Il Plott è allevato per portare la selvaggina grossa alla baia o all'albero. È intelligente, vigile e sicuro di sé, con colori sorprendenti e una forma classica e aerodinamica. Il Plott è stato anche il cane ufficiale dello stato della Carolina del Nord per quasi due decenni.
Il Plott ha un corpo snello, potente e agile che è fatto per molta resistenza. Questo cane è stato allevato per seguire rapidamente sentieri freddi, su terreni accidentati e persino sull'acqua, indipendentemente dal tipo di condizioni meteorologiche. Ha la capacità di lottare con orsi e animali di grossa taglia. Una volta sul sentiero, Plott è sicuro di sé, coraggioso e non si lascia scoraggiare dalle sfide.
Il suo pelo è corto o medio lungo, di colore tigrato e la tessitura è medio-grossa o fine. Il Plott ha anche una voce aperta e illimitata, spesso urlando forte come una tromba.
Essendo una razza molto coraggiosa, il Plott può diventare testardo a volte. A differenza di altri cani, tuttavia, è molto socievole con altri cani ma può diventare combattente furiosa quando necessario. E sebbene alcuni Plott a volte diffidano degli estranei, fanno loro amicizia rapidamente.
Per molte generazioni, questi cani sono stati cacciatori di orsi e procioni, quindi è naturale per loro annusare un sentiero e continuare a muoversi fino a raggiungere la fine. Nonostante il loro istinto di caccia, sono cani di famiglia buoni, leali e desiderosi di compiacere.
Questa razza richiede una cura minima del mantello e può essere facilmente tenuta da un amante dei cani, a condizione che ci sia un cortile sicuro e recintato. Un Plott richiede compagnia sia umana che canina. Ama nuotare ed è molto felice di occasionali escursioni nei boschi e spedizioni di caccia.
Il Plott, che ha una vita media da 11 a 13 anni, non è soggetto a gravi problemi di salute. Tuttavia, alcuni Plott soccombono alla displasia dell'anca canina (CHD). Per identificare precocemente questa condizione, un veterinario può raccomandare esami dell'anca per questa razza di cane.
Ufficialmente riconosciuto come il cane di stato della Carolina del Nord, la storia del cane ha le sue radici in Germania, dove le persone apprezzavano gli Schweisshund di Hannover per la loro qualità nel cacciare cinghiali e localizzare selvaggina ferita lungo un sentiero di una settimana.
Nel 1750, un adolescente di nome Johannes George Plott portò cinque Schweisshund di Hannover nella sua residenza nelle Great Smoky Mountains. Questi cani, così come i loro discendenti, erano eccellenti roulotte fredde di orsi e grandi animali. Non solo hanno trovato un grosso orso, ma potrebbero anche intrappolarli.
Per sette generazioni, la famiglia Plott ha allevato questi cani dalla scia del freddo e man mano che la famiglia cresceva, i cani furono distribuiti in tutte le Smoky Mountains. Alcune persone credono che altri residenti di montagna abbiano poi incrociato i cani sviluppati dai Plott con i propri cani. Mentre altri credono che il cane fosse il risultato di un incrocio precoce con un "cane orso macchiato di leopardo". E altri ancora affermano che il cane è stato incrociato con cani da cortile.
In ogni caso, è stato all'inizio del XX secolo che il ceppo Plott è stato migliorato incrociandoli con cani di altre linee. Cola Ferguson usava Blevins o Great Smokies, che erano segugi dalla sella nera, per incrociarsi con i suoi Plott. I risultati erano conosciuti come "Boss" e "Tige", due segugi di talento che sono stati mescolati con la linea utilizzata dalla famiglia Plott, conferendo alla razza un design tigrato dalla sella nera. Quasi tutti i moderni Plott possono essere fatti risalire a questi cani.
I plott erano originariamente usati principalmente per cacciare leoni di montagna, orsi e cinghiali, ma erano anche esperti nell'accaparrarsi i procioni. Pertanto, si adattavano alle esigenze dei cacciatori di procioni più di quelle dei cacciatori di orsi.
La razza fu ufficialmente chiamata Plott Hound nel 1946, quando lo United Kennel Club (UKC) lo riconobbe. Il Plott è l'unica razza coonhound riconosciuta dall'UKC, che ha le sue radici nei foxhound.
Nel 1989, il cane è stato ufficialmente designato come cane di stato della Carolina del Nord e nel 1998 la razza è stata ammessa nella classe di cani Miscellaneous dall'American Kennel Club.
