Nei numeri precedenti abbiamo parlato delle cause, della diagnosi e del trattamento della pancreatite. In questo articolo parleremo di diete povere di grassi per cani che possono essere utilizzate a lungo termine per cani che non tollerano troppi grassi nella loro dieta. Queste linee guida dietetiche a basso contenuto di grassi per cani sono pensate solo per il mantenimento degli adulti, non per cuccioli o femmine in gravidanza o allattamento, poiché le loro esigenze sono diverse.
Molti cani con pancreatite cronica e quelli inclini ad attacchi ricorrenti di pancreatite acuta si comportano meglio se alimentati con diete povere di grassi. I cani con insufficienza pancreatica esocrina (EPI) a causa di danni al pancreas o con malattia infiammatoria intestinale (IBD), possono anche rispondere favorevolmente a una dieta povera di grassi. Alcuni cani hanno bisogno di alimenti per cani a basso contenuto di grassi per controllare l'iperlipidemia (alti livelli di trigliceridi nel sangue) che possono portare alla pancreatite.
I cani con intolleranza ai grassi o malassorbimento possono mostrare segni come diarrea e perdita di peso, o steatorrea (escrezione eccessiva di grasso nelle feci, con conseguente feci grandi, pallide, grasse e maleodoranti) nei casi più gravi. Il malassorbimento di grasso può anche essere associato a malattie del fegato e della cistifellea, infezioni intestinali (virali, batteriche o parassiti), linfangectasia e altre condizioni. È una buona idea provare una dieta a basso contenuto di grassi per qualsiasi cane con problemi digestivi per vedere se migliora, anche se se non si vede alcun miglioramento, non è necessario continuare.
Di norma, i veterinari considerano una dieta con meno del 10% di grassi sulla base della sostanza secca (meno del 17% delle calorie dai grassi) come a basso contenuto di grassi, mentre le diete con il 10-15% di grassi (dal 17 al 23% delle calorie) sono considerati contenere una moderata quantità di grasso. Gli alimenti con più del 20% di grassi sono considerati ricchi di grassi. Alcuni cani potrebbero aver bisogno di una dieta a basso contenuto di grassi, soprattutto se hanno iperlipidemia o se reagiscono a cibi con livelli di grasso più elevati.
Quando si confronta la percentuale di grasso in cibi diversi, è necessario considerare il contenuto di umidità del cibo. La percentuale di grasso negli alimenti umidi (in scatola o freschi) deve essere convertita in sostanza secca (DM) per il confronto o per utilizzare le linee guida di cui sopra. Per eseguire la conversione, determinare prima la quantità di sostanza secca sottraendo la percentuale di umidità da 100, quindi dividere la percentuale di grasso per il risultato. Ad esempio, se un alimento contiene il 75 percento di umidità e il 5 percento di grassi, dividi 5 per 25 (100 – 75) per ottenere il 20 percento di grasso DM.
Per una cifra più precisa, calcola i grammi di grasso per 1.000 kcal (kilocalorie, la misura calorica standard). Per semplicità la chiamerò GFK, anche se non è un'abbreviazione standard. I nutrizionisti veterinari considerano le diete povere di grassi se hanno meno di 25 GFK (22,5% delle calorie dai grassi). Questa misura può essere utilizzata per qualsiasi tipo di cibo:secco, in scatola o fresco.
Ad esempio, una dieta con il 10% di grassi con 4.000 kcal/kg fornisce 25 GFK, mentre una dieta con l'8% di grassi con 2.700 kcal/kg fornisce 30 GFK.
In altre parole, per ogni 1.000 kcal consumate dal tuo cane, otterrebbe 30 grammi di grasso dal cibo con l'8% di grasso, ma solo 25 grammi di grasso dal cibo con il 10% di grasso. Consulta le barre laterali nelle pagine seguenti per istruzioni su come calcolare facilmente il GFK in vari alimenti e combinazioni.
Ecco un elenco delle percentuali di grasso che si tradurrebbe in 25 grammi per 1.000 kcal per alimenti con varie calorie:
Le diete vegetariane sono talvolta consigliate per fornire una dieta a basso contenuto di grassi. Non consiglio di nutrire il tuo cane con una dieta vegetariana, sia commerciale che fatta in casa. Vedi "Cena a casa" (WDJ , aprile 2007) per ulteriori informazioni su come tale dieta può portare a gravi carenze nutrizionali.
Alcune ricette di diete povere di grassi per cani sono eccessivamente povere di grassi, fornendo da 5 a 8 GFK, con fino a sette volte più amidi della carne. Con pochissime eccezioni, non è necessario somministrare una dieta così povera di grassi ai cani che si stanno riprendendo o sono inclini alla pancreatite o con altre forme di intolleranza ai grassi, né è probabile che una dieta del genere sia adeguata dal punto di vista nutrizionale, indipendentemente da quanti integratori si Inserisci. L'NRC (Consiglio Nazionale delle Ricerche) raccomanda un minimo di 11,1 GFK per i cani adulti (il 10% delle calorie da grassi, o circa il 5% di grassi DM).
Le diete povere di grassi per cani che sono troppo povere di grassi possono portare a carenze di vitamine liposolubili e problemi alla pelle e al pelo; possono anche lasciare il tuo cane stanco e affamato tutto il tempo. È importante nutrire una quantità adeguata di grasso a meno che il tuo cane non possa assolutamente tollerarlo. In tal caso, puoi aggiungere grasso facilmente digeribile sotto forma di trigliceridi a catena media (MCT), che si trovano nell'olio di cocco e nell'olio MCT (generalmente a base di cocco e/o olio di palmisti). Consulta l'articolo del mese scorso per ulteriori informazioni sugli MCT.
Non tutti i cani che hanno avuto una pancreatite acuta o che hanno EPI hanno bisogno di cibo per cani a basso contenuto di grassi. Molti cani che hanno avuto una pancreatite acuta possono tornare a una dieta normale senza problemi. Uno studio recente ha dimostrato che una grave restrizione dei grassi (meno del 13% delle calorie dai grassi o meno di 15 GFK) non ha mostrato alcun beneficio significativo per i cani con EPI.
Un caso clinico di tre pastori tedeschi con EPI ha dimostrato che una dieta con il 19% di grassi (su base di sostanza secca) era ben tollerata e provocava aumento di peso, diminuzione della diarrea e miglioramento del mantello (la dieta utilizzava proteine idrolizzate, che sono lavorati in modo tale da rendere le proteine quasi ipoallergeniche). È stato dimostrato che le diete con il 43 percento di calorie da grassi promuovono una migliore digeribilità di proteine, grassi e carboidrati rispetto alle diete contenenti il 18 e il 27 percento di calorie da grassi nei cani con EPI sperimentale.
Puoi calcolare i grammi di grasso per 1.000 kcal in qualsiasi alimento che trovi utilizzando la seguente formula:
Percentuale di grasso ÷ kcal per kg x l0.000 =grammi di grasso per 1.000 kcal (GFK)
Ad esempio, se un alimento contiene il 10,0% di grassi e contiene 4.000 kcal/kg:10,0 ÷ 4.000 x 10.000 =25 GFK
Per il cibo secco, devi conoscere le kcal per kg, non per tazza. una misura di volume che non può essere convertita in kcal/kg.
Per il cibo in scatola, se conosci il numero di calorie e once per lattina. puoi invece usare questa formula:percentuale di grasso x once per lattina ÷ kcal per lattina x 284 =GFK.
Se conosci le kcal per libbra (anziché per kg) di qualsiasi alimento. puoi invece usare questa formula:percentuale di grasso ÷ kcal per libbra x 4,540 =GFK.
Consulta la tabella seguente per esempi di alimenti commerciali di qualità superiore e a basso contenuto di grassi (presentati in ordine alfabetico) tra cui puoi scegliere se il tuo cane richiede una dieta a basso contenuto di grassi. Questo è solo un campione; ci sono altre marche che sarebbero paragonabili. La maggior parte sono formule per anziani o dimagranti, ma ho incluso anche alcune formule per adulti che sono solo moderatamente più ricche di grassi. che andrà bene per molti cani. Per confronto. vedere le diete gastrointestinali su prescrizione in fondo alla tabella; nota che questi non sono alimenti di alta qualità.
La colonna più importante della tabella è “grammi di grasso/1.000 kcal (GI-K)”. Tale valore fornisce le informazioni più accurate sulla quantità di grasso in ciascun alimento e può essere utilizzato per confrontare diversi tipi di alimenti. Alcune varietà di alimenti mostrate sono più basse di grassi di quelle necessarie alla maggior parte dei cani (meno di 25 GFK); questi possono essere combinati con alimenti che hanno quantità moderate di successo per darti più opzioni di alimentazione.
Fai attenzione a controllare il singolo cibo che stai pensando di somministrare; solo perché una delle varietà offerte da un'azienda è a basso contenuto di grassi non significa che lo siano tutte. Canidae Platinum Formula è un esempio di alimento in cui la versione in scatola ha quasi il doppio dei grassi rispetto a quella secca.
Ho incluso tre premiscele disidratate incomplete. Questi devono essere mescolati con cibi freschi secondo le istruzioni per fornire una dieta completa. Gli alimenti aggiunti aumenteranno il livello proteico della dieta generale a un livello adeguato.
Le percentuali di grasso in tabella sono ricavate dai valori minimi riportati in etichetta. La quantità effettiva di grasso sarà leggermente superiore al minimo garantito. Alcune aziende forniscono (sui loro siti Web) la quantità effettiva di grasso "as feed" trovata quando il cibo è stato testato. Per tali alimenti vengono forniti intervalli di percentuale di grasso e GFK, che mostrano la differenza tra i calcoli utilizzando la quantità minima e quella effettiva di grasso.
Per i cibi in scatola e crudi, mostro tra parentesi anche le percentuali di sostanza secca (DM) di grassi e proteine:i cibi secchi hanno così poca umidità che le loro percentuali di DM sono solo leggermente superiori alle loro percentuali "as f". Utilizzare le percentuali DM degli alimenti umidi quando si confrontano le quantità di grassi o proteine con le quantità di alimenti secchi.
| MARCA | TIPO | KCAL/KG | % di grasso | GRAMMI DI GRASSO/1.000 KCAL (GFK) | % PROTEINE |
| CIBI SECCHI E IN SCATOLA CONVENZIONALI | |||||
| Cena di pollo alla bufala blu | può | 1.213 | 4% (18,2%) | 33 | 8,5% (38,6%) |
| Ricetta di pollo senior con bufalo blu e riso integrale | asciutto | 3.398 | 8% | 24 | 18% |
| Pollo con controllo del peso di bufalo blu e riso integrale | asciutto | 3.100 | 6% | 19 | 20% |
| Riso naturale a basso contenuto di grassi della California e pasto di pollo per adulti | asciutto | 3.426 | 7% | 20 | 21% |
| Riso naturale a basso contenuto di grassi della California e pasto di agnello per adulti | asciutto | 3.373 | 7-7,1% | 20-21 | 21% |
| Farina e riso di agnello dei Canidi | asciutto | 4.022 | 12,5% | 31 | 21% |
| Formula Canidae Platinum | asciutto | 3.328 | 8-8,5% | 24-26 | 20% |
| Zuppa di pollo per la formula per adulti dell'anima degli amanti degli animali | può | 1.139 | 4% (18,2%) | 35 | 8% (36%) |
| Zuppa di pollo per la luce per adulti dell'anima dell'amante degli animali | asciutto | 3.088 | 6% | 19 | 20% |
| Zuppa di pollo per la formula del cane anziano dell'anima degli amanti degli animali | asciutto | 3.364 | 12% | 36 | 22% |
| Dott. Formula di cibo secco per cani anziani Foster &Smith | asciutto | 3.180 | 8-8,9% | 25-28 | 23% |
| Eagle Pack Holistic Select Duck Meal &Oatmeal | asciutto | 3.656 | 13-13,6% | 36-37 | 23% |
| Eagle Pack Holistic Select Senior Care | asciutto | 3.606 | 10-12,5% | 28-35 | 26% |
| Pasto di pollo HealthWise e controllo del peso di farina d'avena | asciutto | 3.285 | 7-8% | 21-24 | 20% |
| Innova Low Fat Adult | asciutto | 3.340 | 7-7,9% | 21-24 | 18% |
| Innova Senior Plus | asciutto | 3.491 | 10-10,2% | 29 | 24% |
| Benessere CORE Formula a ridotto contenuto di grassi | asciutto | 3.270 | 9-10% | 28-31 | 33% |
| Benessere Senior | può | 1.064 | 3% (13,6%) | 28 | 7% (32%) |
| Wellness Super5 Mix Complete Health Chicken | asciutto | 3.570 | 12% | 34 | 22% |
| Wellness Super5 Mix Solo per Anziani | asciutto | 3.220 | 10% | 31 | 18% |
| CIBI DISIDRATI PER CANI | |||||
| Misto di cibo per cani senza cereali Sojos Europa (incompleto) | deid. | 3.469 | 6,5% | 19 | 15% |
| Misto di cibo per cani in stile europeo Sojos (incompleto) | deid. | 3.738 | 6% | 16 | 13% |
| La preferenza della cucina onesta (incompleta) | deid. | 3.510 | 5% | 14 | 12% |
| La cucina onesta Verve | deid. | 3.770 | 7,5% | 20 | 21% |
| CIBI CRUDI | |||||
| Formula di carne di cervo di alimenti per animali domestici primitivi | congelato/grezzo | 1.689 | 4% (18,2%) | 24 | 16% (73%) |
| ALIMENTI PRESCRITTI | |||||
| Dieta prescritta Hill i/d | asciutto | 3.849 | 9-13% | 23-34 | 22% |
| Diete veterinarie Purina IT Formula | può | 1.194 | 3% (11,5%) | 25 | 6,5% (25%) |
| Royal Canin Dieta veterinaria Digestivo a basso contenuto di grassi LF20 | asciutto | 3.410 | 4-6% | 12-18 | 20% |
| Dieta veterinaria Royal Canin Low Fat LF | può | 1.148 | 1,5-2% (6,8%) | 13-17 | 8% (32%) |
La tabella seguente contiene un campione di alimenti che puoi utilizzare per creare una dieta a basso contenuto di grassi per il tuo cane. Puoi controllare altri alimenti su Nutritiondatacom, che ti consente di salvare online alimenti selezionati e quindi utilizzarli per creare ricette.
Ancora una volta, la colonna più importante è "grammi di grasso/1.000 kcal", che fornisce la misurazione del grasso più accurata a scopo di confronto. Si noti che alcuni di questi alimenti, come le uova, sono ricchi di grassi, adatti solo se combinati in quantità limitate con cibi a basso contenuto di grassi. Diversi alimenti mostrano un intervallo che dipende da come viene preparato il cibo (crudo, arrosto, bollito, ecc.); vedere Nutritiondatacom per i dettagli.
Una semplice formula simile a quella utilizzata per gli alimenti commerciali ti permetterà di calcolare i grammi di grasso per 1.000 kcal (GFK) in ogni singolo alimento o ricetta. Tutto quello che devi sapere è il numero di calorie e i grammi di grasso (non la percentuale) per ogni alimento o ricetta. entrambi possono essere trovati su Nutritiondatacom.
grammi di grasso ÷ numero di calorie x 1.000 =grammi di grasso per 1.000 kcal (GFK)
Esempio:per calcolare i grammi di grasso per 1.000 kcal in una ricotta a basso contenuto di grassi (utilizzando i numeri della tabella seguente), dividere 1,0 grammi di grasso per 72 kcal e moltiplicare per 1.000.
1.0÷72x 1.000=14 GFK
Ricorda che non tutto ciò che dai da mangiare deve essere a basso contenuto di grassi. Gli alimenti a basso contenuto di grassi possono essere combinati con cibi a basso contenuto di grassi per creare un pasto a basso contenuto di grassi. Per calcolare il GFK in qualsiasi ricetta, dividere i grammi totali di grasso nella ricetta per le sue kcal e moltiplicare per 1.000. Ad esempio, Nutritiondatacom afferma che 8 once di riso bianco cotto combinato con 8 once di pollo arrosto senza pelle con carne scura forniscono 223 grammi di grasso e 750 kcal. Quindi, 22,3 ÷ 750 x 1.000 =30 GFK
Per calcolare la quantità di grasso negli alimenti commerciali, dovrai conoscere le kcal/kg. Se queste informazioni non sono fornite sull'etichetta del prodotto che ti interessa, chiama o invia un'e-mail all'azienda. Chiedi loro di fornire la quantità effettiva di grasso da un'analisi nutrizionale, se possibile, piuttosto che la quantità minima garantita che è indicata sull'etichetta. (Vedi sopra. Vedrai che la quantità effettiva di grasso in un alimento potrebbe essere molto superiore alla quantità "minima" mostrata sull'etichetta.)
La maggior parte delle diete per anziani e leggere sono relativamente povere di grassi, ma cerca quelle che non sono anche povere di proteine. Le diete a basso contenuto proteico dovrebbero essere evitate, poiché possono aumentare il rischio sia di iperlipidemia che di pancreatite. Le diete a basso contenuto di proteine e grassi sono principalmente carboidrati. I cani ottengono più valore nutritivo dalle proteine che dai carboidrati, quindi è meglio nutrire una dieta più ricca di proteine e quindi povera di carboidrati. È possibile aumentare la quantità di proteine nella dieta aggiungendo cibi freschi ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di grassi, se necessario. Quantità moderate di proteine (fino al 30% sulla base della sostanza secca o al 23% delle calorie) sono consigliate per i cani che si stanno riprendendo da una pancreatite acuta.
I cibi a basso contenuto di grassi sono intrinsecamente meno appetibili (non così gustosi). Se il tuo cane non è disposto a mangiare cibi a basso contenuto di grassi, prova ad aggiungere alcuni cibi in scatola o freschi a basso o moderato contenuto di grassi o brodo senza grassi a basso contenuto di sodio, per rendere il cibo più attraente. Per ulteriori informazioni sugli alimenti da aggiungere, vedere la sezione sulla dieta fatta in casa di seguito. Puoi anche combinare cibi a basso contenuto di grassi con cibi a contenuto moderato per mantenere il grasso a livelli ragionevoli aumentando l'appetibilità.
I veterinari discutono sulla quantità di fibra migliore per i cani che si stanno riprendendo dalla pancreatite. Alcuni cani rispondono meglio a diete povere di fibre (da 0,5 a 5 percento di DM), utilizzando tipi di fibre miste solubili e insolubili, mentre altri si comportano meglio con diete che includono livelli moderati di fibre insolubili (dal 10 al 15 percento). La differenza può dipendere da quali altri disturbi gastrointestinali ha il cane. Il basso contenuto di fibre è consigliato per i cani nelle fasi iniziali di guarigione della pancreatite acuta, poiché le fibre rallentano lo svuotamento gastrico, che può prolungare la stimolazione pancreatica.
Per fare una dieta casalinga a basso contenuto di grassi, nutrire circa metà di carboidrati e metà carne, uova e latticini a basso contenuto di grassi. La percentuale di carboidrati può essere ridotta e la quantità di carne aumentata, se si utilizzano tagli molto magri, oppure lessarli per eliminare la maggior parte del grasso.
La maggior parte dei carboidrati dovrebbe essere costituita da alimenti ricchi di amido, come riso, farina d'avena, orzo, quinoa, pasta, patate, patate dolci, zucca e zucche invernali (ad es. Ghianda e butternut), per fornire calorie a basso contenuto di grassi. Possono essere inclusi altri tipi di verdure, come broccoli, zucca estiva e verdure a foglia verde, ma forniscono meno calorie quindi non possono sostituire i carboidrati amidacei. Puoi anche utilizzare un premiscelato a basso contenuto di grassi progettato per bilanciare una dieta fatta in casa, come Preference di The Honest Kitchen.
L'altra metà della dieta dovrebbe essere composta principalmente da carni a basso contenuto di grassi o carni cotte per rimuovere gran parte del loro grasso. Il petto di pollo senza pelle è molto povero di grassi, ma è possibile utilizzare altre parti purché si rimuova la pelle e il grasso visibile. Tacchino, cervo, capra, bufalo e coniglio sono poveri di grassi, mentre l'agnello e il maiale sono generalmente ricchi di grassi. La carne macinata è disponibile in vari livelli di grasso.
Le uova intere sono relativamente ricche di grassi ma sono altamente nutrienti, quindi dovrebbero essere incluse nella dieta in quantità limitate. Un uovo grande ha circa 5 grammi di grasso, che non è molto per un cane molto grande, ma troppo per cani più piccoli. Puoi bollire le uova sode e poi nutrirne solo una porzione ogni giorno, oppure dividerle tra più cani. Quasi tutti i grassi e le calorie sono nei tuorli, quindi i bianchi da soli possono essere aggiunti per aumentare le proteine senza aumentare il grasso, se necessario. Quando si alimentano solo i bianchi d'uovo, dovrebbero essere cotti o dovrebbe essere aggiunto un integratore di vitamina B, poiché gli albumi crudi possono esaurire la biotina nel tempo se alimentati senza i tuorli.
Anche i latticini a basso contenuto di grassi o senza grassi sono buoni da includere nella dieta. Ricotta, yogurt bianco e kefir (un prodotto a base di latte fermentato che è facile da preparare a casa usando latte magro o scremato) sono tutte buone scelte. Evita altri formaggi; anche quelli a basso contenuto di grassi sono ricchi di grassi (non grassi va bene).
Le diete fatte in casa dovrebbero includere carne di organi e la maggior parte degli organi sono a basso contenuto di grassi. Fegato e reni dovrebbero essere nutriti solo in piccole quantità, non più del 5-10% della dieta totale (da circa 1 a 1,5 once di carne d'organo per chilo di cibo). Il cuore di manzo è piuttosto povero di grassi ed è nutrizionalmente più di una carne muscolare, quindi può essere nutrito in quantità maggiori, a patto che il tuo cane se la cavi bene.
Frutta come mela, banana, melone, papaia e mirtilli vanno bene da includere nella dieta in piccole quantità. Evita gli avocado, che sono ricchi di grassi.
La carne può essere alimentata cruda o cotta. Alcuni tipi di cottura, come la bollitura e la scrematura del grasso, possono essere utilizzati per ridurre la quantità di grasso, mentre altri tipi, come la frittura in olio, aumenteranno la quantità di grasso. Puoi acquistare tagli di carne meno costosi e più grassi se rimuovi il grasso cucinando o tagliando prima di dar da mangiare. I cereali e i carboidrati amidacei devono essere cotti per migliorarne la digeribilità, mentre le altre verdure devono essere cotte o frullate in un robot da cucina, uno spremiagrumi o un frullatore per essere digeribili dai cani (le verdure intere crude non sono dannose, ma forniscono scarso valore nutritivo ).
Se dai da mangiare ossa carnose crude, le quantità dovrebbero essere piccole, poiché tendono ad essere ricche di grassi. Assicurati di rimuovere la pelle e il grasso visibile dal pollame ed evita i tagli più grassi come i colli e il petto di agnello e maiale (costolette).
Questo è un caso in cui non si applica il "saldo nel tempo". Un pasto ricco di grassi non può essere bilanciato in seguito con un pasto a basso contenuto di grassi. Invece, combina gli alimenti in modo che nessun pasto sia ricco di grassi. Alcuni cani inclini a problemi digestivi fanno meglio con più fibre, mentre altri fanno meglio con meno. Molte verdure e frutta sono ricche di fibre, così come i fagioli e alcuni cereali, mentre il riso bianco ha poche fibre. Se hai bisogno di aggiungere fibra, puoi usare zucca in scatola o psyllium.
Dovrai aggiungere calcio alla tua dieta casalinga, a meno che tu non fornisca almeno il 20% di ossa carnose crude (RMB, dove viene consumato l'osso) o utilizzi una premiscela progettata per bilanciare una dieta casalinga.
Poiché è necessario somministrare più cibo quando si alimenta una dieta a basso contenuto di grassi per fornire lo stesso numero di calorie, è meglio calcolare la quantità di calcio necessaria in base alle calorie consumate dal tuo cane piuttosto che al peso del cibo. Il Consiglio Nazionale delle Ricerche raccomanda 1 grammo (1.000 mg) di calcio ogni 1.000 kcal per i cani adulti. Un altro modo per calcolare la quantità di calcio di cui il tuo cane ha bisogno è in base al peso corporeo:l'NRC raccomanda 30 mg di calcio per libbra di peso corporeo (65 mg/kg) al giorno. Assicurati di dividere questa quantità giornaliera per il numero di pasti che dai da mangiare.
Se stai alimentando RMB ma sono meno del 20 percento della dieta, regola proporzionalmente la quantità di calcio. Ad esempio, se la tua dieta contiene il 10% di RMB, dovresti aggiungere solo la metà del calcio raccomandato dall'NRC per bilanciare il resto della dieta.
Dovresti anche regolare la quantità di calcio se dai da mangiare in parte commerciale e in parte fatta in casa. Non c'è bisogno di aggiungere calcio se il cibo fatto in casa è solo una piccola percentuale della dieta, diciamo il 25 percento o meno, ma se ne mangi di più, calcola la quantità di calcio in base alla percentuale della dieta che è composta da cibo fatto in casa. Ad esempio, se dai da mangiare metà commerciale e metà fatto in casa, dai la metà del calcio di cui il tuo cane avrebbe bisogno in base al peso corporeo, oppure calcola le calorie nella porzione fatta in casa e basa la quantità di calcio da aggiungere solo su quella quantità. Puoi usare qualsiasi forma di calcio, come carbonato di calcio o citrato di calcio. Puoi anche usare la farina d'ossa. I gusci d'uovo macinati possono essere utilizzati per fornire calcio. Sciacquare e asciugare i gusci d'uovo, quindi macinarli in un macinino da caffè pulito o in un frullatore. Mezzo cucchiaino di guscio d'uovo macinato fornisce circa 1.000 mg di calcio elementare.
Se dai da mangiare a una combinazione di diversi alimenti commerciali, dovrai conoscere il peso di ciascuno per calcolare il GFK. I calcoli si basano sul peso, non sul volume. Non importa il peso effettivo, solo le proporzioni.
Se dai la stessa quantità di due o più alimenti, somma i valori prima di fare il calcolo. Ad esempio, se dai da mangiare metà lnnova Low Fat Adult (7,9% di grassi, 3.340 kcal/kg) e metà lnnova Senior Plus (10,2% di grassi. 3.491 kcaI/kg), somma i valori per ciascuno:
7,9 ÷ 10,2 =18,1 grammi di grasso
3.340 ÷ 3.491 =6.831 kcal
18,1 ÷ 6.831 x 10.000 =26 GFK
Cosa succede se dai da mangiare quantità diverse di due alimenti diversi? Supponiamo di dare da mangiare a 3 once di cena di pollo di bufalo blu in scatola (4,0% di grassi. 1.213 kcal/kg) più un'oncia di cibo secco per il controllo del peso di bufalo blu (6,0% di grassi, 3.100 kcal/kg); questo è un rapporto 3:1. Per fare i calcoli. moltiplica ogni valore in scatola per 3 e aggiungi i risultati ai valori per il cibo secco:
3 x 4,0 =12,0 ÷ 6,0 =18,0 grammi di grasso
3 x 1.213 =3.639 ÷ 3.100 =6.739 kcal
18,0 ÷ 6.739 x 10.000 =27 GFK
Se conosci le kcal/oz di un alimento in scatola, dovrai convertirlo in kcal/kg per calcolare il GFK di una combinazione di alimenti. Per fare ciò, dividi il numero di calorie per lattina per il numero di once nella lattina, quindi moltiplica per 35. Ad esempio, se un alimento ha 360 kcal per lattina da 12 once, 360 ÷ 12 x 35 =1.050 kcal/kg.
Se conosci le kcal/lb di qualsiasi alimento, dovrai convertirlo in kcal/kg per calcolare il GFK di una combinazione di alimenti. Per fare ciò, moltiplica le kcal/lb per 2,2. Quindi, se un alimento ha 1.200 kcal/lb:1.200 x 2,2 =2.640 kcal/kg.
Le cose diventano un po' più complicate quando si combinano cibi freschi con cibi commerciali. Per calcolare il GFK in una combinazione di cibo commerciale e cibi freschi, converti entrambi in quantità per 100 kcal.
Per convertire kcal/kg (che è il modo in cui vengono solitamente fornite le informazioni per gli alimenti commerciali) in kcal/100 grammi, basta dividere per 10. La percentuale di grasso è la stessa di grammi di grasso per 100 grammi, quindi non è necessaria alcuna conversione. Usa Nutritiondata.com per ottenere i grammi di grasso e kcal per 100 grammi di qualsiasi alimento o ricetta (assicurati di cambiare la dimensione della porzione a 100 grammi).
Se dai da mangiare metà cibo commerciale e metà cibo fresco, aggiungi semplicemente i grammi di grasso per 100 grammi di cibo fresco alla percentuale di grasso nel cibo commerciale. quindi dividere per le calorie totali combinate. Ricorda che i calcoli si basano sul peso. non volume.
For example:To calculate the GFK in a meal that is half Blue Buffalo Weight Control Chicken &Brown Rice and half broiled 95% lean ground beef (e.g., 4 ounces ofeach), add the values for the two together and use the same formula from above. Blue Buffan has 6.0 grams of fat (6.0% fat) and 310 kcal (3,100 divided by 10) per 100 grams. The ground beef has 6.5 grams of fat and 171 kcal per 100 grams.
6.0 ÷ 6.5 =12.5 grams of fat
310 ÷ 171 =481 kcal
12.5 ÷ 481x 1,000=266 GFK
This same formula will work no matter what combinations you use, as long as you adjust for weight ratios. For example, if you combine 4 ounces each of three different foods. you‘re feeding the same amount of each food. so just add the grams of fat and kcal for all three foods together.
If you use more of one food than another, then multiply the grams of fat and kcal for that food by the appropriate factor — for example, if you use three times as much of one food as another, multiply the grams of fat and kcal for that food by 3 and add it to the numbers for the other food.
For example:lnnova Senior Plus has 10.2 grams of fat (10.2% fat) and 349 kcal (3.491 divided by 10) per 100 grams. Low-fat cottage cheese has 1.0 grams of fat and 72 kcal per 100 grams. If you feed 6 oz lnnova Senior Plus and 3 oz low-fat cottage cheese. you‘re feeding twice as much of the lnnova as the cottage cheese, so multiply those values by 2 and combine them with the values for the cottage cheese:
10.2 x 2 =20.4 ÷ 1.0 =21.4 grams of fat
349 x 2 =698 ÷ 72 =770 kcal
21.4 ÷ 770 x 1,000 =28 GFK
You can use the same formula for combining the values for raw meaty bones with other fresh foods, since nutritiondata.com doesn’t have information on RMBs. Enter your recipe for all the ingredients except the RMBs into nutritiondatacom and get the grams of fat and kcal for 100 grams of that recipe; again, make sure to change the serving size to 100 grams. Then combine it proportionately with the values for RMBs from the table above.
Once you get a feel for the diet you‘re feeding, there will be no need to continue to do the calculations. You’ll know about how much eg you can add, for example, without increasing fat too much — or you’ll know that you can add more egg when feeding a particularly low-fat meal.
Note that when we talk about a meal being half one thing and half another, we are talking about weight, not volume. A cup of dehydrated food will weigh less than a cup of ground beef, for example, so use the weight for the calculations. It‘s easy to weigh the food with an inexpensive kitchen or postage scale.
If the low-fat diets for dogs you feed lacks variety, especially organ meats, it’s best to add a supplement designed to balance out a homemade diet. Two supplements are designed to balance out high-carb diets:Balance IT Canine and Furoshnikov’s Formulas Vitamins &Minerals for Home-Cooked Dog Food.
When using Balance IT, calculate the amount of calcium your dog should have based on the formulas above, then figure how many scoops of the supplement are needed to supply that amount of calcium.
See Spot Live Longer Homemade Dinner Mixes can also be used, but give a little less than the recommended amount, since it’s made for diets that are higher in fat. Each of these supplements supplies calcium in the proper amounts, so there’s no need to add more.
Even if the low-fat diets for dogs you’re feeding has a lot of variety, it’s a good idea to add certain supplements. As discussed last month, digestive enzymes and probiotics may help to control the effects of chronic pancreatitis, and sometimes are helpful for other digestive problems. Fish body oil, such as salmon oil (not cod liver oil), and antioxidants, including vitamins C and E, beta carotene, and selenium, may help reduce the risk of acute pancreatitis. Dogs with chronic pancreatitis can be deficient in B vitamins, so a B-complex supplement is also recommended.
Many people feel more confident feeding low-fat diets for dogs that has been designed by a veterinary nutritionist, but these can have limitations. Most nutritionists provide the dog owner with a single recipe rather than a diet, and in fact caution against making any substitutions to the recipe in order to keep each meal “complete and balanced.”
The problem with this approach is that variety is key to good nutrition. Human nutritionists would never supply a single recipe and expect clients to eat that and only that for the rest of their lives. Instead, they give guidelines for which foods can be eaten in quantity, which in moderation, and which should be avoided or eaten in only very limited amounts. That’s what I’ve tried to do here. If you do use a recipe from a nutritionist long term, don’t be afraid to sometimes substitute other foods in the same category as those used in the recipe if they have similar amounts of fat (as long as your dog does not have severe digestive problems or food allergies that require a very limited diet).
The other problem with these recipes is that often they are excessively high in carbohydrates, with minimal amounts of protein, and rely on supplements to provide many nutrients. Carbohydrates are needed to supply low-fat calories for dogs who require a low-fat diet, but they provide less nutritional value than animal products such as meat, eggs, and dairy. Diets that are high in carbohydrates must rely on synthetic supplements to supply much of the nutrition that your dog needs.
A diet that contains more animal products and variety will meet more of your dog’s nutritional needs naturally, without requiring a complete vitamin-mineral supplement. Also, diets that rely on supplements may lack nutrients as yet unidentified as necessary or beneficial, as was the case with taurine before it was discovered that a deficiency leads to heart disease in cats (and some dog breeds as well). Taurine is one example of a nutrient that is found in meat, but not plant products.
If your dog cannot handle much fat in his diet, then you’ll also need to use low-fat treats. Carrot, apple, and banana pieces or green beans can be used, if your dog likes them. Many people buy or make dried sweet potato slices for dogs prone to pancreatitis. Rice cakes are another option.
Many commercial treats are low in fat. Check the fat percentage on the label of dry treats to get an idea of how much fat they contain; most dry treats with 8 percent or less of fat should be fine. Moist treats are harder to calculate, since you must either convert the fat percentage to dry matter, or know the number of calories so that you can use one of the formulas above in order to determine the actual amount of fat (most treat labels do not provide information about calories).
Some dehydrated or freeze-dried lung and other meats are low in fat. Avoid using dehydrated chicken jerky, though, as most are imported from China (check the small print carefully), and the AVMA and FDA have warned that these treats have been linked to kidney failure in dogs, though no cause has yet been found. Also avoid using pieces of cheese, hot dogs, lunch meats (even those marked low fat), and other fatty foods as treats.
You can create your own dehydrated treats by drying thin slices of low-fat meat in a dehydrator or an oven set to a very low temperature. Sprinkle with garlic powder or nonfat Parmesan cheese before drying to make them even more enticing. Anise is another flavor that dogs really like. Try boiling beef heart in water with a couple of teaspoons of anise seed powder, then cut into small pieces to use as treats.
Use low-fat or nonfat yogurt in place of peanut butter or cheese for stuffing Kongs. Put them in the freezer to create a frozen yogurt treat that will last a long time.
Some chews, such as bully sticks (also called pizzles), are low in fat, while others, such as dried trachea and pig ears, are quite a bit higher. Dried tendons appear to be low in fat, but may be greasy, so use your own judgment. Similar products from different manufacturers may vary in fat content, so pay attention both to the amount of fat listed on the label and to the feel of the chew. Marrow bones are filled with fat and should be avoided. Knuckle bones also appear to be too high in fat to use safely.
Two low-fat chews that last a long time are Himalayan dog chews, which are made from yak and cow milk and are less than one percent fat, and deer antlers, such as those marketed by Lucky Buck. Mindy Fenton, who owns K9 Raw Diet, carries these and other low-fat chews, and has helped many customers whose dogs are prone to pancreatitis to find chews that work for them.
I found several anecdotal reports of rawhide chews, particularly those that were imported, causing acute pancreatitis in dogs, but could find no studies or warnings from veterinarians or other reliable sources on this topic. Some people fear that the act of chewing for long periods may overstimulate the pancreas and cause problems for some dogs, but I could find no supporting evidence. A veterinary pancreatitis specialist confirmed that he feels chewing is not a problem as long as the chews are not high in fat (such as pig ears). Keep an eye on your dog and discontinue giving chews if they appear to cause any discomfort.
Remember that the bottom line is always to do what works for your dog. Numbers tell you only so much, and nutritional analyses for both commercial and fresh foods may vary from what you’re actually feeding.
If your dog continues to have problems, try different foods to see if he tolerates some better than others. If possible, feed frequent small meals, which are easier to digest. Experiment with supplements to find those that seem to help your dog. Keep a journal of what you feed, including treats and supplements, to help you see patterns and identify ingredients that might cause problems for your dog.
If digestive disorders continue no matter what you feed, work with your vet to look for other causes, such as intestinal infection, parasites, or food allergies that may be an underlying factor.
Mary Straus does research on canine health and nutrition topics as an avocation. È la proprietaria del sito Web DogAware.com. She lives near San Francisco with her almost 17-year-old dog, Piglet.
