Probabilmente hai sentito molto parlare dell'importanza delle proteine nella tua dieta, ma potresti essere curioso di sapere come questo si applica al miglior amico dell'uomo, il cane. Si scopre che i cani hanno bisogno di una dieta equilibrata composta da sei componenti essenziali e uno dei più importanti di questi sono le proteine. I cani semplicemente non possono sopravvivere senza di essa. Gli altri componenti sono carboidrati, grassi, vitamine, minerali e acqua.
Alcune vecchie voci circolano ancora sui pericoli di dare a un cane troppe proteine. Questi dicono che una dieta ricca di proteine può portare a problemi articolari o danni ai reni. Ma la ricerca moderna ha praticamente sfatato questi come miti. In effetti, i cuccioli in crescita hanno bisogno di proteine extra per un corretto sviluppo [fonte:Olson]. E l'evidenza suggerisce che l'eccesso di proteine non causerà mai danni ai reni. In realtà, è compito dei reni espellere le proteine in eccesso dal corpo. Quindi, le proteine extra non dovrebbero ferire un cane con reni sani. Tuttavia, ciò significa che se un cane sviluppa una malattia renale, il veterinario potrebbe raccomandare una dieta povera di proteine, o una con proteine che vengono digerite più facilmente, per evitare di stressare i reni.
Se sei un proprietario di gatti di lunga data che ha recentemente deciso di includere un cane nella tua famiglia di animali, è importante notare che cani e gatti hanno esigenze proteiche diverse, poiché i gatti sono carnivori. Biologicamente, i cani sono onnivori, proprio come gli esseri umani. Ma anche se i cani possono cavarsela con le proteine di origine vegetale, molti esperti affermano che prosperano meglio con una dieta che fornisce una discreta quantità di proteine di origine animale. A causa della loro lunga storia ancestrale di caccia alle prede, il loro apparato digerente è più adatto per ricavare proteine da fonti animali.
I bisogni precisi di un cane dipendono da una varietà di fattori, tra cui razza, livelli di attività, età e metabolismo. Scopri di più sul ruolo specifico delle proteine nella dieta di un cane nella pagina successiva.
Poiché gli amminoacidi sono fondamentalmente gli elementi costitutivi dei tessuti, le proteine hanno diverse funzioni nel corpo di un cane. È la componente strutturale dei tessuti connettivi, così come dei capelli, della pelle e delle unghie. Ma è anche essenziale per il sistema immunitario e muscolo-scheletrico. Gli amminoacidi forniscono anche le catene di carbonio necessarie per produrre il glucosio. Le proteine aiutano a regolare un sano equilibrio acido-base mentre comprendono enzimi e molti ormoni nel corpo.
Il cane adulto medio dovrà sostituire costantemente la pelle e i capelli, così come gli enzimi e altri bisogni. Una dieta ricca di proteine aiuterà a mantenere questi sostituti:questo fabbisogno minimo di proteine è noto come requisito proteico di mantenimento . Questo aiuta anche a spiegare perché i cuccioli in crescita e le femmine in gravidanza o in allattamento hanno bisogno di più proteine rispetto al cane medio:ne hanno bisogno per far crescere nuovi tessuti o produrre latte. Allo stesso modo, cani molto attivi e cani da lavoro hanno bisogno di più proteine per mantenere e costruire muscoli extra.
Per complicare ulteriormente la questione, è importante notare che non tutte le proteine sono uguali. Alcune fonti proteiche sono più digeribili di altre e alcune fonti sono migliori nel fornire tutti gli amminoacidi essenziali. Il tuo cane può cavarsela con proteine di bassa qualità, ma avrà bisogno di mangiare più cibo per soddisfare il suo fabbisogno proteico. Gli alimenti per cani più costosi e commerciali di solito vengono forniti con proteine di alta qualità, mentre gli alimenti per cani più economici contengono spesso proteine di bassa qualità, qualcosa da tenere a mente quando sei nel reparto del cibo per cani.
AminoacidiLe unità di base delle proteine sono gli amminoacidi. Infatti, le proteine possono contenere fino a 22 diversi tipi di aminoacidi. Dodici di questi sono in realtà tipi che il corpo del cane può sintetizzare da solo (se ha abbastanza fonti di azoto e carbonio). Questi 12 sono conosciuti come amminoacidi non essenziali . Ma i restanti 10 tipi sono aminoacidi essenziali che il cane non può fare da solo, almeno alla velocità di cui il corpo ha bisogno. Le proteine alimentari forniscono anche azoto per sintetizzare gli aminoacidi non essenziali.
Come accennato in precedenza, gli aminoacidi nelle proteine costituiscono, tra le altre cose, gli elementi costitutivi del tessuto cutaneo e dei capelli. I peli dei cani contengono dal 65 al 95 percento di proteine [fonte:Schenck]. Quindi, ha senso che l'assunzione di proteine nella dieta abbia un grande effetto sulla pelle e sul pelo di un cane.
Una corretta alimentazione proteica aiuta a mantenere la pelle sana del cane e un pelo pieno. In particolare, per crescere bene i capelli hanno bisogno di aminoacidi contenenti zolfo. Il pelo secco o fragile e le macchie di perdita di pelo possono essere un segno che il tuo cane ha bisogno di più proteine nella sua dieta. La carenza di proteine causa anche l'oscuramento della pelle o la depigmentazione dei capelli. Il danno alla pelle può essere esso stesso un pericolo per il cane, poiché indebolisce la capacità della pelle di proteggersi dalle infezioni e guarire le ferite.
È anche logico che il fabbisogno proteico di un cane possa variare a seconda che il cane abbia i capelli lunghi o corti. Considera che un cane a pelo lungo potrebbe consumare circa il 30 percento delle proteine che consuma solo per la crescita dei peli. Un cane a pelo corto potrebbe utilizzare circa il 10% delle sue proteine alimentari per i capelli [fonte:Schenck].
Quindi, di quante proteine ha bisogno un cane? I cani adulti medi hanno bisogno che circa il 18% delle loro calorie provenga dalle proteine. I cuccioli generalmente hanno bisogno di circa il 22% di proteine. Anche i cani attivi, così come le femmine in gravidanza e in allattamento, hanno bisogno di proteine extra nella loro dieta. Molti alimenti per cani anziani contengono proteine ridotte. Tuttavia, a meno che il veterinario non raccomandi una dieta a basso contenuto proteico, i cani più anziani hanno bisogno di tante proteine come sempre. In effetti, alcuni esperti affermano di aver bisogno di ancora più proteine man mano che invecchiano [fonte:National Academies].
A causa dei vari fattori che determinano la quantità di proteine di cui il tuo cane ha bisogno, assicurati di parlare con il tuo veterinario della dieta migliore. E ricorda di modificare quella dieta a seconda delle fasi della vita.