Sono sicuro che tu sappia già alcune cose sull'incredibile senso dell'olfatto di un cane, ma mi chiedo se ti rendi conto di tutte le cose che i cani possono annusare che vanno ben oltre la portata delle nostre capacità umane.
Il cervello di un cane è specializzato per identificare gli odori e i cani si affidano al loro senso dell'olfatto per interpretare il mondo, proprio come noi usiamo la vista per interpretare il nostro.
La percentuale del cervello del cane dedicata all'analisi degli odori è 40 volte più grande di quella di un essere umano!
È stato stimato che i cani riescono a identificare gli odori da 1.000 a 10.000 volte meglio di quanto possano fare gli esseri umani.
Nel naso di un cane sono presenti fino a 300 milioni di recettori olfattivi, che consentono loro di rilevare gli odori in parti per trilione.
Confrontalo con i soli 5 milioni di recettori nel naso umano, con la capacità di rilevare ordini in parti per miliardo. Si ritiene che l'olfatto del cane sia da 10.000 a 100.000 volte più acuto del nostro.
Tabella :Cellule che rilevano gli odori nelle persone e nelle razze canine
Specie Numero di recettori olfattivi Essere umano5 milioniBassotto125 milioniFox Terrier147 milioniBeagle225 milioniPastore tedesco225 milioniBloodhound300 milioniFonte: Comprendere il senso dell'olfatto del cane

I cani addestrati a rilevare il cancro hanno un tasso di precisione compreso tra l'88 e il 97% rispetto alle macchine, che è compreso tra l'85 e il 90%, semplicemente annusando un respiro, un'urina o un campione di sangue.
I cani da allarme convulsivi possono avvisare una persona di un imminente attacco di epilessia da 15 minuti a 12 ore prima.
Alcuni sono addestrati a sorvegliare il proprietario, tenendolo lontano dalle scale, mentre altri sono addestrati a premere un pulsante sul telefono per chiamare i servizi di emergenza.
Sì, apparecchiature informatiche, come dischi rigidi e altri dispositivi digitali.
Questi cani appositamente addestrati vengono utilizzati per trovare prove che pedopornografi e altri criminali informatici potrebbero aver nascosto. (Puoi scappare, ma non puoi nasconderti.)
Alcuni cani sono addestrati ad annusare l'urina della mucca per rilevare quando una mucca è in calore e aiutare gli allevatori a sapere quando utilizzare l'inseminazione artificiale.
I cani possono rilevare infestazioni di cimici dei letti con una precisione dichiarata del 96%
I cani possono annusare i cambiamenti negli ormoni e nelle sostanze chimiche del tuo corpo, rilevando così le tue emozioni, il che spiega come fanno a sapere quando ti senti triste, spaventato o malato.
I cani antidroga sono appositamente addestrati per rilevare la presenza di droghe illegali. Vengono spesso utilizzati negli ambienti delle forze dell'ordine, come aeroporti e campus scolastici, per individuare il contrabbando nascosto.
I cani che fiutano la droga hanno un incredibile senso dell'olfatto e possono essere addestrati a riconoscere l'odore di un'ampia varietà di droghe, tra cui marijuana, cocaina, eroina e metanfetamine.
Il naso del tuo cane ha un disegno di creste e fossette che, in combinazione con il contorno delle aperture delle narici, compongono un'impronta del naso ritenuta individuale e unica come le impronte digitali di un essere umano.
Le aziende registrano persino le impronte del naso come un modo per identificare e aiutare a localizzare i cani smarriti o rubati, un sistema che viene ora utilizzato dai club per cani di tutto il mondo.
Per inciso, è lo stesso con i gatti, come puoi leggere nel mio articolo "Le impronte del naso dei gatti sono uniche come le impronte digitali umane".
Anche i gatti hanno un ottimo senso dell'olfatto ma non sono pazzi come i cani.
Originaria della Nuova Scozia, Jeanne si è trasferita negli Stati Uniti più di 20 anni fa ed è la fondatrice di Animal Bliss. È un'amante devota degli animali, che lotta sempre per i loro diritti e la loro protezione.