Gli amminoacidi sono i mattoni delle proteine. I nostri cani e gatti ne hanno bisogno per la vista, la digestione, la salute del cuore e la salute immunitaria. Ci sono 22 aminoacidi, uno dei quali è la taurina. Sebbene la taurina stessa non sia utilizzata per la sintesi proteica, si trova in molti tessuti del corpo - il sistema nervoso, la retina, i muscoli, il cuore e persino le piastrine del sangue - ed è fondamentale per molti processi metabolici. Ciò significa che cani e gatti hanno bisogno di una quantità sufficiente di taurina nella loro dieta – i gatti in particolare devono averla fornita nel loro cibo perché i loro corpi non possono sintetizzarla da soli. Mentre gli alimenti per animali domestici di alta qualità di solito contengono un'adeguata taurina, i prodotti di fascia bassa potrebbero non esserlo. I sani topper di taurina presentati in questo articolo aiuteranno a garantire che il tuo gatto o cane ne assuma abbastanza di questo importante aminoacido.
Gatti: Come accennato in precedenza, la dieta di un gatto deve essere integrata con taurina perché i loro corpi hanno una capacità limitata di convertire la metionina e la cisteina in taurina. Perdono anche taurina attraverso la secrezione di acidi biliari. I gatti hanno bisogno di taurina nella dieta quotidiana per mantenersi in salute, quindi è essenziale che questo aminoacido sia incluso nella loro dieta. La ricerca ha scoperto che se un gatto non assume taurina per sei settimane, può sviluppare un cuore ingrossato; dopo una carenza a lungo termine, può verificarsi una degenerazione della retina che può anche portare alla cecità permanente.
Cani :A differenza dei gatti, i cani hanno la capacità di sintetizzare la taurina dalla metionina e dalla cisteina. Tuttavia, come abbiamo appreso nel tempo, soprattutto con tutte le novità sulla cardiomiopatia dilatativa in alcune razze, anche se hanno la capacità di sintetizzare la taurina, alcuni cani hanno bisogno di più taurina nella loro dieta, sia attraverso un integratore che attraverso l'aggiunta di alcuni cibi integrali, comprese le carni d'organo come cuore e fegato, carne muscolare come il tacchino (carne scura), manzo, agnello e frutti di mare (es. krill, sardine, salmone, coregone). Per qualcosa di veramente semplice, aggiungi le sardine in scatola (confezionate in acqua di sorgente) alla dieta del tuo cane o gatto. Il latte di capra fornisce anche una piccola carica di taurina.
Divertiti con le ricette di topper alla taurina che seguono. Sono semplici da preparare e aggiungeranno un tocco di sapore in più, oltre alla taurina, alla dieta del tuo cane o gatto!
Scegli ingredienti biologici quando possibile.
1 libbra di coregone macinato (ad esempio merluzzo bianco, merluzzo o salmone)
2 uova*
1 carota
1 cucchiaino di alga marina
4 cucchiai di farina d'avena
1/4 di tazza di olio d'oliva di prima spremitura
3/4 di tazza di acqua filtrata
Preriscaldare il forno a 350°F. Unire tutti gli ingredienti, tranne il pesce, in un robot da cucina o in un frullatore. Sformare in una ciotola capiente, aggiungere il pesce e amalgamare bene.
Ungete leggermente una teglia o foderatela con carta da forno. Puoi fare grandi torte per il tuo cane usando una paletta per gelato; se vuoi torte più piccole per un gatto o un cane di piccola taglia, prova a usare un cucchiaio da frutta, come quelli usati per fare le palline di melone. Disporre le torte sulla teglia e schiacciarle con una forchetta.
Cuocere per circa un'ora. Sfornare i tortini di pesce e farli raffreddare completamente prima di servire. Questi dovrebbero essere conservati nel frigorifero o nel congelatore.
*Le uova sono un altro ottimo modo per aggiungere taurina alla dieta del tuo animale.
1/4 di libbra di pesce (ad esempio merluzzo bianco, merluzzo bianco, salmone
1/2 tazza di acqua filtrata
2 cucchiaini di prezzemolo fresco, tritato o 1 cucchiaino di prezzemolo secco
1/2 cucchiaino di sale marino
Per i gatti, aggiungi 1 cucchiaino di erba gatta fresca o 1/2 cucchiaino di erba gatta essiccata
Unire tutti gli ingredienti in una casseruola, tranne il pesce. Portare ad ebollizione. Non appena compaiono delle bollicine in superficie, abbassa a fuoco lento. Aggiungere il pesce al brodo e cuocere per 15 minuti. Raffreddare prima di servire.
1 tazza di cuore crudo tritato (è possibile utilizzare anche il fegato; ad esempio, utilizzare ½ tazza di cuore e ½ tazza di fegato.)
2 cucchiai di acqua filtrata o brodo
1/4 di cucchiaino di curcuma in polvere
Unire tutti gli ingredienti in una piccola casseruola. Rosolare dolcemente a fuoco medio. Quando tutto il "rosa" è sparito, il piatto è pronto. Raffreddare a temperatura ambiente prima di servire. Questa ricetta richiede meno di cinque minuti per la preparazione. Può anche essere frullato in un robot da cucina o in un frullatore e servito come salsa, o anche servito come topper crudo.
1 libbra di tacchino macinato
1 libbra di cuore di manzo, tagliato a pezzetti
1/4 oz di fegato di manzo, affettato a pezzetti
2 tazze di farina d'avena
1/4 tazza di zucchine, tritate
6 tazze di acqua filtrata
Unisci tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta o in un'altra pentola a cottura lenta. Coprire e cuocere a fuoco basso per sei o otto ore o al massimo per tre o quattro ore. Se non si dispone di una pentola a cottura lenta, è sufficiente unire tutti gli ingredienti in una pentola capiente, portare a ebollizione dolce, quindi abbassare la fiamma e far sobbollire per due o tre ore, mescolando di tanto in tanto in modo che gli ingredienti non si attacchino il fondo.
Nota:questa ricetta fornisce una settimana di cibo per un gatto di 9 libbre. Versa 1/2 cucchiaino di olio d'oliva, o altro olio a tua scelta, sul cibo del tuo gatto appena prima di servirlo.
1 libbra di tacchino macinato
1/4 oz di fegato di manzo
2/3 di tazza di riso integrale integrale, fiocchi d'orzo interi, farina d'avena, quinoa o teff
1/2 tazza di verdure verdi, tritate (es. broccoli, fagiolini, zucchine)
1 piccola mela rossa con la buccia, tagliata a pezzetti senza torsolo e senza semi; o 1/4 di tazza di mirtilli
1/4 cucchiaino di sale marino
1/4 cucchiaino di curcuma
4 tazze di acqua filtrata
Unisci tutti gli ingredienti in una pentola a cottura lenta o in un'altra pentola a cottura lenta. Coprire e cuocere a fuoco basso per sei o otto ore o al massimo per tre o quattro ore. Se non si dispone di una pentola a cottura lenta, è sufficiente unire tutti gli ingredienti in una pentola capiente, portare a ebollizione dolce, quindi abbassare a fuoco lento per due o tre ore, mescolando di tanto in tanto, in modo che gli ingredienti non si attacchino il fondo.
Nota: questa ricetta può essere servita anche cruda. Basta tralasciare i grani o cuocerli come contorno o base per le tue materie prime.
