Un cane da lavoro con un'espressione meravigliosa e un mantello bianco puro, il Kuvasz è un cane grande e robusto che discende da giganti cani tibetani. Nonostante le loro dimensioni, la razza è attiva ed energica.
Poiché la razza è stata tradizionalmente un cacciatore, pastore e guardiano, la sua agilità e potenza sono fondamentali. E sebbene grande, il Kuvasz non è ingombrante. Il suo corpo di media ossatura, infatti, permette al cane di muoversi velocemente e senza intoppi, con un'andatura libera.
Il suo doppio mantello protettivo, nel frattempo, è medio e ruvido, da dritto a ondulato.
Sebbene il Kuvasz abbia un'espressione dolce, è senza paura quando custodisce e protegge la sua famiglia e la sua casa. Va d'accordo con i bambini, ma a volte interpreta erroneamente il gioco duro tra i bambini come un attacco alla sua famiglia umana. Inoltre, alcuni cani Kuvasz possono diventare dominanti e mostrare aggressività verso persone e cani estranei. Tuttavia, è generalmente leale, devoto e particolarmente gentile con il bestiame e altri animali domestici di famiglia.
La cura del mantello consiste in una spazzolatura settimanale; tuttavia, è necessaria una spazzolatura quotidiana quando il cane subisce la muta stagionale. Il cane ha bisogno di esercizio quotidiano sotto forma di una buona corsa in un'area chiusa e di una lunga passeggiata.
Ama il freddo e può sopravvivere all'esterno in climi freschi e temperati. Nonostante ciò, gli esperti di Kuvasz consigliano di lasciare che il cane trascorra del tempo sia in cortile che al chiuso.
Il Kuvasz, che ha una vita media da 9 a 12 anni, è suscettibile a gravi problemi di salute come la displasia dell'anca canina (CHD) e l'osteocondrite dissecans (OCD) e problemi minori come l'ipotiroidismo. Può anche soffrire di panosteite e osteodistrofia ipertrofica (HOD). Per identificare precocemente alcuni dei problemi, un veterinario può raccomandare esami dell'anca, del gomito e della tiroide per questa razza di cane.
È probabile che il Kuvasz discendesse da giganti cani tibetani, sebbene sia considerato una razza ungherese. Il nome è in realtà turco, non ungherese, e deriva dalla parola "kawasz", che significa "guardia armata dei nobili". Questo perché durante il medioevo solo i nobili favoriti dai membri della famiglia reale potevano tenere questi cani.
L'allevamento di Kuvasz nel XV secolo fu meticolosamente pianificato e documentato, ei cani divennero molto popolari nelle enormi tenute ungheresi, fungendo da cani da caccia e da guardia. Erano eccellenti nel salvaguardare la tenuta dai predatori e potevano gestire selvaggina di grandi dimensioni come il lupo e l'orso.
Re Matthias I, un appassionato di Kuvasz, ha lavorato duramente per migliorare la qualità della razza e ha costruito un grande allevamento nella sua proprietà per portare avanti la ricerca.
Secoli dopo gli abitanti dei villaggi comuni furono in grado di acquisire Kuvasz come cani da bestiame, e fu in quel momento che il nome della razza fu corrotto per l'ortografia attuale.
Le due guerre mondiali causarono un grave calo del numero della razza, ma il ceppo tedesco fu utilizzato come fonte affidabile per mantenere la continuità. Negli anni '30 alcuni cani furono importati negli Stati Uniti e nel 1931 l'American Kennel Club riconobbe formalmente la razza.
