Jicama è probabilmente uno dei tuberi più incredibili che né tu né il tuo cane state mangiando. A meno che tu non sia cresciuto con il jicama nella tua cucina, può essere un ortaggio a radice intimidatorio perché la maggior parte delle famiglie occidentali tradizionalmente non lo usa. Per fortuna, questo sta cambiando. Ma poiché sempre più persone iniziano a incorporare il jicama nella loro pianificazione dei pasti, viene sollevata la domanda se il jicama sia sicuro o meno da mangiare per i cani.
Jicama è una specie di mela incrociata con una castagna d'acqua. A differenza di altri ortaggi a radice, il jicama viene coltivato su viti, che possono crescere fino a 20 piedi di lunghezza. Jicama è originario del Messico e del Sud America e ha alcuni nomi:patata messicana, rapa messicana e fagioli di igname (sebbene non sia correlato all'igname). Il legume tuberoso è stato consumato per secoli in tutta l'America centrale. Il significato greco del suo nome scientifico, Pachyrhizus erosus, significa radice grossa.
Sì, i cani possono mangiare il jicama. Ricco di vitamina C, fibre alimentari, ferro e potassio, il jicama è un trattamento salutare per i cani. In effetti, il jicama è denso di sostanze nutritive, ma povero di calorie e grassi. Queste tre proprietà rendono il jicama un alimento benefico per i cani che stanno lottando con il loro peso o per i cani che seguono diete pancreatiche o diabetiche.5
Tuttavia, i cani possono mangiare solo il bulbo della radice di jicama. Le foglie, il ceppo e i semi della pianta di jicama sono tossici per i cani. Ma a meno che tu non coltivi il jicama nel tuo giardino, non dovrai preoccuparti di queste parti della pianta. Il bulbo della radice di jicama è ciò che i droghieri vendono al mercato locale e né tu né il tuo cane entrerete in contatto con le parti tossiche della pianta di jicama.
Ricco di antiossidanti Solo una singola porzione da 1/4 di tazza di jicama fornisce ai cani quattro antiossidanti essenziali:vitamina C, vitamina E, selenio e beta carotene. Gli antiossidanti proteggono i cani dai danni cellulari causati dai radicali liberi, che sono le molecole dannose che causano lo stress ossidativo.
Lo stress ossidativo è legato a malattie come il cancro, le malattie cardiache e i disturbi cognitivi del cervello. Gli alimenti ricchi di antiossidanti come il jicama riducono il rischio di queste malattie per il tuo cane.
Buono per batteri intestinali sani Jicama è ricco di una fibra prebiotica chiamata inulina, che nutre i tuoi cani con batteri intestinali sani. I cani che seguono una dieta prebiotica aumentano i loro batteri intestinali "buoni" e diminuiscono i batteri "cattivi", il che si traduce in una flora intestinale ben bilanciata che ha un impatto positivo sul peso, sull'umore e sulla salute del sistema immunitario.
Può aumentare la salute cardiovascolare Jicama fornisce al tuo cane due nutrienti chiave noti per migliorare la salute del cuore.
Jicama è ricco di fibre alimentari solubili che possono abbassare il colesterolo cattivo LDL nei cani. La fibra solubile nel jicama aiuta anche i cani ad abbassare i livelli di colesterolo in modo naturale, impedendo il riassorbimento della bile nell'intestino.
Jicama contiene anche un'elevata quantità di potassio che i ricercatori veterinari hanno collegato all'abbassamento della pressione sanguigna rilassando i vasi sanguigni del tuo cane. Uno studio suggerisce che il potassio migliora la circolazione e protegge da malattie cardiache e ictus.
Promuove la salute gastrointestinale La stessa fibra alimentare nel jicama che avvantaggia il sistema cardiovascolare del tuo cane promuove anche una digestione efficiente e la salute gastrointestinale. La fibra alimentare irrobustisce le feci, il che rende il jicama un trattamento ideale per i cani che soffrono di diarrea.
Oltre alle fibre alimentari e agli antiossidanti, il jicama è anche ricco di inulina. Uno studio suggerisce che l'inulina può aumentare i movimenti intestinali del tuo cane fino al 31%, il che è promettente per i cuccioli con costipazione. Questa è un'altra proprietà che rende il jicama un efficace regolatore digestivo per i cani che soffrono di defecazione irregolare.
I cani possono avere difficoltà a digerire nuovi cibi. Di solito non è niente di serio. La difficoltà con i nuovi cibi si manifesta spesso con disturbi digestivi, mal di stomaco e in casi estremi:diarrea o vomito. I genitori di animali domestici spesso non si accorgono quando i loro cani soffrono perché i segni sono così sottili.
Tuttavia, è meglio anticipare i potenziali problemi quando introduci nuovi alimenti come il jicama al tuo cane, somministrandogli occasionalmente piccole quantità per un periodo di 1-2 settimane. Questa strategia di introduzione aiuta i cani ad acclimatarsi con meno complicazioni.
I cani possono mangiare il jicama crudo o cotto. La cottura di solito aiuta a mitigare ulteriormente qualsiasi disagio digestivo, ma i cani sono abbastanza in grado di mangiare anche il jicama crudo. Il jicama può essere sminuzzato e spruzzato sopra il cibo del tuo cane, o semplicemente servito a piccoli morsi. Assicurati di tagliare il jicama in piccoli pezzi per ridurre il rischio di soffocamento o blocco gastrointestinale.
L'avvelenamento tossico da foglie, brodo, pelle e semi è la principale preoccupazione quando si somministra il jicama ai cani. Finché il tuo cane mangia la radice bulbosa della pianta di jicama, l'avvelenamento non è un problema di cui preoccuparsi.
Originario del Messico e del Sud America, il jicama è un toccasana salutare per i cani. Sebbene non sia ampiamente utilizzato negli Stati Uniti, questo tubero saporito e croccante si sta diffondendo man mano che gli americani incorporano più cucine latinoamericane nelle loro diete.
Mentre la radice bulbosa della pianta di jicama è sicura da mangiare per i cani, le foglie, il brodo, la pelle e i semi sono tossici. Ma questa non è una grande preoccupazione perché i negozi di alimentari in genere vendono solo la parte commestibile della pianta di jicama.
Jicama è ricco di antiossidanti come vitamina C, vitamina E, selenio e beta carotene. È anche ricco di potassio, fibre alimentari e inulina. I nutrienti del jicama aiutano i cani a mantenere un sistema cardiovascolare, immunitario e gastrointestinale sani. È anche un'alternativa a basso contenuto calorico e senza grassi per i cani in sovrappeso che potrebbero seguire una dieta pancreatica o diabetica.
Sei curioso di sapere quali altri cibi può mangiare il tuo cane? Consulta la nostra guida a tutto ciò che il tuo cane può e non può mangiare.
Verificare sempre con il veterinario prima di modificare la dieta, i farmaci o le routine di attività fisica del proprio animale domestico. Queste informazioni non sostituiscono l'opinione di un veterinario.
