La razza bovina di Santa Cruz è stata creata da King Ranch, che stava cercando di creare un animale da carne più accettabile che potesse sopravvivere in ambienti sfavorevoli. Questa razza è stata creata con Santa Gertrudis, Red Angus e Gelbvieh.
Queste mucche non sono particolarmente popolari oggi perché sono così nuove. Non sono ancora così diffusi.
Alcune di queste mucche hanno le corna e altre no. Essendo una razza mista, questa mucca varia leggermente, anche se si è standardizzata negli ultimi anni.
Nome razza: Santa CruzLuogo di origine: USAUtilizzo: CarneToro: 1.800–2.000Taglia della mucca: 1.100–1.200Colore: RossoDurata della vita: SconosciutoTolleranza climatica: Livello di assistenza elevato: BassaProduzione: La carne Questa mucca è stata sviluppata dal King Ranch, che stava cercando di creare una mucca in grado di resistere al clima del Texas. Questa mucca è stata progettata anche per avere un buon sapore per i consumatori di oggi.
Questa razza è stata sviluppata dopo oltre un decennio di intense ricerche con specialisti dell'allevamento. Per realizzare questa nuova mucca, le mucche Santa Gertrudis sono state incrociate con tori Red Angus e Gelbvieh. Questo mix è stato poi continuamente allevato seguendo un rigoroso processo di selezione.
Oggi, queste mucche vengono ancora allevate al King Ranch e continuano a essere migliorate ancora oggi.
I bovini di Santa Cruz sono stati allevati con cura da un numero limitato di mucche. Pertanto, hanno spesso un'ottima conformazione. Di solito sono di colore rosso chiaro o miele, più chiaro del rosso ciliegia di Santa Gertrudis. Possono essere dotati di corna o sondati.
Sono noti per la loro grande fertilità e capacità materne. Sono prolifici quando si tratta di portare e crescere i loro piccoli. I vitelli diventano grandi rapidamente e si adattano a vari ambienti.
Questa razza è stata creata principalmente per resistere al caldo e al clima rigido del Texas meridionale. Pertanto, sono adattabili a molti ambienti e sono noti per la loro robustezza.
Queste mucche forniscono anche carcasse di alta qualità e hanno carne magra e di alta qualità. In effetti, questo è principalmente il motivo per cui sono stati allevati.
Questa razza raggiunge anche la maturità sessuale a circa 1 anno. Pertanto, sono in grado di riprodursi in età relativamente precoce.
In primo luogo, questi sono bovini da carne. Sono stati allevati per combinare carne eccellente con robustezza, consentendo alle mucche di essere allevate nel Texas meridionale. Poiché il gusto del consumatore per la carne bovina è cambiato, questa razza di vacca è stata prodotta per soddisfare la domanda.
Pertanto, sono generalmente considerati produttori di carne di alta qualità. La loro carne è magra e marmorizzata, che è esattamente ciò che cercano molti consumatori.
Queste mucche sono di colore rosso chiaro e diventano piuttosto grandi. Non ci sono varietà diverse, poiché la razza non è ancora abbastanza grande. Dal momento che sono una razza mista, sono però strettamente imparentati con poche altre razze.
Per questo motivo, potresti notare delle somiglianze con altri tipi di mucche, ma questo non significa che siano semplicemente una varietà diversa da quelle altre razze.
Questo tipo di vacca è diffuso in tutta l'America. Si trovano principalmente nel Texas meridionale e in luoghi con climi simili. Sono una razza rustica, quindi si comportano bene in molte aree diverse.
Vengono ancora allevati e migliorati al King Ranch.
I bovini di Santa Cruz sono adatti all'agricoltura su piccola scala?Sebbene non sia il loro scopo principale, poiché sono più utilizzate per la produzione su larga scala, queste mucche possono essere utilizzate per l'agricoltura su piccola scala. In effetti, se vivi in un clima rigido, potrebbero essere la tua migliore opzione. Sono resistenti alle condizioni calde, come quelle che si trovano in Texas. Sarà più facile prendersi cura di loro rispetto alla maggior parte delle altre mucche.
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