Gli enzimi somministrati con il cibo vengono utilizzati per la digestione, ma alcuni enzimi (proteasi, che scompongono le proteine) possono anche aiutare con l'infiammazione, il dolore, il recupero da lesioni e altro se somministrati separatamente dal cibo. La terapia enzimatica sistemica, chiamata anche terapia enzimatica metabolica o proteolitica, consente agli enzimi di entrare nel corpo dove possono essere utilizzati per la guarigione piuttosto che per la digestione. Esempi di enzimi proteolitici includono pancreatina, tripsina e chimotripsina (dal pancreas); bromelina (dall'ananas); e papaina (da papaia). Gli enzimi proteolitici funzionano meglio per l'infiammazione se somministrati lontano dai pasti e combinati con bioflavonoidi come la quercetina o la rutina (rutoside).
VANTAGGI: Si ipotizza che la terapia enzimatica sistemica agisca abbattendo le proteine nel sangue che causano l'infiammazione e rimuovendo la fibrina, che prolunga l'infiammazione. I fautori affermano che la terapia enzimatica sistemica promuove la salute in ogni parte del corpo riducendo il dolore e l'infiammazione, accelerando la guarigione, supportando un sistema immunitario sano, riducendo i tumori e prevenendo le metastasi dovute al cancro.
La terapia enzimatica può anche aiutare a prevenire dolori e lesioni durante e dopo l'esercizio se assunta di routine. I veterinari olistici possono prescrivere una terapia enzimatica sistemica per l'artrite e altre condizioni che coinvolgono l'infiammazione; lesioni; problemi di pelle e pelo; cancro; malattie autoimmuni; e prima e dopo l'intervento chirurgico per ridurre gonfiore, lividi e dolore.
Gli studi negli Stati Uniti sono limitati, ma la terapia enzimatica sistemica è stata studiata e utilizzata in Germania per decenni.
Ad esempio, una revisione tedesca del 2008 di "rigorosi studi clinici" pubblicata sulla rivista Integrative Cancer Therapies ha rilevato che "la terapia enzimatica sistemica ha ridotto significativamente gli effetti collaterali e i disturbi indotti dal tumore e dalla terapia come nausea, disturbi gastrointestinali, affaticamento, perdita di peso , e irrequietezza e ovviamente stabilizzato la qualità della vita. Per i pazienti con plasmocitoma, è stato dimostrato che la terapia enzimatica sistemica complementare aumenta i tassi di risposta, la durata delle remissioni e i tempi di sopravvivenza globale".
ATTENZIONE: Gli enzimi proteolitici possono fluidificare il sangue e aumentare il rischio di sanguinamento, soprattutto a dosi più elevate. Non somministrare a cani con disturbi della coagulazione, ulcere gastriche o che assumono farmaci anticoagulanti. Se si sviluppano anemia o segni di sanguinamento, interrompere immediatamente. Alte dosi possono causare diarrea.
DOSAGGIO: Somministrare prodotti enzimatici lontano dai pasti (almeno un'ora prima o due ore dopo) per effetti sistemici. Segui le istruzioni sul dosaggio del prodotto, regolando il dosaggio umano in base alle dimensioni del tuo cane. Le aziende che producono prodotti sia per le persone che per i cani suggeriscono di somministrare 3 compresse due volte al giorno per gli esseri umani adulti, 3 compresse una volta al giorno per cani di peso compreso tra 51 e 100 libbre, 2 compresse al giorno per cani di peso compreso tra 21 e 50 libbre e 1 compressa al giorno per cani del peso di 13 a 20 libbre. Dosi più elevate sono consigliate per una varietà di condizioni.
FONTI CONSIGLIATE: Le formule enzimatiche più popolari contengono pancreatina, bromelina, papaina, rutina, tripsina e chimotripsina e sono ricoperte da un rivestimento enterico per proteggere gli enzimi dalla degradazione nello stomaco. Alcune aziende producono versioni canine che hanno gli stessi ingredienti dei loro prodotti umani. I prodotti realizzati per l'uomo sono generalmente più economici. Le fonti consigliate includono:
-Wobenzym N di Garden of Life (gardenoflife.com, 866-465-0051) (Fido-Wobenzyme, la versione etichettata specificatamente per uso canino, sembra essere stata interrotta)
-FlavenZym di Vitacost (vitacost.com, 800-381-0759)
-Medizym di vitamine naturali, Medizym V, e Medizym-Fido (naturally.com, 800-899-4499)
-Mega-Zyme della terapia enzimatica (enzy.com, 800-783-2286)
-Integratori di bromelina, da soli e in combinazione con bioflavonoidi e altri ingredienti, sono disponibili da molte aziende, come la quercetina con bromelina di Now Foods (nowfoods.com, 888-669-3663)
Ulteriori informazioni:vedere "Banking on Enzymes", WDJ gennaio 2001 e "Digest questi vantaggi", WDJ ottobre 2005.
Mary Straus è la proprietaria di DogAware.com. Straus e il suo Norwich Terrier, Ella, vivono nella Baia di San Francisco.
