Quando stai cercando di aggiungere del bestiame alla tua fattoria, sai che ci sono tonnellate di scelte diverse là fuori. Se stai cercando specificamente di allevare il tuo bestiame per la carne, una razza che devi controllare è il Belgian Blue Cattle.
Sono ottimi produttori di carne, anche se ciò non significa che siano la scelta perfetta per te. Ecco perché abbiamo sviluppato questa guida completa:per guidarti attraverso tutto ciò che devi sapere su questi enormi animali.
Nome della razza:Race de la Moyenne et Haute Belgique Luogo di origine:Belgio Usi:Produzione di carne Toro (maschio) Dimensioni:2.700 libbre Mucca (femmina) Dimensioni:1.700 libbre Colore:bianco, blu-bianco o grigio (base bianca) Durata della vita:20 anni Tolleranza climatica:Livello di cura medio:AltoProduzione:20% in più rispetto ai bovini tipici Come suggerisce il nome, il bestiame blu belga è originario del Belgio. Si tratta di bovini di razza incrociata a doppio muscolo che sono nati per la prima volta negli anni '50. Questo lo rende una delle varietà bovine più recenti in circolazione e ha acquisito notorietà diffusa solo negli ultimi 50-60 anni.
Il professor Hanset ha sviluppato la prima mucca blu belga attraverso l'inseminazione artificiale e, una volta che gli agricoltori hanno notato le caratteristiche uniche della prole, le popolazioni di bovini blu belgi hanno rapidamente messo radici.
Il motivo più notevole per cui il bestiame blu belga è diventato così popolare negli ultimi anni è la sua caratteristica di doppio muscolo. Porta a circa il 20% in più di produzione di carne, il che li rende alcuni dei bovini da carne più redditizi là fuori.
Tuttavia, questo tipo di bovini ibridi ha anche alcune difficoltà con l'allevamento tradizionale, quindi tieni presente che se li stai allevando potrebbe essere necessario un taglio cesareo. Ciò è in gran parte dovuto al fatto che i vitelli blu belgi appena nati sono significativamente più pesanti e più grandi della maggior parte degli altri vitelli.
Ma come altro vantaggio per allevarli per il consumo di carne, il bestiame blu belga ha un rapporto di conversione del mangime inferiore rispetto a molti altri bovini. Ciò significa che ottieni più profitti con meno soldi in costi di feed!
Infine, mentre questi potrebbero essere bovini produttori di carne ad alto rendimento, a causa del basso contenuto di grassi, la loro carne non è tenera o di alto valore come alcune altre varietà di bovini.
Mentre il bestiame ha generalmente due scopi, la produzione di latte e la carne, il bestiame blu belga viene utilizzato quasi esclusivamente come bestiame da produzione di carne. Ciò significa che se li allevi, probabilmente li allevi per la macellazione per massimizzare il tuo margine di profitto.
Ad aggravare il problema è che il bestiame blu belga può essere difficile da mungere, quindi se stai cercando una vacca da latte, ci sono opzioni migliori là fuori.
Sebbene abbiano "blu" nel nome, il bestiame blu belga non ha sempre un aspetto blu. Il bestiame blu belga ha una base bianca e su quella base possono avere macchie grigio-bluastre che danno loro il nome "blu".
Tuttavia, alcuni bovini blu belgi non hanno quei caratteristici punti grigio-blu; a volte, saranno tutti bianchi o avranno macchie grigie senza blu.
Quindi, se stai passando da una fattoria alla ricerca di bovini blu, ci sono buone probabilità che rimarrai deluso anche se ti capita di rintracciare una mucca blu belga vicino a te.
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Rispetto a molte altre varietà di bovini, il Belgian Blue Cattle non è così prominente come altre razze. Ci sono poco più di 100.000 bovini blu belgi registrati là fuori e quasi tutti sono allevati esclusivamente per la produzione di carne.
Puoi trovare il bestiame blu belga in tutta Europa, ma è anche diffuso in alcune fattorie canadesi e nordamericane.
Se stai cercando di portare un bovino blu belga nella tua fattoria su piccola scala, ci sono due cose di cui devi essere consapevole. Innanzitutto, sono di dimensioni enormi, quindi hanno bisogno di un sacco di spazio. In secondo luogo, se stai cercando di allevarli per mantenere uno stock continuo, non sono bovini facili con cui farlo.
Tuttavia, se hai una vasta area per loro e non hai intenzione di allevarli, hanno un temperamento mite che li rende una buona scelta per l'agricoltura su piccola scala.
Quando allevi bestiame, c'è molto da considerare, poiché non è un piccolo investimento. Quindi, prima di portare a casa un vitello, assicurati di sapere in cosa ti stai cacciando e di poter soddisfare tutte le sue esigenze di cura.
Tuttavia, se sei seriamente intenzionato ad allevare bestiame per la produzione di carne, potresti fare molto peggio del bestiame blu belga ad alta produzione.
