Il dolce Salame di Felino rosso rubino dall'Italia, conosciuto come il "Re dei Salami" e i pepperoni piccanti, un salume americano piccante, sono accompagnamenti appetitosi per il pecorino e altri formaggi deliziosi sul tuo tagliere di salumi.
Un meme del 2020 suggeriva che "i gatti possono avere un po' di salame, come regalo". Ma che dire dei cani?
Sfortunatamente, il salame non è nel piatto del tuo cane, nemmeno come sfizio occasionale.
Salame o salame (italiano) è un termine generico che descrive qualsiasi tipo di prodotto a base di carne di maiale incapsulato che viene preparato, fermentato ed essiccato. Questo processo di stagionatura è simile alla stagionatura del formaggio. Quindi, il salame non è effettivamente crudo , ma non è nemmeno cotto, tranne alcune varietà specifiche. Derivato dal latino "salumen" che descrive un impasto di carni salate, il salame è originario dell'Italia e vanta una ricca storia millenaria, addirittura antecedente all'antica Roma.
Variazioni regionali e tecniche di preparazione nel corso dei secoli hanno creato una grande varietà di salumi:
Indipendentemente dal tipo di salame scelto, tutti presentano le caratteristiche chiazze bianche di grasso di maiale in mezzo alla carne rossa di maiale macinata con l'aggiunta di sale, pepe, aglio, vino, macis, finocchio e talvolta cannella, a seconda di quale salame si tratta .
Alcune persone danno da mangiare al proprio cane in nome delle prelibatezze. Ma scelte alimentari indiscriminate, come il salame, possono portare a problemi gastrointestinali, e l'abitudine di dare prelibatezze inadeguate può essere un pendio scivoloso in cui una fetta di pollo fritto si trasforma in un pezzo intero e una fetta di salame in un paio o più .
Il salame non è effettivamente tossico per i cani, ma contiene ingredienti che non promuovono la salute ottimale di nessuno, persone o cani. Tuttavia, per le persone che mangiano il salame come antipasto solo di tanto in tanto non è un grosso problema, ma per i cani, la scelta saggia per i genitori di animali domestici è quella di evitare di somministrare salame al proprio cane, anche occasionalmente.
Il salame è ricco di tutti i tipi di cose che non fanno bene al tuo cane, come abbondanti quantità di sale e grasso, spezie come l'aglio che sono tossiche per i cani e aromi come il vino. Inoltre, il salame è stagionato, non cotto, il che può anche rappresentare dei rischi per il tuo cane.
Sale e grasso
Il consumo eccessivo di sale o grasso mette il tuo cane a rischio di avvelenamento da sale, danni ai reni o pancreatite, afferma Rover, la più grande rete di pet sitter e dog sitter.
Aglio e spezie
Spesso il salame contiene aglio, un membro della famiglia Allium che comprende cipolle, erba cipollina e porri; tutti tossici per i cani. Le razze giapponesi di cani come l'akita e lo shiba inu sono più suscettibili alla tossicità dell'aglio e, naturalmente, i cani più piccoli sono più vulnerabili all'aglio rispetto ai cani più grandi. Ad esempio, se il tuo cane riesce a rubare un piatto di salame dal tavolo e ne mangia a sufficienza, può causare danni ai globuli rossi che portano all'anemia. Inoltre, le dosi tossiche di aglio causano nausea, sbavando, dolore addominale, vomito e diarrea, spiega Pet Poison Helpline. È importante sottolineare che i segni di avvelenamento da aglio sono spesso ritardati e i segni clinici di tossicosi non si sviluppano per diversi giorni. Se sospetti che il tuo cane abbia mangiato più di un po' di salame, chiama la Pet Poison Helpline 24 ore su 24, 7 giorni su 7, 365 giorni al numero (855)764-7661.
D'altra parte, un salame come la Napoletana contiene peperoncini piccanti che potrebbero facilmente sconvolgere lo stomaco del tuo cane e bruciarle la bocca.
Vino
L'alcol non dovrebbe mai essere somministrato ai cani, che si tratti di un sorso di birra o di una fetta di salame infuso di vino.
Salumi
I salumi potrebbero essere i responsabili di una malattia parassitaria nota come trichinellosi, causata dal consumo di carne cruda o poco cotta di animali come il maiale domestico o il cinghiale (il salame è tradizionalmente di carne di maiale) che viene infettata dalle larve di una specie di verme chiamato trichinella. Poiché il salame viene prodotto attraverso un processo di stagionatura o salatura ed è prodotto con carne di maiale, può potenzialmente causare infezioni.
Il Centers for Disease Control and Prevention spiega che la cura, l'essiccazione, l'affumicatura o la cottura al microonde della carne non uccidono costantemente i vermi infettivi con conseguente trichinellosi e afferma inoltre che negli ultimi anni sono stati segnalati al CDC molti casi di trichinellosi causati da carne secca e salsicce come il salame.
Se il tuo cane mangia salame infetto e contrae la trichinellosi, la malattia può essere trasmessa all'uomo.
I cani non dovrebbero mangiare il salame a causa del suo alto contenuto di sale e grasso . Inoltre, molte delle spezie e degli aromi presenti in vari tipi di salame, come l'aglio o il vino, possono essere tossici. Pertanto, il salame, anche come sfizio occasionale, non favorisce la salute ottimale del tuo cane e dovrebbe essere evitato.
Se il tuo cane mette i denti in un piatto da festa che contiene salame e mostra uno dei suddetti sintomi di tossicità dell'aglio, chiama la Pet Poison Helpline al numero (855)764-7661.
Per ulteriori informazioni, consulta la nostra lista di tutto ciò che i cani possono e non possono mangiare!
Verificare sempre con il veterinario prima di modificare la dieta, i farmaci o le routine di attività fisica del proprio animale domestico. Queste informazioni non sostituiscono l'opinione di un veterinario.
