Non è un segreto che molte aziende di alimenti per animali domestici là fuori sono più interessati ai loro profitti che a fornire un'alimentazione di qualità per i nostri cani. Sia io che te abbiamo visto la ricerca, abbiamo letto gli articoli e monitorato tutti quei richiami di cibo per animali domestici. Ma cos'altro ci nascondono le aziende di alimenti per animali domestici?
In questo nuovo podcast della durata di un'ora, sono affiancato da un esperto del settore degli alimenti per animali domestici Richard Darlington , CEO di Brothers Complete Dog Food e siamo qui per parlare dei pericoli nascosti di alcune marche di cibo per cani e di ciò su cui molte aziende di alimenti per animali stanno deliberatamente tacendo. Richard sottolinea l'importanza di essere un proprietario diligente di animali domestici quando si tratta di scegliere l'alimentazione per cani e gatti e come farlo.
Siamo anche riusciti a discutere brevemente alcuni dei pericoli al di fuori dei prodotti alimentari per animali domestici e parlare di trattamenti contro le pulci, giocattoli pericolosi per cani e altri articoli per animali domestici, come fare la scelta giusta che sarebbe sicura per il tuo animale domestico e cosa evitare. Questa si è rivelata una conversazione molto interessante e rivelatrice e consiglio ai proprietari di animali domestici, sempre responsabili, di ascoltare e ascoltare ciò che un insider ha da dire sul settore.
Ascolta l'episodio nel video qui sopra e trova la trascrizione completa del podcast di seguito. Per ulteriori informazioni, visita il post di questo episodio sulla Teoria degli animali domestici ufficiale sito web.
Per quelli di voi che sono nuovi allo show, il mio nome è Samantha e oggi voglio parlare di tutte le idee sbagliate, immagino, per mancanza di un termine migliore, nell'industria degli animali domestici. Ci siamo tuffati in questi in passato in alcuni dei nostri episodi. Ho parlato con altri esperti nel settore degli animali domestici che hanno parlato di alcune delle cose nascoste che noi proprietari di animali domestici dobbiamo sapere per fornire la migliore cura, la migliore alimentazione ai nostri animali domestici.
Molti prodotti nel settore degli animali da compagnia non sono così fortemente regolamentati come i prodotti realizzati per l'uomo. Quindi, stiamo iniziando a vedere un aumento, un enorme aumento, dei tassi di alcune malattie - tumori, diabete solo un paio - nei nostri compagni canini e felini. E molto di questo è direttamente collegato ai prodotti che stiamo usando per i nostri cani, i prodotti di plastica che stiamo usando. Cose come i giocattoli da masticare e le ciotole sono piene di sostanze chimiche che vengono lisciviate nel nostro sistema di cani. Cose come i prodotti per le pulci e gli shampoo sono realizzati con sostanze chimiche, tossine, che perdono nel nostro sistema di animali domestici attraverso la loro pelle. E, naturalmente, il cibo per animali domestici è il più grande.
Abbiamo visto così tanti richiami negli ultimi anni e così tanti problemi sono emersi nelle notizie e nei media su diversi ingredienti. Vengono acquistati in paesi che non hanno normative come gli Stati Uniti. Le aziende utilizzano ingredienti che fanno ammalare i nostri cani. O gatti, succede anche con i gatti. Dico sempre cani, ma in generale animali domestici.
Comunque, oggi parlo con un uomo di nome Richard Darlington e Richard è l'amministratore delegato di una società chiamata Brothers Complete Dog Food. Ora, Brothers produce un cibo per cani ultra premium ed è una storia interessante. Per farla breve, Richard non è stato coinvolto nel cibo per cani per tutta la sua vita e tra un momento ti suonerò l'intervista e ti parlerà del viaggio che ha fatto per arrivare dove è ora con Brothers.
È una storia simile a quella che molti di noi hanno e se guardi il loro sito web molte persone che hanno iniziato a dare da mangiare ai fratelli hanno condiviso storie simili e l'abbiamo fatto anche a casa nostra e la base della storia è — non sei istruito, dai al tuo cane un cibo di qualità inferiore, il tuo cane si ammala, ti rendi conto che il cibo forse sta causando alcuni dei problemi, fai delle ricerche e poi passi a un cibo di qualità superiore.
Quindi l'obiettivo di Richard e l'obiettivo della sua famiglia, è un'azienda a conduzione familiare, il loro obiettivo è quello di creare alimenti per animali domestici sani per i genitori di animali domestici che siano molto trasparenti. L'azienda è molto aperta. Si procurano tutto e producono il loro cibo qui negli Stati Uniti. Usano ingredienti di alta qualità. In realtà possiedono un negozio in Florida dove vendono il loro cibo per animali domestici e il loro obiettivo è quello di produrre un cibo di alta qualità e di istruire il più possibile i genitori di animali domestici sui vantaggi di nutrire un cibo più sano e sul vero costo di un cibo sano per animali domestici. Molti proprietari di animali domestici presumono immediatamente che il cibo di qualità superiore avrà un prezzo più alto, ma oggi sentirai alcune cose da Richard su come questi costi possono essere veramente confrontati e potresti essere sorpreso di scoprire che a volte più alti cibo di qualità non è molto più costoso di un cibo di qualità inferiore perché devi nutrire più cibo di qualità inferiore e ovviamente risparmierai sui costi dei veterinari e cose del genere.
Quindi lascerò che Richard te lo spieghi. Ho avuto un'ottima intervista con lui. Ho appreso molte informazioni utili sul cibo per animali in generale e, naturalmente, sul marchio Brothers. È un'azienda più piccola, quindi in realtà non ne avevo sentito parlare prima. Ho incontrato Richard e ho iniziato a parlare con lui, quindi ho imparato di più sull'azienda stessa e solo alcune di quelle idee sbagliate nel settore degli animali domestici. E parla di alcune delle cose, delle regole e dei regolamenti nel settore degli animali domestici, e ha fornito alcuni ottimi esempi di volte in cui è fuorviante per noi proprietari di animali le cose che ci vengono raccontate da queste aziende.
E ancora, questo non è il primo podcast che faccio su questo argomento. Questo è un po' più ampio in termini di ciò che copre, ma abbiamo avuto anche altri ospiti che hanno parlato di alcune di queste idee sbagliate e di alcune di quelle informazioni fuorvianti. Quindi è davvero importante come proprietario di un animale domestico che tu faccia le tue ricerche e che tu metta davvero la salute del tuo animale domestico una priorità assoluta.
Quindi ancora una volta andrò avanti e lascerò che Richard si immerga e te lo spieghi in qualche modo. Solo perché tu sappia, alcune delle cose di cui parla, ci sono alcune ricerche e cose che menziona e ci sono collegamenti a tutto ciò sul nostro sito Web Theory of Pets.
Quindi, se preferisci saltare lì e in qualche modo seguire, o ottenere quelle informazioni prima di ascoltare il podcast, e istruirti o riceverlo dopo il podcast, qualunque cosa tu preferisca fare, è proprio lì su Theoryofpets.com . E ricapitolerò l'intervista alla fine e spiegherò di nuovo dove puoi trovarlo. Quindi, se stai guidando e non hai tempo per scriverlo o cose del genere, tornerò e toccherò anche la base dopo il colloquio.
Samanta :Prima di tutto Richard, grazie mille per essere venuto nello show. Ti dispiacerebbe iniziare parlando un po' della tua storia e del tuo background? È molto interessante e fornisce un ottimo background su come ti sei avvicinato al cibo per animali domestici in primo luogo.
Riccardo :Un'amica, una donna con cui sono uscita tempo fa, che si è trasferita in Florida con suo figlio, parlava di fare qualcosa. Ha sempre amato i cani e ha voluto fare... Era una mamma single di tre figli. Ed è una vita dura. Aveva un'attività in proprio e tutto il resto, ma voleva lavorare con i cani, quindi è andata in Florida con uno dei suoi ragazzi.
E ho sempre voluto essere coinvolto con i cani perché praticamente da bambino un cane mi ha salvato la vita emotiva. Voglio dire, se non fosse stato per il mio cagnolino Patches, Dio solo sa cosa mi sarebbe successo. E francamente, non mi ero reso conto di quanto pensassi ai cani. Voglio dire, amo gli animali, tutti gli animali, ma quel cane era davvero, davvero così cruciale.
Il fatto della storia è che - e non sono entrato nei dettagli, ma giuro su Dio che non sarei affatto sorpreso se ci fosse qualcosa che coinvolge gli angeli con questo cane, perché non lo faccio so com'è possibile che abbia fatto quello che ha fatto, ma in ogni caso è così... Fondamentalmente questo cagnolino mi ha appena salvato la vita emotiva. Era solo... la sua dedizione a me era così completa. Penso che abbia capito quanto ne avessi bisogno quando ero un ragazzino. È solo che non penso che tu sia mai lo stesso quando qualcosa ti ama così completamente. Ora di certo non lo sono. E ho sempre voluto essere coinvolto nei cani, e in qualche modo cercare di ripagare ciò che quel cane ha fatto per me.
Così sono andato in Florida, ho inseguito Melissa laggiù e abbiamo finito per aprire un negozio di cibo per cani.
Samanta :E questo è il tuo... il cibo per cani del fratello con cui sei coinvolto ora?
Riccardo :Bene, prima abbiamo aperto un negozio di cibo per cani. Melissa stava per aprire un asilo nido per cani. Ma credi nelle premonizioni?
Samanta :Assolutamente.
Riccardo :Beh, ho avuto un paio di cani in eventi psichici nella mia vita sin da quando ero un ragazzino. E si sono avverati tutti, ognuno di loro. Vedevo un'immagine del futuro e ricevevo come una comunicazione mentale su cosa fosse o cosa significasse o cosa avrei vissuto, e ognuno di questi si è avverato. E ne ho parlato a Melissa. Ma letteralmente, abbiamo passato cinque mesi ad allestire un negozio per essere un asilo nido per cani e siamo pronti per aprire sabato. Se questo è un venerdì pomeriggio apriremo la mattina successiva. Così venerdì pomeriggio siamo scesi a Miami — veniamo dalla zona di Filadelfia — siamo andati a Miami per pranzare.
E io dissi:“Andiamo giù a Miami. Pranzeremo e poi domani apriremo l'asilo nido”.
Quindi scendiamo a Miami e c'era un negozio di cibo per cani laggiù, e Melissa voleva entrare e guardarsi intorno. Quindi si stava guardando intorno. Sono andato sul retro e ho guardato in un congelatore - come un congelatore in piedi con una porta di vetro - e stavo guardando un paio di tristi pezzi di cibo congelato per cani e ho avuto un'altra premonizione. Di solito non li ricevo quando ero più grande, la maggior parte è arrivata quando ero giovane, e come se mi fosse stato dato questo libro di premonizioni —
Succedono ancora, ma all'improvviso è successo uno. Sto fissando in questo congelatore e ricevo questa comunicazione che era "non aprire l'asilo nido per cani. Apri un negozio di cibo per cani. E il negozio di cibo per cani non è quello che finirai per fare, ma imparerai qualcosa che ti porterà a quello che finirai per fare. Avrà un enorme successo ed estremamente utile. Produttivo."
Quindi, usciamo dal negozio e attraversiamo la strada e ci sediamo a pranzo e penso:oh mio dio. Ora, come lo dirò a questi due? Perché Melissa era lì e suo figlio, che all'epoca aveva venticinque anni, digli che avevo solo la premonizione di non aprire l'asilo nido per cani ma di aprire un negozio di cibo per cani, il che significherebbe altri tre mesi di lavoro e qualche centinaio mille dollari in più, semplicemente pazzesco.
Ma ho imparato che - si avverano tutti - non sono generali, sono cose specifiche. Così gliel'ho detto e loro mi hanno guardato e hanno detto "bene, OK".
Quindi, siamo tornati indietro, abbiamo smontato tutto e abbiamo iniziato a cercare in un negozio di cibo per cani che abbiamo aperto tre mesi dopo e trecentomila dollari dopo.
Samanta :Wow.
Riccardo :E questo ha praticamente preso tutti i miei risparmi di una vita. Quindi, abbiamo aperto il negozio di cibo per cani e abbiamo iniziato a produrre cibi crudi e abbiamo fatto tutti i cibi di fascia alta. Ma abbiamo fatto tutte le ricerche e tutto e abbiamo pensato che il crudo fosse la strada da percorrere. Avevamo tipo nove enormi congelamenti al torace da sei piedi e due congelatori verticali.
Samanta :Oh wow.
Riccardo :Abbiamo portato tutti i tipi di cibi crudi, infatti mi preparavo tutto il nostro cibo crudo e lavoravo tutto il giorno e tornavo a casa. Avevo un mixer in garage e macinavo e mescolavo cibi diversi e li confezionavo per i nostri clienti perché continuavamo a spingere il pensiero crudo:dev'essere il migliore, giusto?
Ma col passare del tempo si è scoperto che la maggior parte dei cani avrebbe smesso di mangiarlo o avrebbe avuto uno squilibrio nutritivo o le persone non potevano permetterselo. Delle centinaia e centinaia di persone che l'hanno fatto, solo poche sono rimaste con esso.
Quindi quello che è successo con noi è stata davvero una formazione nel settore. Non è stato molto francamente, è stato scoraggiante per noi scoprire che queste aziende che stavano producendo cibo per cani non solo non stavano mettendo cose buone nel cibo per cani, ma sapevano cosa stavano facendo semplicemente non gli importava molto, tutto l'importante era quanto velocemente possiamo fare soldi.
Quindi abbiamo continuato a cercare un'azienda di cibo per cani che facesse cose buone ed era così scoraggiante, pensavamo davvero - oh dio, è fantastico che abbiamo... Ecco una buona compagnia, spingiamoli; hanno del buon cibo. Poi scopriremmo che stavano mentendo su cosa c'era nel cibo, o stavano mettendo dentro qualcosa di cui non ci parlavano...
Ma vedi, si aprirebbero con noi perché facevamo parte del settore. Immagino che pensassero che tutti lo sapessero, non lo so.
Quindi, finalmente, dopo alcuni anni, voglio dire, conosci tutte queste persone che entrano nel tuo negozio, lo sai. Diventano una famiglia.
Samanta :Sì. Assolutamente.
Riccardo :I bambini sono nati... È la tua famiglia e la loro famiglia. È come se avessimo Melissa ed io, e i suoi due ragazzi - l'altro ragazzo è venuto e si è unito a noi, e solo - per scoprire che stavano letteralmente mentendo sull'etichetta. Dire cose che non erano assolutamente vere. Ho solo detto:“Amico, non posso raccomandare questa roba a queste famiglie che si fidano di noi. Ci hanno chiesto un consiglio e io proprio non ce la faccio”.
Così ho detto:"Guarda, o dobbiamo cercare di produrre cibo sano. Non so cosa sia coinvolto, ma dobbiamo dare un'occhiata". Quindi abbiamo fatto delle ricerche lungo la strada, ovviamente, solo una parte del tentativo di essere migliori in quello che stavamo facendo. Melissa ha trovato un ragazzo che aveva un dottorato di ricerca. Era un nutrizionista animale. Era fantastico. Ha un dottorato in biologia intestinale e questo — Un'altra cosa che stava succedendo lungo la strada è che ho iniziato a notare tutti questi cani — Ricorda che ti ho detto che il mio patrigno era un veterinario in Pennsylvania e —
Samanta :Sì. Già.
Riccardo :Francamente, vedeva i suoi clienti forse una volta all'anno solo per controllare lo stato di salute del cane. A meno che non ci sia stato un incidente o qualcosa del genere. Queste persone andavano dal veterinario, tipo, ogni mese. E io ho detto:"perché vai così tanto dal veterinario?"
Poi ho iniziato a vedere che tutti questi cani avevano malattie della pelle e ho detto “sai, Melissa, ho avuto la candida sistemica quasi per tutta la vita e non lo sapevo. Andavo dai dottori e nessuno di loro riusciva a capirlo:la mia faccia stava scoppiando. [non udibile] - "a un certo punto ho compiuto cinquant'anni", ha detto al suo medico. “Penso che l'abbiamo superato. Penso che la nave sia salpata, ok? Ho 50 anni. "Crescerò fuori" non è più una scusa abbastanza valida e voglio dire che ho sempre avuto un desiderio di zucchero e la mia pelle era sempre secca e sempre screpolata.
Quindi, per caso, qualcuno ha detto:"Ascolta, ho incontrato questa bellissima bionda". Ero single all'epoca. Disse:«Dovresti andare a trovarla. Penso che sia il tuo tipo di donna. Così vado a trovarla e si scopre che è una dottoressa in medicina cinese. Ed era qui da Maui; aveva una figlia; era venuta qui negli Stati Uniti per cercare di ottenere aiuto.
Quindi sono andato lì per vederla e apparentemente solo per vedere se c'era qualche interesse per me. E lei disse:"Beh, qual è il tuo problema?" e ho detto - io... accidenti non lo so, mi sentivo sostanzialmente a posto. Non lo ero, non ho avuto un problema da 30 anni che nessuno poteva risolvere.
Quindi mi ha diviso per circa 15 minuti e ha detto:"Hai la candida sistemica". Quindi per 30 anni sono stato dai medici di tanto in tanto. Non ho mai sentito quel termine. Cosa significa? E lei me lo ha spiegato. — Bene, il tuo intestino perde e la Candida Albicans, che è un fungo del lievito, è nell'intestino di tutti, entra nel flusso sanguigno, e poi si nutre di zucchero e poi brami lo zucchero, ed è da lì che vengono le tue voglie di zucchero. E quel fungo nel flusso sanguigno è il motivo per cui esplodi, pruriti e perché la tua pelle è secca.
Quindi, mi stai prendendo in giro. Sto pensando, sto guardando questa donna, sto pensando:come fa una persona così bella e così intelligente, a credere a queste cose mumbo jumbo? Semplicemente non ci credevo, non ci credevo. Ho solo pensato che fossero così tante sciocchezze. Ho detto "beh, come fai a sapere se ce l'hai? Che esami fai?” e lei ha detto:"beh, fai un'analisi delle feci".
Quindi nessuno mi ha mai chiesto di farlo prima. così ho pensato, che diavolo; vado a scoprirlo. Così l'ho fatto e sicuramente ero pieno di Candida. Quindi, ho detto:"Va bene". Ho detto, "quindi hai ragione, cosa fai al riguardo?" Parlando qui, ci deve essere qualche medicina da prendere. Ha detto:"No, lo fai con la dieta". Dieta? Penso, Gesù, voglio dire, devo ammettere che ero un completo dingbat, non avevo idea che una dieta potesse essere così importante.
Seguii il suo consiglio e sei mesi dopo ero il più sano, letteralmente cinquantaquattro anni, ero l'esemplare più forte e più sano di me stesso che fossi mai stato. Non sto scherzando, potrei prendere una scala di quaranta piedi e lanciarla sul mio camion come se non fosse niente. E tutto derivava dall'eliminazione dei cereali, della patata e dello zucchero. Ho appena guarito un intestino permeabile. E poi il sistema immunitario alla fine ha chiarito tutto.
Quindi, ora sono in Florida e guardo questi cani e dico:"Ascolta, mio Dio, lo giuro su Dio, tutti loro hanno le stesse condizioni che avevo io. Sai? Hanno tutti prurito e pelle secca e punti caldi e scoot e, sai? Tutto prude.
Così ho detto, — sai, guarda cosa stanno mangiando, sai? Sicuramente non mi è mai venuto in mente di iniziare a guardare cosa... pensavo che le aziende di cibo per cani agissero tutte in buona fede. E, sai, metti solo cibo sano nel cibo per cani. Quindi guardo dentro e sto seduto lì a guardare e pensare, oh mio Dio, è tutto grano.
Ciò è accaduto pochi mesi dopo l'apertura del negozio di cibo per cani. Quindi, questo è ciò che ha innescato la ricerca. E abbiamo iniziato a studiare e fare ricerca. Solo, sono rimasto sbalordito dal parallelismo tra quello che avevo passato e quello che stavano passando questi cani. Quindi, abbiamo avuto molto di questo, centinaia di persone che i cani sono solo, sai, pruriginose. Cosa fai per il prurito? Cosa fai per il prurito? Voglio dire, l'abbiamo sentito decine di volte al giorno.
Quindi li ho presi da parte e ho detto guarda, vogliamo lavorare con te per cercare di aiutare a chiarire questo. Se vuoi, vogliamo solo iniziare a cambiare la dieta del cane e vedere cosa succede.
Quindi, ho iniziato a fare questo progetto in cui cercavo cibi senza cereali, questo era molto prima che iniziasse la cosa senza cereali integrali, ma c'erano uno o due cibi che l'hanno iniziata e noi ci abbiamo messo sopra, e abbastanza sicuro lo ha chiarito in pochi mesi.
La prossima cosa che accadde fu che, proprio mentre ci davamo una pacca sulla spalla, i sintomi iniziarono a ricomparire. Quindi abbiamo esaminato cosa stavano mettendo nel cibo per sostituire il grano ed era patata:patata dolce o patata bianca. E abbastanza sicuro, questo stava causando problemi, quindi abbiamo iniziato a sperimentare per eliminare completamente i cani da cereali e patate, e questo ha funzionato.
C'era di più nel fatto che noi. Ci siamo presi la briga di trovare questo dottorato di ricerca e quelle cose che puoi aggiungere al cibo, ma abbiamo appena fatto tutti gli anni di ricerca per togliere le cose dal cibo per vedere cosa stava causando il problema. La maggior parte dei cani si riprenderebbe da sola nel tempo.
Quindi, quando finalmente abbiamo avuto questo ragazzo, è stato fantastico e, poiché aveva un dottorato in biologia intestinale, ho capito dalla mia esperienza personale che l'intestino era davvero il fulcro della salute del sistema per un mammifero. Sapevo anche dalla ricerca che l'ottanta per cento del sistema immunitario è generato nel rivestimento della mucosa dell'intestino.
L'altra cosa affascinante è che l'unica cosa che separa l'intestino e la materia fecale dall'intero resto del corpo è uno spesso strato di piccole cellule quadrate chiamate enterociti. Beh, sono rettangolari, non esattamente quadrati, ma non sono rotondi ma sembrano piccoli blocchi che si attaccano tra loro. Questo è tutto.
Questo è tutto ciò che separa l'intestino dal resto del corpo. Perché l'intestino deve trasportare i minerali nel cibo e gli amminoacidi scomposti. E deve passare attraverso qualcosa di abbastanza facile.
Il problema è che quando si danneggia quel piccolo strato di enterociti a uno strato di cellule. All'improvviso inizia a entrare nel flusso sanguigno la materia fecale, quindi la Candida sistemica.
Ora tutti hanno la Candida e le donne spesso hanno familiarità con essa perché contraggono infezioni da lieviti. È la stessa cosa. Ma quando prendi quel lievito/fungo. È un animale interessante. Sono entrambe le cose:se lo alimenti troppo, diventa un fungo e prende il sopravvento, ed è un rigeneratore della natura.
È come se arrivasse il Tristo Mietitore per trasformarti di nuovo in, sai, sporcizia in modo che la prossima generazione possa crescere. Ma, sai, non vuoi che succeda dentro di te perché sei vivo.
Ed è quello che fa lo zucchero. Ed è quello che tutto quel grano e quella patata alimentano lo zucchero. Ora hanno iniziato a sostituirlo con cose come ceci e lenticchie. Questi finiscono per danneggiare l'intestino.
Quindi ci sono solo un paio di cose che puoi nutrire senza fare danni. Ed è quello che mettiamo nel cibo di Brother solo puro, come i piselli o una delle rare cose che non fanno troppi danni. E sorprendentemente, c'è questa radice di manioca che è praticamente un grande alimento in tutte le regioni equatoriali di tutto il mondo. E le società che usano la radice di manioca come carboidrato di base o l'ottanta per cento dei loro carboidrati, il loro non è il diabete. Nessun adulto con insorgenza di diabete.
Samanta :Oh wow.
Riccardo :Sorprendente. Sì, e a quanto pare, la ragione di ciò sono i batteri intestinali - solo per darti un'idea - ci sono circa dieci trilioni di cellule che compongono il tuo corpo. Nel tuo colon ci sono novanta trilioni di batteri, in un colon sano. Ci sono dieci volte le cellule nel tuo colon rispetto a tutto il resto del tuo corpo.
Samanta :Oh. Vabbè.
Riccardo :Non come un rivestimento sottile. È un'impresa enorme, imponente, ed è lì che succede tutto, e questo paese, a differenza dell'Europa, sta parlando del colon come, tipo, "cambiamo argomento" — ma la verità è che è lì che la salute e cominciano tutte le malattie.
Quindi, concentrandoci sulla salute del colon e ottenendo - mantenendolo... Bene, la maggior parte dei cani ora ha i due punti danneggiati, perché hanno mangiato così tanto grano, così tante patate e così tante - anche adesso, le cose nuove stanno tutti mettendo lì stanno danneggiando l'intestino in altri modi, ma quello che succede è che tutta quella roba passa attraverso il rivestimento dell'intestino, e nell'intestino e nel flusso sanguigno, e ora hai un sistema immunitario totalmente oberato di lavoro .
Voglio dire, immagina... vedi, ogni volta che mangi cibo, quando mangi carne... Un cane, per esempio, c'è una cosa diversa che devi capire, proprio all'inizio. I cani e le persone sono molto diversi sotto questo aspetto:i cani non hanno bisogno di carboidrati per ottenere il glucosio, noi sì.
Quando lavoro, posso dire la differenza entro la fine della giornata. Il mio cervello ha consumato tutto il glucosio e ho bisogno di qualcosa. I cani hanno un processo chiamato gluconeogenesi. Convertono il grasso in glucosio. Non hanno bisogno di carboidrati. In effetti, i carboidrati li danneggiano. Quando hai carboidrati ad alto indice glicemico. Puoi dargli carboidrati come se la tapioca fosse buona che gli americani conoscono della manioca, ecco cos'è il potere.
La metà di questo passa nell'intestino, resiste letteralmente all'essere digerito. Quindi entra nell'intestino e poi nutre i batteri buoni, ecco perché è così salutare. Quindi, se guardi a Brother che ha il 36% di proteine nella formula del tacchino, la verità è che una volta che estrai metà della manioca, probabilmente ha il 46% di proteine. Quindi non posso metterlo sull'etichetta che è illegale. Ma ti sto solo dicendo che è uno dei motivi per cui funziona così bene.
Quindi, quando torni a un cane che mangia carboidrati, dal 35 al 65% di carboidrati e carboidrati ad alto indice glicemico, stai parlando di riso, patate, patate dolci:quello che succede è nel cane che attiva l'insulina e l'insulina la converte in grasso , ecco perché tanti cani sono in sovrappeso.
Penso che più della metà dei cani siano tutti in sovrappeso e questo è il motivo per cui non hanno bisogno di carboidrati. Questa sciocchezza su un cane è sostanzialmente cambiata dalle poche migliaia di anni in cui hanno vissuto con gli uomini, non è così:la verità è che i lupi grigi di 25.000 anni hanno un DNA mitocondriale identico al 99,8% del tuo cane. O mettila nell'altro modo, il tuo cane ha un DNA mitocondriale identico al 99,8% del lupo grigio. Questo è dopo 25.000 anni, questa è la differenza tra un uomo bianco e un uomo di colore, solo perché tu lo sappia, è letteralmente identico, ci sono lievi piccole variazioni ma in pratica stai dicendo che il tuo piccolo...
Che tipo di cane hai?
Samanta :Abbiamo un Labrador retriever e un piccolo vecchio mix di beagle.
Riccardo :OK, il tuo piccolo mix di beagle — è fondamentalmente un lupo grigio in una forma diversa. Ora, quando si tratta di dieta, il DNA nucleare è diverso dal DNA mitocondriale. Il DNA mitocondriale è l'intero sistema di trasferimento di energia; dal cibo, all'energia, alla cellula. Questo è ciò che è rimasto lo stesso ed è fondamentalmente ciò di cui stiamo parlando con la dieta e il trasferimento di energia.
Il DNA nucleare è ciò che cambiano, per cambiare personalità e forma. Puoi farlo in poche generazioni, ma il DNA mitocondriale, che è la dieta, è rimasto costante e in realtà è passato solo attraverso la femmina. Ed è quello che fa la natura, in particolare, quindi non cambia e se hai un leggero cambiamento entro un paio di generazioni, perderesti un'intera specie.
Ora torna alla parte in cui stai dando da mangiare a un cane, un carnivoro, il cui sistema è progettato per mangiare grasso e carne. Va e mangia animali, e ne hai sentito gli argomenti, ne sono sicuro. "Beh, a volte mangiano un animale che mangiava le foglie, quindi nello stomaco c'è del verde."
OK, quindi forse c'è il 2-3 percento. È ridicolo, sai, questo argomento. Mangiano un animale, sono carnivori, mangiano un animale; è grasso ed è carne ed è cartilagine. Voglio dire, è quello che è ed è quello per cui sono progettati. Non hanno bisogno di carboidrati. Attraverso la gluconeogenesi.
Samantha, se io e te avessimo la capacità, che abbiamo in una certa misura, ma se avessimo quel tipo di capacità di convertire il grasso in glucosio, saremmo in grado di mangiare qualsiasi cosa vorremmo. Potresti mangiare la gioia del tuo cuore, perché il grasso viene convertito in glucosio, ma solo i cani possono farlo; bene, nella misura in cui possono farlo. Ora la natura lo mette lì per una ragione. In natura, nessuno dà da mangiare a questi cani un corso al giorno, questi cani selvatici.
Samanta :Esatto.
Riccardo :Quindi potrebbero passare una settimana senza uccidere. Quindi devono avere l'energia tra una settimana, per essere in grado di inseguire l'animale e mangiarlo; uccidilo e mangialo, giusto?
Quindi la natura l'ha progettata in modo che quando il cane, il lupo, il coyote avevano bisogno di energia una settimana dopo non aver mangiato, convertissero semplicemente il grasso in glucosio e i muscoli abbiano tutta l'energia di cui hanno bisogno.
Quindi questa è una grande differenza, ed è ampiamente fraintesa. Quindi, sai che le persone pensano di poterlo fare perché i cani sono stati in giro con persone che mangiano carboidrati, che i carboidrati sono OK.
Ho un figlio di 14 anni, mangerà Cheerios, o cereali freddi tre pasti al giorno se glielo permetterò. Il suo corpo lo metabolizzerà? Assolutamente. Gli va bene? Assolutamente no. Lo sai?
Samanta :Esatto.
Riccardo :Solo l'argomento che un cane può metabolizzare qualsiasi cosa significa che va bene per il cane mangiarlo è oltre l'assurdo. E hai letteralmente, hai veterinari che dicono cose del genere. È un paese pazzo in cui viviamo! Voglio dire, non so quanto hai viaggiato bene, ma questo paese ha... L'AMA ha dominato, voglio dire, sei mai stato da un chiropratico?
Samanta :Sì, sì!
Riccardo :OK, aiutano sicuramente, vero?
Samanta :Sì.
Riccardo :L'AMA ti dirà che non esistono, sono cattivi, non riconoscono che è un bene.
Voglio dire, andiamo, in che tipo di mondo stiamo vivendo in cui l'AMA, le persone responsabili della nostra associazione medica, non riconoscono i chiropratici come legittimi? Sai, potresti saperlo, potresti conoscerne uno, un paio di medici che lo faranno personalmente, ma l'AMA sostanzialmente dice "No".
Quindi ora hai coinvolto la FDA nel cibo. Voglio dire, sappiamo tutti che fanno uso di droghe e cibo che non fanno bene a noi.
Quindi immagina cosa sta succedendo con i cani. Ci sono veterinari che affermano di sapere cosa fare con il cibo e di non essere affatto addestrati in nutrizione, e apparentemente non fanno nessuna delle loro ricerche. Quindi, hai anche dei nutrizionisti, voglio dire che queste sono persone che sono addestrate in nutrizione e non capiscono la biologia intestinale.
È come se vedessero i nutrienti nello spazio da qualche parte non nel corpo reale. Voglio dire, ho parlato con un dottore di ricerca che ha condotto test da milioni di dollari, multi milioni di dollari per le grandi aziende di cibo per cani. Perché cercano sempre di testare per vedere cosa possono mettere nel cane senza ucciderlo. Sinceramente.
Quindi hanno fatto tutti questi test, per dimostrare che questo cane poteva metabolizzare determinati alimenti, beh, sai cosa hanno fatto, hanno letteralmente introdotto il cibo direttamente nell'intestino senza farlo passare attraverso il sistema. E quindi questo insegnerà loro qualcosa, capisci? Il fatto è che molti di questi alimenti danneggiano prima di arrivarci, non puoi semplicemente isolarli, il sistema è troppo complesso.
So that's why the idea of empirical observation is so crucial and where we really had the gift of having this dog food store is we could literally observe real dogs, thousands and thousands of them over years and years.
Do you know what the test for dog food is? You know there is a feeding trial, do you know the specifics of how that works?
Samantha :No.
Richard :OK well here's how ridiculous it is. If you are going to do a feeding trial to supposedly prove that your dog food is OK. First of all, according to AAFCO, all the feeding trial is going to do is prove that the dog won't die if it eats that food for three months. That's right in their literature, that's all they're saying. That if your dog passes this test, if your food passes this test then it means that someone else can feed their dog your food and their dog won't die. They'll take eight dogs, you have to give them eight dogs, for the test, it is a three month test. Basically, they are going to feed these dogs for three months, at any time during this test you can remove two of the dogs without any explanation. So two of them could get sick and start to die, and you can remove them from the test without any notes about that, or any reference to it.
So now you have six dogs left. As long as you feed them that food for two months and they don't lose more than 15% or 20% of their body weight, something like that, and they don't die, they passed the test.
I mean. They could have hotspots. They could be itching like crazy. They could be going nuts. But, you would be given the AAFCO Stamp of Approval if you had an actual feeding trial to prove your food was good.
This is because originally, when the big manufacturers saw the FDA coming toward them, and the regulation coming toward them, they were pretty sharp. They said to each other, “Guys, we need to do our own self-regulation and hopefully sell it to the Government,” which is exactly what they did.
They formed a body of, basically, them, and said, “OK, let's make up the rules.” They made up the rules. So when the different States come and they say, “Well, shall we pay for all the research or shall we just accept AAFCO who's doing it themselves?” They all accept AAFCO. AAFCO just happens to be the big, big guys. So little guys like me, that actually make good food, are not allowed to say it because they make sure what you can and can't say on the labels on the food. Which, you know, it's unfortunate. They've got the fox guarding the chicken coop there.
But all this research, and you get these big-money companies. I mean, you're in an industry now where unfortunately, you have to make a living. But you're going to run up against this time and time again. It's a tough thing. Because no dog should be eating grain. And, anyone who does any research for any amount of time, would find that out, which means, unfortunately, they're making a hell of a lot of money on this food.
I've got a thing I was going to send you called a true cost chart. Basically as Brothers has designed a whole bunch of stuff in the food as well. But my point is, Brothers at 84 bucks a bag seems to be expensive. But the truth of the matter is, it's less expensive than probably 80% of the food out there. Because what nobody takes into account — and this would be a great blog article — is how much of this food you have to feed every day.
It's amazing to me, because women are usually extremely astute shoppers, and yet in 86% of the dog food sales I think is women, or at least on line it is. So when you buy food, and you're in the store selling dog food, in 11 years, not one person's ever asked me, well how much of this do you have to give a day. They just look at the sticker price. Oh this is expensive, it's 84. I'll take this 50 dollar food. Well the 50 dollar food you have to give two cups a day. The 84 dollar food you only have to give one cup a day.
So in the end, you're spending a hundred dollars instead of $84 and you're getting a food that's full of rice and crap. Grain, and… you know. It's going to make your dog sick and then you can go to the vet, and you'll spend another thousand or two thousand dollars.
Basically that's the way it's working right now. So when we saw that, we just decided — look, I said “guys, we got to look into making our own food; this is awful; this is just terrible.
So we found this guy, and we said — George, I want you to make the healthiest food possible in kibble form. Because that's what 98% of the dog owners feed. At that time I still thought raw was probably the best way to go. Although now I think the best way is Brothers with a topper, a raw topper, which is what we did.
Our dogs haven't seen a vet for 7 or 8 or 10 years, because they don't ever need a vet. They are totally healthy.
Basically we found this guy; and I said, “George, make me healthy food”. George said this guy had been in, at the time, over 30 years; and he's made food for every major company in America from research projects and everything. He said, “Well, you can't afford it”. And I said, “Well, you know, you should at least, and I want you to try. Just come up with a formula and let me see what.”
So he came back with a formula, and he was right basically. It's a little too expensive to do the normal way, but we thought — OK, we'll sell it in the store, and we'll sell it online, and see if we can make it happen, so we started to make it.
Sure enough, it's extraordinary work. Within months — 6 months; maybe 8 months — about 50 to 60% of the store had switched over to it and problems were melting away. We didn't do any advertising, couldn't afford it, didn't have any. It was all word of mouth. Generally speaking, approximately 50% of the people that start and get such results that they never got off it; they stayed on it.
Of the other 50%, after their dog got healthy, about half of them would drop off. The other half that dropped off would eventually come back a few months later once their dogs started getting sick on the old crap that they thought they were saving money on.
Basically there was just a steady growth from half the customers. The thing that I want to do really long term, is try to effect real change in the health and the quality of the food that's fed dogs. The raw thing… What do you feed? Do you feed raw?
Samantha :I feed — it's cooked — but it's a homemade. I make homemade dog food.
Richard :OK. Somewhere between that and what most people. Most people just don't have the time or the…
I mean, you've got to be intelligent to do homemade. You can do it for a while, but it's not easy to balance all the nutrients.
Samantha :No. And we work with a nutritionist to create recipes. We have our lab, who is obviously much bigger than our beagle, so we can't just make one food and feed it to both. They each have their own diet. Thankfully for me, I stay at home, I work from home, so I have more time than a lot of pet owners. We do do some raw; they get raw bones; there is some raw, but it's a homemade diet and we have to work with a professional nutritionist that's trained.
You mentioned it as well, because you worked with someone with a PhD. A lot of people just assume that your regular veterinarian is going to be able to recommend things about your dog's diet, but people don't realize that they're a general veterinarian and their actual canine or feline nutrition education is very minimal. Most of their education is on the things that they do the most which are things like spaying and neutering or treating common diseases and things like that. They're not actually educated completely on nutrition so a lot of people don't realize how important it is to work with a nutrition expert and not just your everyday vet.
Richard :Right. The guy that we use literally takes into account the temperature that it's cooked at and actually replaces anything that's heat damaged and we put in digestive enzymes and we actually add more prebiotics, special long-chain prebiotics that feed the good gut bacteria and not the pathogenic bacteria. The cheaper oligosaccharides that they put in their food prebiotic — if they're only one-two-three-four cells long — they're usually one or two — they can't eat it, they actually feed off of it. You want to get a long chain, like 12-14 chain, and then the good bacteria clogs up each end and then eats from the end in so that it's only accessible to them and not to the pathogenic bacteria. But then the other thing is that the probiotics that are put on, right?
See as long as you're willing to do it your way, you can do that. You can add probiotics right at the last minute. As long as the dog eats it up in a few minutes, you'll be fine. But all the probiotics you put in dog food, are 99.9% dead by the time the dog eats it. They're literally activated by the warmth and the moisture in the dog food itself.
So actually our PhD found this guy, a microbiologist up in the north somewhere, in Minnesota or Nebraska or something, and he makes an encapsulated probiotic. Which he sells to pig farmers and other animals, but he makes one for dogs too. So it's the only one that I'm aware of. But we use it because it delivers 99.8% of the probiotics to the gut where it's the reverse from regular.
You know, it's the kind of thing where they put those probiotics on the label, knowing they're not going to be alive when the dog eats it. It's just that kind of deceptive practices — I just find it distasteful. I know it's all about the money and making Corporate America happy, but…
If AAFCO were actually an agency that was trying to do good for dogs, I would think they'd do something about that. But, of course, they don't do that. So the long and short of it is, is that I don't think it's possible to fix the system. Questa è la mia ipotesi. You know, you're looking at a couple companies that each do $18 billion in dog food. There's $36 billion right there between two companies. And now Blue Buffalo and another one that are at two billion each now — all this stuff.
Unfortunately, there's just no way around it as far as I can see. It's all happening in the gut. You look at all these poor dogs that are miserable, and we see them coming into the store all the time. It just breaks your heart.
There's a website that I get, because there are websites that are allergies for dogs. You just look at the stuff the pharmacy people put on there, and all they talk about is what kind of drugs — what's the latest drug you can give your dog. It just makes me sick. It's just a shame.
The hard part is — a lot of times people will believe you are just pushing the dog food. Now I will go on there, and I won't even tell them I'm making dog food to try and tell them what to do. It's not about that. It's about if you love dogs and you love animals, I just don't honestly see how you can make them suffer. I mean we eat animals. I wish I didn't have to, but I don't do it much anymore. It's just part of life. The suffering part I don't like. Did you ever see that movie, The Gods Must Be Crazy?
Samantha :No, no.
Richard :It's about life on the Serengeti. And the little people of Serengeti, and it's a true story. What they do is they like, shoot an antelope with just breaks the skin. It's a little sleeping potion, and it puts them to sleep. They follow it until it falls asleep. They say a prayer to the spirit of the antelope for thanking them for becoming part of their family, and they basically put the animal to sleep without it suffering at all. That seems to be as good a way as any.
You're basically home-feeding your dog, but 98 or I don't know — it's up there. People just can't be — they can't handle it. They're eating, just going to eat dry food. Basically what we tell them is… We put them, after the whole few years of raw, we put them on Brothers, because I know that's balanced nutrition and basically say — look if you go off topper, just put a raw topper on and then give them a raw bone at least once a week just for dental health. Basically, that's worked now for so many years.
I don't even know if that… I don't even know what. We don't use any topicals. This systemic flea things that's basically poisoning the dog's system to get revenge on the flea, which doesn't make any sense to me.
Samantha :Oh, it's absolutely — it's easy to see when you look at the statistics over the last 20 or 30 years and to see the rates of disease. And it's not just dogs. It happens in other animals. It happens in humans. The rate of disease just continues to increase. There's more cancers, more diabetes. Even rare diseases are becoming more popular. If you look at those trends in the medical side of it, along with the trends in what we're feeding or the different treatments that we use. Like you had mentioned the flea and tick treatments that I'm a big advocate against those as well, because it's just chemicals and toxins that you're putting on your dog's skin.
If you look, you've mentioned a lot about the pet food industry, too, but and I preach about that quite frequently whether it's in articles on Top Dog Tips or here on the podcast. I often talk about the things that you're putting in your dog's system when he's eating the lower quality commercial foods, the fillers, the additives, the preservatives, all the different dyes and artificial flavorings. The list goes on and on and on of the junk that's in a lot of commercial diets that you're giving your dog and he's just putting into his system.
It's terrible and if anybody thinks that it can't be the products we are using that are making our dogs sick, just look at those statistics on the medical end of it and see the huge increase in the rate of these major diseases like cancer and diabetes and things that continue to pop up.
It's frustrating. I think I see it a lot like you do. Most of the time when people ask me about pet food — very, very seldom, it's only happened a handful of times, that people asked me questions about the top quality foods, the more expensive foods; I always hear people say that they can't afford this diet, they can't afford that diet, so they just choose whatever the $20 bagged or $30 bagged dog food. When you factor in the cost of it, like you said that you're feeding less, which is a huge cost saver, and the veterinary bills. You're not paying to go to the vet because your dog has a rash, or he's chewing his fur off, or, you know, the ear infections have been linked back to the dog food. The veterinary cost and cost of the food and how much you're feeding, if people would think about that. They get that sticker shock, initially, but it certainly factors on it in different ways.
So hopefully the bare minimum that you guys take away from this interview and the information that Richard gave us today, and the things that he and I discussed, is that you need to do your research. It's so important as pet owners to research the… Let's talk about pet food, just because that's kind of what we focused on. Any product you purchase for your dog really. Research the food, the product itself, the company that manufactures it. If you still have questions, don't just assume that because it's not written on the website, it's not true; or if it's not written on the website, it must be true. You need to send a quick email; give a phone call to the customer service line; ask the questions that you have.
You are the one that's 100% responsible for your dog. The diet that he eats, the products that he uses. If your dog is being poisoned by something, some kind of toxic chemicals, either in the food, in the topical flea treatments, in the toys that he's chewing on — the sad reality of it is, it's your fault. It's our fault as pet owners for not educating ourselves, not choosing wisely the products that we're going to use for our pets. And the same can be said for cats, can be said for horses, can be said for any animal that you have.
A little bit of research, while it takes more time, obviously, than just going to the pet store and choosing the package that you like the best — it does take more time to get the research done, but in the long run it's going to save you time, it's going to save you money, you're not going to be dealing with the stress and the heartache and the struggle of having a sick dog.
And in the end it's going to add years to your pet's life, and of course that's what all of us are shooting for anyway, is to give our dogs the happiest, healthiest, longest life that we possibly can. And that, again, can be said for all pets, not just dogs. We want our pets to be with us as long as possible, and it's up to us to make sure that we provide them with the care and the proper nutrients, the proper food, the proper supplies to live that long and healthy life.
So if you guys have any questions, either for me or for Richard, anything that we can answer, I would love to have Richard back on here, so if you guys have a bunch of questions, leave them on our website which is theoryofpets.com. You can write them in an e-mail, you can record them, and we will use them on a future podcast.
PREVIOUS PODCAST: Are Online Dog Training Courses Worth the Cost?
