qui. Man mano che sempre più proprietari di gatti vengono a conoscenza dei potenziali rischi che circondano questo ingrediente, alcuni produttori potrebbero cambiare il nome nei loro elenchi di ingredienti.
Ci sono diversi rischi con la carragenina che vale la pena considerare attentamente se vuoi nutrire questo ingrediente per il tuo gatto e te stesso!
Nel 1982, l'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro ha elencato la carragenina degradata come "possibile cancerogeno per l'uomo". Le parole chiave qui sono “degradato” e “possibile”. Non è stato deciso se la carragenina degradata sia sicuramente un cancerogeno. I produttori di alimenti affermano inoltre che la carragenina degradata non viene mai utilizzata nella produzione di alimenti per animali domestici.
Nel 2012 è stato pubblicato un rapporto da The Cornucopia Institute, con la conclusione che anche la carragenina non degradata per uso alimentare ha il potenziale di causare ulcerazioni, infiammazioni gastrointestinali, lesioni intestinali e potenzialmente tumori.
Si pensa che l'acido dello stomaco possa far sì che la carragenina non degradata inizi a rompersi o degradarsi mentre viene digerita. Ciò significa che può causare gli stessi effetti negativi della carragenina degradata, che non è considerata sicura per il consumo.
I gatti esposti alla carragenina per lunghi periodi di tempo possono soffrire di un'infiammazione prolungata dell'apparato digerente, che può causare lo sviluppo di malattie più gravi nel tempo. Negli esseri umani, questo può includere malattie infiammatorie intestinali, arteriosclerosi e artrite reumatoide. È possibile che lo stesso sia vero per i gatti.
Nel 2016, il National Organic Standards Board ha raccomandato di eliminare la carragenina dall'elenco degli ingredienti approvati. L'USDA ha annullato questa raccomandazione, in parte a causa del fatto che non sono disponibili altri sostituti naturali della carragenina.
La carragenina per uso alimentare, o carragenina non degradata, è elencata sul sito Web della Food and Drug Administration nella categoria Generalmente riconosciuta come sicura.
L'Association of American Feed Control Officials, che monitora la produzione di alimenti per animali domestici negli Stati Uniti, lo elenca come un ingrediente sicuro per l'uso come stabilizzante, addensante ed emulsionante.
La carragenina non fornisce alcun beneficio nutrizionale per il tuo gatto, se non quello di rendere il loro cibo leggermente più appetibile aggiungendo spessore ai sughi e aiutando il cibo a rimanere correttamente miscelato e miscelato.
Dati i potenziali rischi della carragenina nel cibo per gatti, è comprensibile se preferisci evitare di darlo da mangiare al tuo gatto. Tieni presente, tuttavia, che è un ingrediente accettabile e si trova in molte marche diverse di cibo umido per gatti. Per le opzioni prive di carragenina, tuttavia, considera questi alimenti per gatti umidi:
Se il tuo gatto ha sofferto di qualsiasi tipo di problema infiammatorio con il suo sistema digestivo, potrebbe valere la pena evitare che la carragenina sia nella sua dieta per almeno un mese e monitorare se i suoi sintomi sembrano migliorare.
La carragenina non fornisce alcun beneficio nutrizionale per il tuo gatto, quindi è un ingrediente che puoi tranquillamente eliminare senza alcuna preoccupazione per la sua salute e il suo benessere.
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