Le micotossine sono tossine presenti in natura. Sebbene queste tossine non siano nuove per l'industria degli animali domestici, possono essere una grande fonte di pericolo per i nostri animali domestici.
Le micotossine possono colpire gli animali a seconda della loro razza o specie e dipendono dall'età e dalla salute generale dell'animale.
Come proprietari di animali domestici, questo articolo ti aiuterà a capire cosa sono le micotossine e cosa puoi fare per ridurre il rischio di consumarle.
Le micotossine sono sostanze chimiche velenose prodotte da muffe e funghi. Queste tossine possono crescere su colture e altri alimenti in condizioni calde e umide, ad esempio cereali, noci, spezie, frutta secca, mele e chicchi di caffè.
La contaminazione da micotossine può verificarsi durante la produzione alimentare perché le muffe crescono su piante vive, frutta, cereali e prodotti alimentari trasformati conservati.
Mangiare cibo contaminato da micotossine può far ammalare i cani, anche gli esseri umani. L'ingestione di grandi dosi di micotossine, come l'aflatossina, può essere letale per il proprio corpo.
I mangimi per animali contengono ingredienti a base di erbe tossici. Ecco perché i carnivori come gatti, cani, conigli e uccelli possono subire effetti negativi sulla salute quando li consumano.
Inoltre, se nutriti con cibo per cani secco, i cani hanno un rischio maggiore di avvelenamento a causa del contenuto di cereali più elevato rispetto al cibo per cani umido.
L'aflatossina presenta maggiori rischi per la salute degli animali domestici. Tuttavia, alcune micotossine, ad esempio ocratossina, zearalenone, DON e fumonisine, possono causare malattie croniche agli animali domestici.
L'aflatossina proviene dalla muffa giallo-verdastra in quattro ceppi:B1, B2, G1 e G2. La più tossica è l'aflatossina B1, un cancerogeno che ha un grave impatto sulla funzionalità epatica e sulla risposta immunitaria.
Puoi trovare l'aflatossina nel mais, nei semi di cotone, nelle arachidi, nelle mandorle e in altri sottoprodotti. Il mais è uno degli ingredienti principali del cibo per cani che rappresenta il rischio più significativo per i cani.
L'aflatossina infesta la pianta del mais attraverso le sue sete durante l'impollinazione. Questa infestazione può essere estesa a tutto il campo, ma si verifica più spesso in aree con uno stress vegetale più significativo.
L'aflatossina è liposolubile e va immediatamente al fegato una volta assorbita dalla barriera intestinale.
Sebbene il fegato sia il sito principale del danno da aflatossine, lo stato del sistema immunitario dell'animale e la sua efficacia metabolica possono aiutare a ridurre l'esposizione del fegato all'aflatossina.
Ecco alcune delle cause dell'avvelenamento da micotossine nei cani:
I sintomi di intossicazione possono includere:
Il primo trattamento per l'intossicazione si concentrerà sulla rimozione della sostanza tossica nel corpo.
Il medico può utilizzare carbone attivo per ridurre l'assorbimento nello stomaco e altri farmaci per avviare i movimenti intestinali.
I casi gravi richiederanno farmaci per controllare i sintomi e la trasfusione di sangue.
Nell'avvelenamento da aflatossine, i liquidi e gli elettroliti sono necessari per supportare la funzionalità epatica.
La produzione di tossine da muffe e funghi non esiste mai in un solo tipo.
Le potenti tossine che vengono sottoposte a test in molti livelli della catena di approvvigionamento alimentare includono:
Queste micotossine possono danneggiare gravemente i cani se ingerite. A volte, malattie croniche della salute possono verificarsi per gli esseri umani e gli animali quando si accumulano nel corpo.
Come testimonieranno tutti gli amanti degli animali domestici, i cani tendono a mangiare, annusare o leccare quasi tutte le somiglianze di cibo, ammuffite o meno.
Ecco alcune delle cose che devi fare per proteggere te stesso e il tuo cane da queste tossine:
Inoltre, è importante notare che la produzione di micotossine dalle muffe può penetrare in profondità negli alimenti e non solo in superficie.
Adottando queste misure preventive, possiamo aiutare noi stessi e i nostri animali domestici al sicuro nella maggior parte dei casi.
Ecco alcuni suggerimenti che possono aiutare i proprietari di animali a ridurre al minimo il rischio di intossicazione:
Il cibo che non è adatto per l'uomo sarà molto probabilmente tossico per il tuo animale domestico.
Una dieta di alta qualità è fondamentale per mantenere il tuo amico peloso felice e in salute.
