L'American Egg Board non ci ha mai fatto dimenticare che le uova sono un alimento base, soprattutto negli alimenti per la colazione. Inoltre, possono essere preparati in una miriade di modi. Questo vale per il tuo gatto, però? Puoi nutrire il tuo gatto con uova crude o dovresti prima cuocerle?
Molti sostenitori dell'alimentazione cruda nei gatti pubblicizzano le uova crude come un'ottima aggiunta alla dieta cruda di un gatto perché sono ricche di proteine. Potrebbero anche credere che la cottura dell'uovo denatura le proteine, rendendole meno utilizzabili per il corpo e il sistema digestivo del tuo gatto.
Una di queste proteine, chiamata avidina, può effettivamente essere dannosa se ingerita nella sua forma grezza. Questo perché l'avidina, nella sua forma grezza, si lega molto strettamente alla vitamina B7, chiamata anche biotina. La biotina è una vitamina idrosolubile, il che significa che non viene immagazzinata nel corpo fino a quando le vitamine liposolubili. I gatti usano la biotina per il metabolismo delle proteine e dei grassi. Viene anche utilizzato nelle ghiandole surrenali, nella tiroide, nel sistema nervoso e nella pelle, nella pelliccia e nelle unghie del tuo gatto. I gatti che vengono regolarmente nutriti con uova crude per un lungo periodo di tempo possono iniziare a mostrare segni di carenza di biotina, che possono includere un pelo trasandato, lesioni cutanee e perdita di capelli, specialmente sul viso e sulle gambe, diminuzione dell'appetito e diarrea. La cottura delle uova denatura l'avidina nell'albume. Ciò significa che è meno probabile che porti a carenza di biotina perché l'avidina denaturata non può legarsi facilmente alla biotina.
Un altro rischio associato all'alimentazione con uova crude è la contaminazione batterica. Nutrire il tuo gatto con uova crude lo mette a rischio di ingerire colture vive di Salmonella e/o E. coli che potrebbe contaminare le uova. Entrambi questi batteri possono far ammalare gravemente il tuo gatto. Salmonellosi e colibacillosi nei gatti può causare una varietà di sintomi, tra cui vomito e diarrea, anoressia e perdita di peso, febbre, letargia, disidratazione, tachicardia anormale (una frequenza cardiaca accelerata) e linfonodi ingrossati. Se non trattati, entrambi possono anche portare a una condizione pericolosa per la vita chiamata setticemia. La setticemia è, letteralmente, un'infezione nel flusso sanguigno di un gatto e richiede cure veterinarie immediate. La Salmonella e E. coli nelle uova crude non sono solo una preoccupazione per il tuo gatto. Potresti anche essere a rischio di salmonellosi e/o colibacillosi, sia maneggiando le uova crude da solo o contraendole dal tuo gatto.
Naturalmente, Salmonella e E. coli sono preoccupazioni anche per l'alimentazione cruda. Tuttavia, ci sono alcune diete crude commerciali che subiscono un processo chiamato pastorizzazione ad alta pressione che uccide con successo tutti i batteri nel cibo senza doverlo cuocere. Se stai pensando di nutrire il tuo gatto con una dieta cruda, è sicuramente qualcosa da tenere a mente quando scegli se fare crudo fatto in casa o crudo commerciale.
Le uova crude non sono sicure da mangiare per i gatti, ma ciò non significa che, se adeguatamente preparate, non forniscano uno spuntino nutriente per il tuo gatto. Le proteine e gli aminoacidi che si trovano nelle uova possono effettivamente renderli uno spuntino salutare per alcuni gatti. I gatti, essendo rigorosamente carnivori, hanno bisogno di proteine animali nella loro dieta e si ritiene che le uova siano nutrizionalmente complete quando si tratta di proteine.
A parte i pericoli delle uova crude, ci sono considerazioni prima di nutrire il tuo gatto con uova cotte. Mentre il bianco è ricco di proteine, il tuorlo contiene molto più grasso. Questo non solo può predisporre un gatto all'obesità, ma può anche mettere un gatto a rischio di pancreatite, una dolorosa infiammazione del pancreas. I gatti diabetici possono essere particolarmente a rischio di pancreatite. Il guscio può essere una fonte di calcio, ma fai attenzione a come è preparato per evitare di causare irritazioni alla bocca di un gatto o al rivestimento del loro tratto gastrointestinale.
Inoltre, se il tuo gatto è in buona salute e segue una dieta commerciale, cruda o tradizionale, non dovrebbe aver bisogno di un'integrazione di calcio. Troppo calcio può essere dannoso per tutti i sistemi di organi del tuo gatto, ma soprattutto per i reni, il sistema nervoso e il sistema cardiovascolare del tuo gatto.
Se vuoi dare al tuo gatto un uovo, il modo più sicuro per farlo è farlo bollire o strapazzarlo senza sale o condimenti. Se il tuo gatto è suscettibile a disturbi gastrointestinali o pancreatite, dai da mangiare solo all'albume. Ciò contribuirà a ridurre al minimo l'ingestione di grassi extra che possono aggravare il tratto gastrointestinale del tuo gatto. Tieni presente che qualsiasi cambiamento di dieta o nuovo trattamento può portare a diarrea o disturbi allo stomaco. Se dai da mangiare al tuo gatto la porzione di tuorlo cotto, fallo solo con moderazione. Un uovo intero contiene una grande percentuale del fabbisogno calorico giornaliero di un gatto, quindi i gatti dovrebbero essere nutriti con uova parziali come trattamento occasionale.
Fai attenzione se decidi di provare a nutrire le uova del tuo gatto. Come con la maggior parte dei cibi umani, parla con il tuo veterinario prima di dargli uno spuntino.
