Il bovino Simmental è una razza svizzera che alcune persone chiamano anche Swiss Fleckvieh o Pie Rouge. È una mucca a doppio scopo che è un'importante fonte di carne e latte in molte parti del mondo. Se stai pensando di prendere una di queste mucche per la tua fattoria ma vorresti prima saperne di più, continua a leggere mentre discutiamo di origini, caratteristiche, aspetto e altro per aiutarti a rimanere informato su questa razza.
Il bovino Simmental è nato in Europa nel medioevo e gli esperti ritengono che sia stato il risultato dell'incrocio di bovini tedeschi con una vacca svizzera più piccola nell'area della Val Simme, da cui prende il nome. Una volta che gli allevatori hanno appreso di queste mucche a duplice scopo, sono diventate piuttosto popolari e ora puoi trovarle in tutti e sei i continenti, con un numero superiore a 40 milioni.
I bovini Simmental sono bovini di grandi dimensioni che possono pesare più di 2.000 libbre e sono piuttosto muscolosi, quindi molti agricoltori li usano come animali da tiro e fanno trainare carri e aratri. Gli allevatori apprezzano anche la velocità con cui i vitelli maturano rispetto ad altre razze. Sono estremamente robusti e possono adattarsi a molti habitat tranne il freddo estremo. È anche una razza popolare da incrociare con altre razze come la Simbrah, un incrocio tra la Simmental e il Brahman. La Simbrah è una vacca più adatta al clima meridionale.
Il bestiame Simmental in genere produce da 800 a 1.000 galloni di latte per lattazione e probabilmente ne otterrai ancora di più se gli dai da mangiare una dieta di alta qualità. Produce anche una grande quantità di carne vendibile, considerando che molte mucche pesano più di 2.000 libbre e i vitelli crescono rapidamente, riducendo il tempo necessario per iniziare a ricevere il latte.
Il Simmental Cattle è disponibile in diversi colori e l'aspetto può variare a seconda di dove vivi. I bovini Simmental qui negli Stati Uniti sono tipicamente rossi o neri in tinta unita, ma nel Regno Unito tendono ad essere da oro a rosso e bianco. La colorazione bianca può essere sulla loro testa, che può causare abbagliamento, e le mucche con pigmento intorno agli occhi tendono ad avere meno problemi con la vista. Queste mucche in genere sono alte 53-62 pollici e pesano tra 1.500 e 2.800 libbre, con i tori che sono significativamente più grandi delle mucche.
Simmental Cattle è altamente adattabile, motivo per cui puoi trovarli in tutti e sei i continenti. È la seconda mucca più grande del mondo, dietro solo al Brahman. Gli esperti stimano che il numero di bovini Simmental sia superiore a 40 milioni ed è più probabile che sia più vicino a 60 milioni. Partecipa ogni anno a milioni di fiere del bestiame in tutto il mondo, dimostrando di possedere le caratteristiche che molti allevatori desiderano.
Sì. Il bovino Simmental produce una grande quantità di latte e carne vendibile, il che lo rende un'ottima scelta per l'agricoltura su piccola scala. Queste mucche sono anche eccellenti per trainare i carri e possono essere utili nella fattoria come animali da tiro. Queste mucche hanno anche una lunga vita e alcune potrebbero vivere fino a 15 anni se le prendi cura adeguatamente.
I bovini Simmental sono una scelta eccellente per allevamenti grandi e piccoli. Forniscono al proprietario latte e carne in abbondanza e sono molto utili come vacca da tiro durante i tempi di fermo. I vitelli crescono rapidamente e hanno una lunga durata, tutte qualità che dovrebbero rendere felice qualsiasi allevatore.
