Akitas e Akita inus sono spesso considerati una razza di cani perché hanno nomi simili e caratteristiche simili. Tuttavia, sono in realtà due razze distinte. L'Akita è conosciuto come l'Akita americano. L'Akita inu è conosciuto come l'Akita giapponese. Entrambe le razze provengono dal Giappone, dove sono venerate come tesori nazionali. Infatti, le famiglie giapponesi riceveranno spesso una statua di un Akita dopo la nascita di un bambino a significare la benedizione della salute e della felicità.
Entrambe le dimensioni dell'Akita sono molto simili, ma l'Akita inus giapponese tende ad essere di natura più snella. L'Akita americano ha all'incirca la stessa altezza dell'Akita inu. L'altezza media dell'Akita maschile è compresa tra 26 e 28 pollici mentre l'altezza dell'Akita femminile varia da 24 a 26 pollici. Le femmine di Akita inus vanno da 24 a 26 pollici e gli Akita Inus maschi sono alti in media da 26 a 28 pollici.
Il peso dell'Akita varia tra le due razze. Gli Akita americani maschi pesano da 100 a 130 libbre. Gli Akita inus, d'altra parte, sono molto più leggeri con una portata di 75 libbre. a 120 libbre. Le Akita americane femminili pesano da 70 a 100 libbre. mentre l'Akita inus giapponese pesa un po' di più (generalmente tra 74 e 110 libbre).
Akitas e Akita inus differiscono notevolmente nella struttura facciale. L'Akita ha una testa larga e piccoli occhi infossati. L'Akita inu, invece, ha una composizione facciale simile a una volpe e occhi a mandorla. Le orecchie dell'Akita inu sono puntate oblique in avanti mentre le orecchie dell'Akita sono più erette. Anche la forma del corpo è diversa tra queste due razze. L'Akita ha un aspetto tozzo e muscoloso. L'Akita inu, pur essendo muscoloso, ha una piega più definita nella zona addominale, che gli conferisce un aspetto più snello.
Gli Akita sono ufficialmente classificati come razza da lavoro dall'American Kennel Club in quanto originariamente allevati per svolgere compiti specifici, come la caccia agli orsi. Oggi, a entrambe le razze Akita piace essere messe al lavoro e si divertono ad aiutare le loro famiglie e a partecipare a stili di vita attivi.
Akita inu e American Akita sono entrambi cani distaccati e indipendenti. Sono testardi e diffidenti nei confronti degli estranei, che possono diventare fastidiosi. Entrambi gli Akita sono leali e protettivi, ma a volte possono essere un po' iperprotettivi e interpretare erroneamente la giocosità come aggressività. Per questo motivo, entrambe le razze riusciranno meglio con formazione extra e socializzazione sin dalla giovane età.
L'Akita americano, come l'Akita inu, non si comporta bene con altri piccoli animali domestici. Andranno d'accordo con altre razze di cani e cani del sesso opposto. A volte i cani dello stesso sesso nella stessa famiglia possono causare problemi.
Come l'Akita inu, l'Akita è protettivo e leale, ma non così sospettoso nei confronti degli estranei, specialmente se sono adeguatamente invitati in casa. Come precauzione di sicurezza generale, entrambe le razze dovrebbero essere sempre sorvegliate in presenza di bambini e altri animali domestici.