La taurina è stata molto nelle notizie negli ultimi anni dopo che è stato sospettato un legame tra diete prive di cereali e malattie cardiache nei cani. Inizialmente il sospetto era che la mancanza di taurina, che è un aminoacido, nelle diete causasse carenze di taurina nei cani, portando a cardiomiopatia dilatativa. Col passare del tempo, le teorie sul collegamento della dieta senza cereali al DCM sono cambiate con nuove informazioni, ma ha portato la taurina in primo piano nei pensieri di molte persone quando si tratta di scegliere gli alimenti per i propri cani. Ecco cosa devi sapere sulla taurina per cani e su alcuni alimenti che sono ottime fonti naturali di taurina. Quindi, di quanta taurina hanno bisogno i cani?
Non c'è una risposta molto semplice a questa domanda perché la risposta è davvero "non lo sappiamo".
Per capire perché, dobbiamo capire cosa è e cosa fa la taurina. La taurina è un aminoacido considerato i "mattoni" delle proteine. Ci sono 22 aminoacidi necessari al corpo per svolgere tutte le funzioni appropriate. Di questi 22, 12 sono amminoacidi non essenziali. Ciò non significa che non siano necessari, ma il corpo può sintetizzare questi amminoacidi da solo quando necessario. Gli altri 10 aminoacidi sono aminoacidi essenziali, il che significa che devono essere integrati dalla dieta affinché il corpo possa accedervi. I 10 aminoacidi essenziali sono arginina, istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina. La taurina è un aminoacido non essenziale e può essere sintetizzato dal corpo del cane.
È qui che le cose si complicano, però. Non tutti i cani sono in grado di sintetizzare la corretta quantità di taurina, ma non c'è una scienza esatta dietro questo. Età, razza e stato di salute giocano tutti un ruolo nella capacità del tuo cane di sintetizzare la taurina. La taurina supporta la salute del cuore, degli occhi, della pelle, del mantello, della riproduzione e del fegato, nonché del sistema immunitario.
Solo il veterinario del tuo cane può dirti di quanta taurina ha bisogno il tuo cane. Possono eseguire test per determinare se il tuo cane è carente di taurina e formulare raccomandazioni in base alle esigenze attuali del tuo cane. La buona notizia è che ti sarà difficile somministrare un'overdose di taurina al tuo cane da fonti di cibo, quindi ecco alcune delle fonti naturali di taurina per aiutare a garantire che le riserve di taurina del tuo cane rimangano dove dovrebbero.
I pesci sono una delle migliori fonti di taurina per i cani perché tendono ad essere più ricchi di taurina rispetto ad altre carni e sono carni magre ricche di sostanze nutritive e acidi grassi omega. Salmone, tonno, sardine, trota iridea, orata e altre acque fredde sono le migliori scelte di pesce per le fonti di taurina. Il tonno batte la maggior parte della concorrenza con circa 332 mg per 100 g di carne.
I crostacei sono un'ottima fonte di taurina per i cani perché non sono solo ricchi di taurina, ma tendono anche ad essere una nuova proteina per molti cani. Ciò significa che può essere utile per i cani con allergie alle proteine comuni. Buone opzioni di crostacei per cani includono ostriche, vongole, capesante e cozze.
Il contenuto di taurina nelle uova è controverso poiché diversi studi hanno riscontrato livelli variabili di taurina che sembrano essere correlati alla dieta e all'integrazione della gallina, tuttavia, le uova sono una proteina magra che può essere eccezionalmente conveniente per molti proprietari di cani. Sebbene, le uova intere non dovrebbero essere una fonte proteica primaria o giornaliera perché le uova intere e crude possono portare a una carenza di biotina. Le uova di pollo, anatra, quaglia e oca sono tutte buone opzioni di uova per i cani, ma le uova di gallina tendono ad essere le più facili da trovare e le più economiche.
Le carni di pollame come pollo, tacchino e anatra sono tutte ricche di taurina. La carne scura è più ricca di taurina rispetto alla carne bianca, quindi cosce e cosce sono fonti di taurina migliori rispetto al petto e alle ali.
Le proteine della carne rossa sono anche buone fonti di taurina, tra cui manzo, agnello e maiale. Questi tendono ad essere più ricchi di calorie e grassi malsani rispetto al pollame e al pesce, quindi dovrebbero essere adeguatamente porzionati e nutriti con moderazione. La carne cruda di muscolo di agnello è una delle più alte fonti di carne rossa taurina, arrivando a 310 mg ogni 100 g di carne.
La carne d'organo è il tessuto denso di nutrienti che comprende vari organi in tutto il corpo. Le migliori fonti di taurina della carne d'organo sono il cuore e il fegato, con fegato di pollo che batte il fegato di manzo di circa 40 mg per ogni 100 g di carne, con fegato di pollo che pesa circa 110 mg e fegato di manzo che pesa circa 68 mg.
Il latte di capra è più basso di taurina rispetto alle altre fonti proteiche discusse qui, ma ne contiene alcune e tende ad essere più facile da digerire per i cani rispetto al latte di mucca. Tuttavia, il latte di capra è ricco di calorie e grassi, quindi dovrebbe essere somministrato con moderazione. È ricco di probiotici ed è spesso considerato un alimento che aiuta a sostenere la salute dell'apparato digerente, anche se alcuni cani possono soffrire di disturbi allo stomaco con il latte di capra.
L'integrazione di taurina non è necessaria per la maggior parte dei cani, ma il tuo veterinario può aiutarti a determinare se il tuo cane richiede questa integrazione o meno. La cosa migliore che puoi fare è nutrire il tuo cane con una dieta equilibrata che soddisfi le linee guida AAFCO per garantire che il cibo del tuo cane soddisfi tutti i suoi bisogni. La scienza è ancora fuori dalla connessione tra diete prive di cereali e DCM nei cani e non si ritiene che i livelli di taurina nel cibo abbiano un ruolo. Tuttavia, è una buona idea nutrire il tuo cane con una dieta ricca di proteine che aiuti a sostenere i livelli di taurina e la salute generale.
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