* Insetti:le anguille mangiano una varietà di insetti, inclusi scarafaggi, mosche, formiche e cavallette.
* Crostacei:le anguille mangiano crostacei, come gamberetti, granchi e gamberi.
* Vermi:le anguille mangiano vermi, come lombrichi, chironomus e lombrichi.
* Pesci piccoli:le anguille mangiano piccoli pesci, come pesciolini, daci e ventose.
Le anguille tipicamente cacciano di notte, usando il loro acuto senso dell'olfatto per trovare la preda. Cercheranno anche cibo, mangiando animali morti o morenti.
La dieta delle anguille può variare a seconda delle dimensioni e della specie. Le anguille più piccole in genere mangiano prede più piccole, mentre le anguille più grandi possono mangiare prede più grandi. È noto che alcune anguille mangiano anche uccelli, rettili e anfibi.
Le anguille sono importanti predatori nella catena alimentare acquatica. Aiutano a controllare le popolazioni delle loro specie di prede e forniscono cibo ad altri animali, come uccelli, pesci e lontre.