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Occhi sui piselli nelle diete prive di cereali

Nel 2019, la FDA ha pubblicato un elenco di alimenti per cani senza cereali potenzialmente collegati a un aumentato rischio di sviluppare cardiomiopatia dilatativa (DCM).

Per saperne di più sugli ingredienti di queste diete, i ricercatori della Tufts University hanno condotto un profilo metabolomico di nove delle diete nell'elenco della FDA che elencavano tre o più legumi (semi di legumi come piselli e lenticchie), patate o patate dolci come ingredienti principali in sostituzione dei cereali.

In un articolo pubblicato sulla rivista Scientific Reports ad agosto, i ricercatori hanno identificato i piselli come uno dei principali sospetti tra i composti analizzati. L'articolo ha sottolineato che sono necessarie ulteriori ricerche per indagare sul potenziale collegamento.

Occhi sui piselli nelle diete prive di cereali
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