L'estate è arrivata e uno dei momenti salienti del clima più mite è l'opportunità di mangiare all'aperto in un ristorante con il tuo cane. Se stai cercando di assicurarti la migliore esperienza per te stesso, i tuoi compagni clienti e il tuo appuntamento preferito per la cena a quattro zampe mentre mangi fuori, ecco alcune cose da tenere a mente.
Nonostante l'uso idiomatico di "doggy bag", il tuo cane non dovrebbe condividere il cibo del tuo ristorante. I cani non possono mangiare tutto ciò che puoi (questo nonostante uno sguardo suggerisca che credono con tutto il cuore che dovrebbero). Molti ingredienti comuni nel cibo umano, tra cui cioccolato, uva e xilitolo, solo per citarne alcuni, possono essere pericolosi o addirittura mortali per i nostri amici canini. E anche i piatti senza ingredienti velenosi per i cani rischiano di essere carichi di burro, olio e condimenti che non fanno bene alla loro salute. Quindi, quando porti fuori il tuo cane a mangiare, tienilo lontano da tutto il cibo non autorizzato.
E ricorda di dare al tuo cane un'abbondante scorta d'acqua, soprattutto, ma non solo, in una giornata calda. Porta la tua nave se puoi; mentre alcuni ristoranti potrebbero avere ciotole per cani a portata di mano, non ci sono garanzie.
Se dipendesse da questo corrispondente, i cani sarebbero ammessi ovunque. E ci sono paesi in questo mondo in cui i cagnolini si fanno regolarmente strada nei ristoranti alla moda. Ma la libertà di portare il tuo amico fuori per una serata in città comporta anche alcune responsabilità verso gli altri; quando trovi una struttura abbastanza sensata da accogliere te e il tuo cane, fai il possibile per mantenere il posto sicuro per le persone che ci mangiano e ci lavorano.
Dott. Donald Schaffner, professore della Rutgers University, esperto di sicurezza alimentare, co-conduttore del podcast Risky or Not ? , e proprietario di due cani, indica un elenco di malattie che possono essere trasmesse dai cani all'uomo del Centers for Disease Control. Consiglia che se il tuo cane sembra malato, ad esempio se ha recentemente vomitato o ha avuto la diarrea, lo lasci a casa. "Se un essere umano stesse sperimentando questi sintomi", dice, "gli chiederemmo di rimanere a casa anche dal ristorante". Questa buona cittadinanza aiuterà a prevenire la diffusione della malattia e può anche aiutare a promuovere atteggiamenti più favorevoli tra coloro che sono scettici sulle politiche a favore dei cani.
Poiché ci sono agenti patogeni che potrebbero infettare un cane senza causare sintomi, afferma il dottor Schaffner, "anche un animale asintomatico presenta un certo livello di rischio". Pur ammettendo che lo stesso vale per un essere umano asintomatico, ragiona che "non possiamo bandire gli esseri umani dai ristoranti".
Potresti presumere che una delle attività più pericolose per cenare con un cane sia lasciare che un cane lecchi un piatto o un'argenteria. Ma, come notano il dottor Schaffner e il co-conduttore Ben Chapman nel loro podcast, la risposta breve al fatto che lasciare che un cane lecchi il tuo piatto sia rischioso è:"non finché lo lavi dopo".
Detto questo, sospettiamo che lasciare che il tuo cane mangi dai piatti o dagli utensili di un ristorante, o che beva dalle sue tazze, farà schifo molti dei tuoi compagni commensali e potrebbe sconvolgere la gestione del ristorante. Quindi, se desideri ardentemente il brivido di lasciare che il tuo cane lecchi i resti dei tuoi ingredienti sicuri per i cani, aspetta di tornare nella privacy della tua stessa casa.
Puoi rafforzare la reputazione dei cani ovunque essendo un buon ospite. Chiama in anticipo per informazioni sulle regole del ristorante o del bar. I cani sono ammessi? Tu e il tuo cane vi divertirete meglio se andate in un posto felice di ospitarvi.
Una volta che sei lì, comportati in modo gradevole. Fai il possibile per intrattenere il tuo cane mentre pranzi. Non possono partecipare alle tue conversazioni su come sta andando il lavoro o su quanto sia incredibilmente deliziosa questa mousse, quindi porta un giocattolo pieno di snack o qualcos'altro che gli piacerà masticare. E, prima di partire per il ristorante, dai da mangiare al tuo cane e dagli una bella e lunga passeggiata.
Tieni il cane al guinzaglio per tutto il pasto e assicurati che possa sedersi con calma e a comando. Un ristorante può essere affollato e pieno di distrazioni e non puoi essere certo di come si comporterà anche un cane solitamente educato. Tenere il tuo legato al guinzaglio ridurrà la probabilità che si allontanino e si facciano male o infastidiscano i commensali che hanno un'avversione fuorviante per il migliore amico dell'uomo.
KaCee Solis-Robertson possiede due cani, ha funzionato nel servizio di ristorazione da circa 15 anni e attualmente produce cocktail presso WedgeHead a Portland, Oregon. Ha visto molti cani nei ristoranti e in genere è stata una cosa positiva. "La maggior parte dei proprietari di cani sono molto in sintonia con i loro animali", dice. Ma offre una nota importante sulla sicurezza:
"La cosa peggiore che potrebbe accadere" per i server, dice Solis-Robertson, "è che abbiamo tre piatti nelle nostre mani del tuo cibo delizioso, a volte molto costoso, e il tuo cane ci salta addosso". Ciò potrebbe creare una situazione pericolosa per il personale, gli altri ospiti e il tuo cane.
Lo spazio per il tuo cane, dalle persone e dagli altri cuccioli, migliorerà anche le tue possibilità di un pasto armonioso. Se il tuo cane è socievole e vuole salutare potenziali nuovi amici, controlla che siano d'accordo, poiché è confuso che chiunque potrebbe essere tutt'altro che deliziato da un cucciolo che lo guarda con una coda scodinzolante, non farlo supponi che tutti amino il tuo cane tanto quanto te.
Le leggi e le usanze variano da luogo a luogo. Se sei fortunato, potresti trovarti in un locale con bar per cani, ristoranti che esistono per servire i cani e la loro gente, mettendoli al primo posto mentre si prendono speciali precauzioni sanitarie.
Portare il tuo cane in un ristorante adatto ai cani è un ottimo modo per passare del tempo di qualità da uomo a cane, e molti membri del personale e altri commensali saranno felici di vedere il tuo cane. Solis-Robertson è entusiasta del signor Pony, un terrier che frequenta regolarmente WedgeHead. "È una ragazza anziana ben educata e assolutamente dolce", dice.
Al Dr. Schaffner piace che al giorno d'oggi i cani sembrino essere ammessi in più spazi, compresi i ristoranti all'aperto. “Detto questo”, aggiunge, “non sono pronto per mangiare all'interno di un ristorante dove potrebbero esserci dei cani”. Ma anche l'esperto di sicurezza alimentare non ha sempre lasciato che la presenza di un animale gli impedisse di assaporare un pasto al chiuso. "Ricordo ancora di essere andato in un ristorante ad Amsterdam e di essere stato molto sorpreso di scoprire che c'era un gatto che camminava in giro", ci ha detto. "Era una delle migliori insalate di rucola che abbia mai avuto, ma sono sicuro che non aveva nulla a che fare con il gatto."
