Negli ultimi decenni, le persone sono state affascinate dalla rivoluzione dei "cibi verdi". Questi alimenti includono erba d'orzo, microalghe (ad es. clorella, spirulina e Aphanizomenon flos-aquae ), succo di erba di grano e germogli. In questo articolo esamineremo specificamente Aphanizomenon flos-aquae (AFA) e il ruolo che può svolgere nella salute del tuo cane.
Le microalghe fanno parte della dieta umana da migliaia di anni. Le due alghe blu-verdi più popolari sono Aphanizomenon flos-aquae (AFA) e Spirulina . Entrambi sono considerati superfood, con somiglianze e diverse differenze importanti. L'AFA è utilizzato nella pratica veterinaria dal 1995.
Aphanizomenon flos-aquae – una microalga unica L'AFA è il superfood più “verde” conosciuto, perché contiene tanta clorofilla (pigmento fotosintetizzante verde). L'AFA fornisce nutrienti equilibranti critici in una forma molto biodisponibile facilmente assimilabile dall'organismo. Una porzione da dieci grammi di alghe AFA, ad esempio, contiene 300 mg di clorofilla, mentre una porzione da dieci grammi di spirulina ne contiene solo 115 mg.
La fonte delle alghe AFA è il lago Klamath, il più grande lago d'acqua dolce nello spartiacque dell'Oregon. La maggior parte delle stime indica che le acque sorgive che sfociano nel lago Klamath provengono dal lago Crater, dopo un viaggio di circa 15 miglia attraverso falde acquifere sotterranee ricche di minerali.
Generalmente, le alghe selvatiche si trovano in specchi d'acqua stagnanti o in deterioramento, ma il lago Klamath è un'eccezione e supporta non solo un'enorme biomassa di AFA, ma anche pesci, uccelli acquatici e specie di uccelli predatori. Il lago Klamath è piuttosto incontaminato, privo di attività industriali e circondato da parchi nazionali.
L'AFA contiene una ricchezza di minerali che aiutano a sostenere la salute del tuo cane, tra cui boro, calcio, cloruro, cromo, cobalto, rame, fluoruro, germanio, iodio, ferro, magnesio, manganese, molibdeno, nichel, fosforo, potassio, selenio, silicio, sodio, stagno, titanio, vanadio e zinco.
Il pigmento verde presente nelle piante, la clorofilla, è responsabile della trasformazione dell'energia luminosa in energia chimica. La clorofilla agisce come un potente ossigenatore e può stimolare la produzione di emoglobina nel corpo del tuo cane, aiutando a migliorare il flusso sanguigno.
La clorofilla migliora anche l'efficienza cardiaca. La clorofillina, una forma idrosolubile di clorofilla, protegge da alcune forme di cancro al fegato a una concentrazione simile a quella che si trova negli alimenti a foglia verde. Stimola anche la rigenerazione delle cellule epatiche danneggiate e aumenta la circolazione a tutti gli organi dilatando i vasi sanguigni.
La clorofilla aiuta a bilanciare il pH del sangue aumentando l'alcalinità e riducendo l'acidità. Anche lievi spostamenti verso l'acidità possono causare la formazione di radicali liberi e danni ossidativi, che promuovono il rischio di malattie. La clorofilla può anche proteggere dalle tossine ambientali.
L'AFA ha 20 aminoacidi che vengono facilmente assorbiti dal corpo del tuo cane e aiutano a sostenere la salute delle sue cellule. È stato dimostrato che una specifica proteina dell'AFA, chiamata cianovirina-N (CV-N), protegge da alcune infezioni.
La ficocianina funge da unità di immagazzinamento proteico e antiossidante, proteggendo le cellule del tuo cane da determinate lunghezze d'onda. Questo pigmento può ridurre o prevenire l'infiammazione, così come alcune forme di colite e asma. Aiuta anche a promuovere il sano funzionamento del fegato del tuo cane, aiuta la digestione degli aminoacidi e ha dimostrato di inibire la formazione del cancro.
L'AFA è una fonte eccezionale di carotenoidi altamente biodisponibili e attiva gli enzimi che producono le vitamine E e K. Il beta-carotene protegge dalle infezioni ed è un potente antiossidante contro i disturbi della pelle, la cecità notturna, gli inquinanti ambientali, le allergie e le disfunzioni del sistema immunitario.
La ricerca conferma che i carotenoidi riducono l'incidenza dei tumori del polmone, dello stomaco, del colon, della vescica, dell'utero, delle ovaie e della pelle. Le alghe AFA contengono entrambe le forme di beta-carotene:la forma CIS, che si trova nella frutta e verdura, e la forma TRANS, che si trova negli integratori sintetici e negli ortaggi a radice. Quando entrambe le forme vengono consumate contemporaneamente, la velocità di assorbimento può essere oltre dieci volte quella della sola forma TRANS.
I carotenoidi sono utili anche nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Uno studio di 13 anni ha mostrato che gli uomini con i livelli ematici di carotenoidi più alti hanno avuto il 36% in meno di attacchi cardiaci e decessi rispetto a quelli con i livelli più bassi di carotenoidi. L'AFA contiene anche luteina e licopene, due carotenoidi noti per la protezione contro alcune forme di cancro.
I lipidi forniscono la fonte di energia più concentrata e servono a nutrire i nervi e i vasi sanguigni e lubrificare la pelle e i tessuti del tuo cane.
Le microalghe sono fonti primarie di DHA ed EPA – acidi grassi essenziali (EFA). Quasi il 50% del contenuto lipidico dell'AFA essiccato è composto da acidi grassi essenziali Omega-3, che sono benefici per il sistema immunitario, cardiovascolare e nervoso. Possono alleviare la depressione, possono aiutare nelle condizioni neuropatiche associate al diabete e prevenire l'aggregazione piastrinica. Gli Omega-3 inibiscono molte forme di cancro, in particolare al seno, alla prostata, al pancreas e al colon.
Cosa dice la ricerca? Dalla metà degli anni '90, gli studi hanno fornito una quantità significativa di dati a sostegno e che spiegano i vantaggi dell'AFA. Ad esempio, uno studio retrospettivo completo su oltre 200 casi ha fortemente suggerito che l'AFA agisce sul sistema immunitario e nervoso e previene il processo di infiammazione. Dai un'occhiata a cos'altro è stato scoperto su questa "super" microalga:
Le cellule Natural Killer (NK) sono una componente cruciale del sistema immunitario. Identificano il sito di un'infezione o di crescita cellulare cancerosa e innescano l'apoptosi, o morte cellulare programmata. In uno studio, l'AFA è risultato essere molte volte più potente dell'arabinoxilano, che viene estratto dal riso ed è uno dei più potenti attivatori delle cellule NK conosciuti.
Una nuova teoria suggerisce che le cellule staminali del midollo osseo lasciano il midollo osseo e viaggiano in tutto il corpo, provvedendo alla guarigione e alla rigenerazione degli organi danneggiati. Se è vero, non è necessario raccogliere, far crescere e reiniettare le cellule staminali. La rigenerazione potrebbe avvenire semplicemente stimolando il rilascio e la successiva migrazione delle cellule staminali dal midollo osseo ai tessuti. L'AFA è l'unico composto naturale noto per stimolare questo.
Nelle persone, l'AFA può essere utile per il trattamento del morbo di Parkinson, del morbo di Alzheimer, del diabete, della sclerosi multipla e del recupero dell'arresto cardiaco.
L'AFA contiene il 4% di RNA e DNA, necessari per creare nuove cellule e riparare quelle danneggiate. Questi diminuiscono con l'età, con conseguente indebolimento del sistema immunitario.
Una sostanza è "chemioprotettiva" quando protegge dagli effetti tossici di sostanze chimiche o composti negli alimenti o nell'ambiente. È stato dimostrato che varie specie di microalghe assorbono metalli pesanti. Studi scientifici hanno dimostrato che la cyanophyta, ad esempio, offre una protezione significativa contro la tossicità dei metalli pesanti nei reni.
È stato inoltre confermato che uno zucchero presente sulla membrana cellulare delle microalghe si lega ed elimina i pesticidi nell'intestino.
Gli integratori che possono giovare alla salute oltre il ruolo della nutrizione di base stanno diventando sempre più popolari. In un recente studio allo Yale New Haven Hospital, tuttavia, sono state valutate 257 marche di integratori multivitaminici e l'80% è risultato inadeguato, incompleto o sbilanciato.
Tuttavia, le alghe blu-verdi selvatiche sono risultate in perfetta armonia con la biochimica del corpo, risultando nel massimo utilizzo. Sono disponibili numerosi prodotti di alta qualità; parla con il tuo veterinario dell'aggiunta di un integratore AFA alla dieta del tuo cane.
L'AFA viene regolarmente utilizzato per una serie di condizioni, tra cui allergie, squilibrio immunitario, infiammazione cronica e come strategia generale di benessere. È straordinariamente utile, in particolare se combinato con altri nutrienti, probiotici e immunomodulatori per la riparazione dell'intestino e del fegato. Trova un prodotto AFA di buona qualità, con l'aiuto del tuo veterinario integrativo o olistico, e scopri come può aiutare il tuo cane!
